Cách nấu canh chua rau củ muống ngon lạ miệng vẫn là lưu ý không thể bỏ qua mất vào những ngày muốn thay đổi khẩu vị. Kế bên món canh rau muống quen thuộc hằng ngày thì có thể nấu chua để bữa ăn thêm lôi cuốn đấy. Đặc biệt là phần nhiều ngày cảm giác chán ăn uống hay ngán ngẩm những món giết thịt cá thì hãy nghĩ ngay cho canh chua rau xanh muống đạm bạc này. Vậy hãy cùng Cachnau.vn vào nhà bếp học ngay lập tức 4 bí quyết nấu canh chua rau xanh muống đơn giản dễ dàng nhé!


1. Hướng dẫn phương pháp cách làm bếp canh chua rau xanh muống đơn giản1.1. Cách nấu canh chua rau củ muống chay dân dã1.2. Biện pháp nấu canh chua rau củ muống me, quả cà chua cực dễ1.3. Giải pháp nấu canh chua rau muống tôm tươi1.4. Cách nấu canh chua rau muống giết thịt bò

1. Hướng dẫn phương pháp cách nấu nướng canh chua rau xanh muống đơn giản

Cách nấu canh chua rau xanh muống chỉ với những nguyên liệu dân dã sẽ mang đến hương vị đậm màu quê nhà. Quá trình thực hiện cùng cực kỳ đơn giản yêu cầu chắc chắn ai cũng dễ dàng tự có tác dụng được đấy. Cùng tìm hiểu thêm thử coi nhé.

Bạn đang xem: Canh chua rau muống chay

1.1. Bí quyết nấu canh chua rau củ muống chay dân dã

Chuẩn bị nguyên liệu
Rau muống: 500g
Đậu phụ chiên: 2 miếng
Nấm hải sản: 200g
Cà chua: 1 quả
Tỏi: 1 củ
Sấu: 2 quảỚt: 1 quả
Rau nêm (ngổ, ngò gai)Gia vị thông dụng
*
Nguyên liệu rất gần gũi của món canh chua rau xanh muống chay. Ảnh: Internet
Sơ chế những nguyên liệu
Rau muống nhặt lấy đọt với lá non, rửa sạch, bổ thành từng khúc vừa ăn.Tỏi bóc tách vỏ, băm nhỏ. Cà chua xẻ múi cau. Rau ngổ, ngò sợi nhặt rửa sạch, thái nhỏ.Đậu phụ chiên cắt miếng vuông nhỏ. Nấm cắt dồn phần gốc, cọ sạch. Ớt thái nhỏ.
*
Đậu phụ chiên xắt miếng vuông nhỏ tuổi vừa ăn. Ảnh: Internet
Nấu canh chua rau muống chay
Cho 2 thìa súp dầu lấn sâu vào nồi, bắc lên phòng bếp đun lạnh rồi mang lại tỏi vào phi kim cương thơm.Tiếp cho đổ khoảng tầm 2 lít nước thuộc sấu với cà chua. Đun với lửa to đến khi nước sôi, cà chua chín mềm.Cho nấm, rau xanh muống vào thuộc 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa coffe đường. Đun khoảng 2 phút với lửa vừa rồi thả đậu chiên vào nấu thêm một phút.Nêm nếm lại cho vừa miệng, tắt phòng bếp và múc canh ra tô. Nước canh chua ngọt thanh sạch dễ ăn lẫn với đậu ngọt mềm, nấm cùng rau muống giòn sần sật cực đưa cơm.
*
Canh chua rau xanh muống chay dân dã, thanh đạm. Ảnh: Internet

