Lagu trườn là món ăn kết hợp của không ít nguyên liệu như cà chua, khoai tây, cà rốt…được xào mềm với ninh cùng rất thịt trườn để ra được món nạp năng lượng có hương vị hòa quyện cùng nước sốt sánh mịn hài hòa. Bạn đang xem: Cách nấu món bò lagu
Cùng sẵn sàng nguyên liệu của món lagu trườn đậm đà hương vị
Xem nhanh
1 Cùng chuẩn bị nguyên liệu của món lagu bò đậm đà mùi hương vị7 Chọn nguyên liệu thịt ngon trên Thịt bò Hữu NghịNguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị:
Khoai tây, Cà rốtCà chua, Sả
Hành tây, Tỏi
Hành tím, Tiêu xanh
Bột bắp, Muối hạt
Nước mắm, Tương cà
Tương ớt, Nước tương
Dầu ăn
Gia vị nêm và nếm thông dụng
Chọn nguyên vật liệu thịt bò tươi ngon:
Chọn giết có red color tươi, thớ thịt mịn, mỡ có màu kim cương nhạt với gân có màu trắng
Dùng tay ấn vào thịt ko có cảm giác bị dính, thịt tất cả độ đàn hồi tốt và không chảy nước lúc ấn vào
Thịt tươi sẽ không tồn tại mùi hôi của ôi thiu
Chọn cà rốt tươi của món lagu bò:
Chọn hầu như củ có form size vừa tay, có màu cam đậm với cuống còn xanh tươi
Củ thay lên thấy nặng trĩu tay, cứng, không bị dập, thâm đen hay chảy nhớt
Không chọn rất nhiều củ bị úng hay bóc mùi
Chọn khoai tây đúng cách:
Điều tiên quyết là ko được chọn phần đa củ khoai tây bị mọc mầm vì khi ăn uống vào có khả năng sẽ bị ngộ độc ngay lập tức
Chọn đông đảo củ có kích thước vừa phải, gắng nặng tay, ko chịu các va đập dẫn mang lại thâm đen hay trầy xước
Chọn cà chua tươi, chín đỏ:
Chọn quả cà chua chín đỏ đều, căng mọng, vậy nặng tay, không bị mềm giỏi dập nát ở bất kỳ vị trí nào
Không chọn quả cà chua xanh vì ăn những trái xanh vẫn không xuất sắc cho sức khỏe
Các bước triển khai món lagu trườn ngon đậm đà
Sả bóc tách vỏ khô ở ngoài, cắt đôi, đập dập. Hành tím cùng tỏi tách vỏ, băm nhuyễn. Cà chua rửa sạch sẽ thái phân tử lựu, hành tây tách bóc vỏ, giảm múi cau. Cà rốt khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn để hầm toàn diện chínCho chảo lên bếp, có tác dụng nóng dầu nạp năng lượng rồi phi hành, tỏi đến khi dậy mùi thơm. Khi ấy bạn cho quả cà chua thái phân tử lựu vào hòn đảo đều bên trên lửa lớn
Thêm hạt nêm, bột ngọt, đường, nước mắm, tương, tương ớt để nước nóng đậm đà với có màu sắc hấp dẫn hơn. Khi nước sốt vẫn sánh mịn lại thì chúng ta cho ra một đánh riêng
Thịt trườn mua về rửa qua, chà xát với muối bột hạt, ngâm trong nước muối khoảng chừng 10 phút thì đã cho ra rửa lại cùng với nước sạch cùng để ráo. Cắt giết thành miếng to khoảng tầm 2 ngón tay bảo đảm thời gian lâu thịt sẽ không biến thành nát
Cho chảo đun nấu lên phòng bếp rồi bỏ thịt bò vào xào săn. Thêm nước lọc vào nồi hơi sâm sấp mặt thịt rồi hầm cùng với lửa vừa khoảng 1 tiếng xếp thịt bò chín mềm
Khi bò bắt đầu mềm thì cho phần cà chua còn sót lại vào nồi. Thêm sả cây, khoai tây, cà rốt nấu mang lại chín mềm
Bột bắp trộn loãng với nước rồi thêm vào tiến trình này. Thêm tiêu xanh, hạt nêm, đường vào đảo đều mang đến các nguyên liệu hòa quấn với nhau. Cuối cùng mang lại hành tây vào đảo đều lần nữa, nêm nếm hương liệu gia vị vừa nạp năng lượng thì tắt bếp.
Chọn nguyên vật liệu thịt ngon tại Thịt bò Hữu Nghị
Sản phẩm đảm bảo an toàn sạch, ngon, đảm bảo bình an thực phẩm và giữ nguyên hương vị thơm ngon vốn có. Bò giết phẫu thuật nhân đạo trong môi trường xung quanh vô sinh 8 độ C. Thịt bò đã được lọc sạch sẽ màng mỡ mập và xương, gói gọn chân không cẩn thận. Kế tiếp cấp đông cấp tốc ở -40 độ C và triển khai vận chuyển, bảo vệ ở -18 độ C.
Khi thực hiện thịt bò, quý người tiêu dùng nên tung đông vào tủ giá (khoảng 5-6 giờ), thì thịt trườn sẽ trọn vẹn giống giết thịt tươi vừa giết mổ trên lò. Đồng thời, quý người tiêu dùng không rất cần phải rửa lại. Tùy vào mục tiêu chế biến, người tiêu dùng hàng rất có thể lóc bỏ thêm các phần mỡ với gân nhỏ.