1.2. Bí quyết nấu canh chua rau củ muống me, quả cà chua cực dễ

Nấu canh chua rau củ muống kiểu dáng này tuy dễ dàng nhưng không hề thua kém phần thơm ngon. Thành phẩm đã là tô canh thơm phức, rau xanh muống giòn và xanh mướt còn nước canh thì chua thanh, đậm đà. Cùng xem biện pháp nấu ngay dưới đây bạn nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu
Rau muống: 300g
Me vắt: 10g
Cà chua: 2 quả
Nước mắm: 3 thìa canh
Dầu ăn: 1 thìa canh
Hạt nêm, bột ngọt: 1 ít
*
Nguyên liệu rau xanh muống nấu ăn chua với nấu me, cà chua. Ảnh: Internet
Sơ chế các nguyên liệu
Rau muống chỉ nhặt mang lá với cọng non, rửa sạch, nhằm ráo.Cà chua rửa sạch, vấp ngã múi cau.Cho me vào bát cùng 100ml nước ấm, dằm nhuyễn và ngâm vào 10 phút. Sau đó, vớt quăng quật me còn chỉ lấy phần nước cốt.
*
Rau muống chỉ nhặt lấy lá cùng cọng non, cọ sạch, nhằm ráo. Ảnh: Internet
Nấu canh chua rau muống me
Cho 1 thìa súp dầu ăn sâu vào nồi, bắc lên phòng bếp đun nóng. Khi dầu nóng thì cho cà chua vào xào số đông trong 3 phút.Đổ thêm 500ml nước cho nước cốt me vào. Nêm thêm nước mắm, 1 thìa canh hạt nêm, một nửa thìa canh bột ngọt. Nấu nướng trong 7 – 10 phút với lửa lớn.Khi nước sôi thì mang đến rau muống vào, làm bếp thêm 3 phút, nêm nếm cho đủ miệng cùng tắt bếp.Múc canh chua rau củ muống ra tô cùng ăn ngay khi còn nóng mới ngon.
*
Thành phẩm canh rau xanh muống nấu chua dễ dàng mà vẫn ngon miệng. Ảnh: Internet

1.3. Bí quyết nấu canh chua rau muống tôm tươi

Ngoài 2 bí quyết nấu canh chua rau xanh muống đơn giản trên thì chúng ta có thể cho thêm tôm tươi để bảo đảm đủ hóa học cho các bạn nhé. Tôm giết thịt ngọt cứng cáp kết hợp với rau muống giòn giòn, nước canh hơi chua chua vô thuộc lạ miệng.

Chuẩn bị nguyên liệu
Rau muống: 500g
Tôm tươi: 200g
Tỏi phi: 1 thìa cà phê
Tỏi: 4 tép
Me: 50g
Rau quế: 1 ít
Các gia vị thông dụng
*
Nguyên liệu canh chua rau xanh muống tôm tươi. Ảnh: Internet
Sơ chế các nguyên liệu
Rau muống nhặt mang cọng non, ngắt thành từng đoạn vừa ăn, rửa sạch và để ráo.Tôm cắt bỏ râu, rút con đường chỉ đen trên sống lưng và cọ sạch.Tỏi bóc vỏ, đập dập, bỏ vô chảo cùng 1 thìa cafe dầu ăn uống phi thơm.Rau quế nhặt rửa sạch, nhằm ráo. Me mang đến vào chén với lượng nước sôi, dằm nhuyễn, lọc rước nước cốt.
*
Tôm cắt vứt râu, rút mặt đường chỉ black trên lưng và rửa sạch. Ảnh: Internet
Nấu canh chua rau muống cùng với tôm tươi
Cho khoảng 1,2 lít nước vào trong nồi bắc lên bếp. Thêm 1/2 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa coffe muối, 1 thìa cà phê đường và ba phần tư chén nước cốt me.Đun sôi với lửa lớn thì mang đến tôm tươi, tỏi phi vào nấu khoảng tầm 3 phút. Cho tiếp rau muống vào nấu nướng thêm khoảng 1 phút nữa. Nêm và nếm lại cho đủ miệng, tắt bếp.Cuối cùng, cho chút tỏi phi, rau củ quế vào nồi canh là có thể thưởng thức.

Xem thêm: Buổi Tham Quan Di Tích Lịch Sử Kim Liên: Kinh Nghiệm Tham Quan Cần Biết

*
Biến tấu cùng với canh chua rau xanh muống tôm tươi. Ảnh: Internet

Mách bạn: ngoài tôm tươi thì rất có thể thay bằng cách nấu canh chua rau củ muống tôm thô cũng ngon không kém đâu nhé. Chúng ta nên ngâm tôm thô với nước ấm khoảng chừng 15 phút trước lúc nấu nhằm tôm nở mềm, sạch những vết bụi bẩn.

1.4. Phương pháp nấu canh chua rau củ muống làm thịt bò

Canh chua rau củ muống với vị chua ngọt kỳ lạ miệng nhưng mà hòa quyện thuộc miếng thịt bò mềm thơm thì còn điều gì tuyệt vời bằng. Món canh này vừa thơm ngon lại vừa bảo đảm đầy đủ hóa học dinh dưỡng.

Chuẩn bị nguyên liệu
Rau muống: 500g
Thịt bò: 200g
Cà chua: 1 quả
Me: 20g
Hành tây: 1/4 củ
Tỏi, hành tím
Rau ngò
Gia vị thông dụng
*
Nguyên liệu canh chua rau xanh muống giết thịt bò. Ảnh: Internet
Sơ chế những nguyên liệu
Rau muống nhặt mang đọt và lá non, ngắt khúc vừa ăn, rửa sạch. Hành tây, cà chua thái múi cau.Tỏi, hành tím bóc vỏ, băm nhỏ. Rau ngò nhặt cọ sạch, thái nhỏ.Cho me vào bát nước ấm, sử dụng muỗng dằm nhuyễn với lọc mang nước cốt me.Thịt trườn rửa sạch, thái miếng nhỏ tuổi vừa ăn hoặc băm nhỏ. Cho vô tô thuộc 1 thìa coffe hạt nêm với chút hành băm, ướp trong 10 phút.
*
Thịt bò thái miếng vừa ăn, ướp gia vị khoảng chừng 10 phút. Ảnh: Internet
Nấu canh chua rau muống làm thịt bò
Cho 2 thìa cà phê dầu lấn sâu vào nồi, bắc lên bếp đun nóng. đến hành tây vào đảo đều khoảng chừng 30 giây rồi bỏ thịt theo lớp bò vào xào săn khoảng tầm 1 phút là được.Đổ vào lúc 1 lít nước đun với lửa vừa. Khi nước sôi thì nêm thêm 2 thìa coffe đường, 2 thìa cafe muối.Tiếp theo, cho quả cà chua và nước cốt me vào nấu 2 phút new cho rau xanh muống. Đun thêm 1 phút nữa thì thả rau ngò vào tắt bếp.Cuối cùng, múc canh ra tô và ăn với với cơm trắng nóng hoặc bún tươi cùng những món nạp năng lượng mặn khác đang ngon hơn.
*
Canh chua rau xanh muống thịt trườn thơm ngon, không thiếu dinh dưỡng. Ảnh: Internet

2. Một trong những mẹo giúp làm bếp canh chua rau xanh muống ngon

Chọn rau muống còn tươi xanh, phần ngọn nhỏ dại và không bị sâu héo, dập nát. Tránh tải rau muống tất cả màu quá xanh mướt vì có thể đã bón những phân hóa học.Nếu làm bếp rau muống với tôm tươi thì chọn đông đảo con có vỏ vào suốt, giết thịt chắc, phần đầu dính chắc vào thân và không tanh hôi bất thường.Rau muống ko được đun quá thọ sẽ làm mất đi độ giòn ngon và blue color tươi đặc trưng.Nếu dùng gia vị mì chính để thổi nấu canh thì tắt nhà bếp mới cho vào tránh làm cho bột ngọt biến hóa chất.

Như vậy cùng với 4 giải pháp nấu canh chua rau xanh muống trên chúng ta đã dễ dàng đổi khác thực deals ngày thêm gần như dạng. Chỉ cách một loại rau dân gian quen ở trong của người việt nam mà lại đổi khác thành giao diện nấu chua lạ miệng lại không mất rất nhiều thời gian buộc phải không nào. Kế bên canh chua cá siêu quen, nhiều lúc muốn thay đổi vị hoặc muốn có món canh chua kỳ lạ miệng bạn hãy nấu demo canh chua rau xanh muống này nhé.