Nhập khẩu trực tiếp theo đơn đặt hàng từ các nhà máy, vì chưng đó toàn bộ các sản phẩm đều phải sở hữu ngày sản xuất bắt đầu (In bên trên tem xí nghiệp sản xuất và được dán trên mỗi thùng). Không tính ra, thịt trườn được nhập khẩu chính ngạch, có vừa đủ giấy phép nhập khẩu, xuất xứ, chứng nhận đạt tiêu chuẩn chỉnh nhập khẩu của viên Thú Y cấp ví dụ theo từng lô hàng.
Ngoài ra cửa hàng chúng tôi còn có tương đối nhiều chính sách bán sản phẩm hấp dẫn không giống như:
– giao hàng toàn quốc
– Được kiểm tra sản phẩm khi dấn hàng
– Được hỗ trợ cắt nhỏ, gói gọn hút chân không và thùng xốp
– thừa nhận hàng tức thì trong ngày
Ngoài ra, quý khách còn hoàn toàn có thể vào link tại đây để cài thực phẩm qua tiện ích shopee của công ty.
Nếu ai đang cần một món ngon từng ngày bổ dưỡng và dễ tiến hành thì đừng bỏ qua lagu trườn (Ragu bò). Thơm ngon, mặn mà lại đựng nhiều dưỡng chất tốt, đây chắc hẳn rằng sẽ là món ăn làm chúng ta hài lòng. Có nhiều cách làm bếp lagu bò, tuy nhiên với những chia sẻ từ Đào Tạo nhà bếp Trưởng Á Âu, bạn sẽ có ngay một món ăn vô cùng thơm ngon với tròn vị đến riêng mình.
Thịt bò là giữa những loại thực phẩm đựng được nhiều dưỡng chất giỏi cho sức khỏe. Vào đó, phải kể đến nguồn Protein cực kỳ dồi dào. Điểm đặc biệt của Protein vào thịt bò đó là nó chứa được nhiều Acid Amin, Acid cội Nitro, giúp biến Protein vào thức ăn uống thành mặt đường hữu cơ để cung ứng cho các hoạt động hàng ngày.
Ngoài ra, thịt bò còn cất Acid Linoleic và Palmiotelic cản lại ung thư và các mầm dịch khác. Lúc thịt bò kết hợp cùng các nguyên vật liệu rau củ cùng được tẩm ướp hương liệu gia vị trong món lagu bò sẽ trở đề xuất càng thơm ngon và cuốn hút hơn.
Nội Dung
Ẩn
Hiện
1 cách nấu bò lagu nước dừa tươi bánh mì1.2 quá trình thực hiện
Cách nấu bò lagu nước dừa bánh mì
Nguyên liệu
300g làm thịt bò2 củ cà rốt2 củ khoai tây1 trái cà chua1 củ hành tây1 tỏi băm nhuyễnMột ít ngò rí
Bánh mì nạp năng lượng kèm
Gia vị nêm: nước tương, hạt nêm, 1 muỗng canh tương cà chua, đường
Các cách thực hiện
Sơ chế nguyên liệuThịt bò chà xát với muối hạt cho bớt mùi tanh, rửa không bẩn và cắt thành từng miếng vừa ăn.
Xem thêm: Cây mang lại tài lộc - #6 loại cây cảnh mang tài lộc vào nhà
Cà chua giảm hạt lựu. Cà rốt, hành tây, khoai tây cắt thành từng miếng vừa ăn.
Ngò rí nhặt đem lá tươi ngon, cọ sạch và để ráo nước.
Ướp giết thịt bòƯớp thịt bò với tỏi băm, 2 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng coffe hạt nêm trong đôi mươi phút mang đến thấm phần lớn gia vị.
Bắc nồi lên bếp cùng một ít dầu ăn, sau đó, cho cà chua vào xào, tiếp đến cho một muỗng canh tương cà vào.
Cho thịt trườn vào xào bình thường cà chua đến khi thấy thịt săn thịt lại thì thêm nước vào xâm xấp phương diện thịt và hâm nóng trong 15 – 20 phút.
Tiếp tục đến cà rốt, khoai tây vẫn sơ chế vào nấu nướng thêm 10 phút nữa. Nêm thêm 1 muỗng canh phân tử nêm với 1 muỗng canh đường. Sau đó, đến hành tây vào, đảo đều cùng tắt bếp.
Món ăn uống sau khi dứt có hương vị hài hòa, thịt bò chín mềm, khoai tây và củ cà rốt vừa chín tới không bị rã. Món ăn uống có red color nâu bắt mắt, hấp dẫn.
Bạn múc bò lagu ra tô và cho ít ngò rí lên ở trên để tăng thêm độ cuốn hút cho món ăn. Bạn có thể dùng kèm với bánh mỳ hoặc cơm trắng trắng gần như được.
Một số lưu giữ ý
Nên chọn thịt bò có red color tươi, mỡ thừa vàng, gân trắng, sờ vào gồm độ bầy hồi không xẩy ra dính tay, có mùi đặc trưng của thịt bò.
Thịt trườn thơm ngon, té dưỡng yêu cầu rất được ưa chuộng dùng để làm chế biến đề xuất nhiều món ăn. Cách làm bếp lagu bò thơm và ngon tròn vị vô cùng đơn giản và dễ thực hiện. Để học thêm công thức sản xuất nhiều món ăn ngon khác, bạn cũng có thể điền thông tin vào form đăng ký dưới hoặc tương tác số điện thoại 1800 6148 (miễn giá tiền cước gọi) để được bốn vấn các khóa học phù hợp nhé!