Toggle navigation
*

*

Đã từ lâu, canh chua rau muống chay vươn lên là món ăn tinh thần của người Việt. Vậy bí quyết làm món canh chua rau xanh muống chay như thế nào? Đã trường đoản cú lâu, canh chua rau xanh muống chay trở thành món ăn tinh thần của tín đồ Việt. Chắc rằng món canh chua rau xanh muống chay này không còn quá không quen nhưng để nấu ngon hơn, hãy cùng Ẩm thực gia đình chia sẻ cách làm bếp canh chua rau xanh muống chay nha:

Nguyên liệu món canh chua rau xanh muống chay bao gồm:

Rau muống (1 mớ to)Cà chua (2 trái to)Me chua (1 quả)Giá đỗ (200g)Rau ngổ, Hành lá
Hạt nêm

Các cách làm món canh chua rau củ muống chay bao gồm:

Rau muống nhặt cho phần lá sâu, cắt khúc, cọ thật sạch. Cà chua rửa thái lát. Rau ngổ và hành lá cọ và cắt nhỏ, để ráo nước.Me cọ thật sạch, xay nát, lọc rước nước.Đặt số lượng nước vào nồi nấu nướng sôi ( ít nước vừa đủ ăn cho mái ấm gia đình bạn). Sau thời điểm nước sôi, thả rau muống, quả cà chua vào nồi đun, cho nước me vừa lọc vào. Tiếp đến cho giá, với rau ngổ, hành lá vào. Cho hạt nêm vào sao cho vừa dùng, tắt lửa.
*

Chưa đến đôi mươi phút là bạn đã có ngay chén canh chua rau muống chay rồi này. Món ăn dân dã, “đưa cơm” này có phải là lựa chọn hoàn hảo nhất rồi không? Mong chúng ta ăn ngon miệng nha ^^. Hình như món rau xanh muống xào tỏi cũng rất quyến rũ đấy, các chúng ta có thể xem cách làm tại đây nha

P/S: bạn hãy share công thức thổi nấu món ăn thu hút này cho tất cả những người thân, bằng hữu để người nào cũng có thể trở thành chuyên gia đầu phòng bếp của gia đình. Nếu như khách hàng có những thắc mắc thắc mắc giỏi muốn share những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực mái ấm gia đình thì hãy nhằm lại bình luận phía bên dưới nhé!

Tổng hợp và BT: Lan bỏ ra (Nau
Ngon.com)

*


Về menu Nấu nạp năng lượng
vÆ á n
Cà tímtrêmon salad ngonsiro trai cay
World
Hoành thanh chiengà áccac mon an ngon
Gà Tây nước uống non ngày hèthit bo xao phái nam gungđảodong
Canh cuc
QuênlÃtom xao hung quenau canh chua ca loc cách làm nấu ăn Thịt ba rọi kho
Bắp cảiphu kiennhan nui xào hải sản
Bo kho Thit khocốm
Trụng kem cây dâucách làm cho pate gan gàcach nau ragu bo cach lam xoi manca hoi cha ca à i quáºbò xào vừngcach lam kem sua chua
Tom khoca nuc ngoncach lam snack tao quexổi xào bòmam ruoccanh suon nau du
A tháng an han quoccach lam banh muffin
Dễ Làmnuoc motrùng trục đậu hũ sốt giết mổ bămcá khô
Làm Nemlam nuoc ep camgiò thủvõmi Y tron
Mựccach lam mantao bien mướp đắng xàohạt senngheu um la lotphụ khiếu nại Halloween lẩu canh chua cádễ củ cải củ cà rốt muối kem bánh quy ngọtbanh cupcake cu thomhucảitáo áp chảo
Sử dụngtrung cuon rong bien mực xào dứa Mực xào dứa chua ngọtchao tom lui miaamthuccach nau sua dau nanh tai nha bim bim domain authority heo
Banh mặnlam thit nuongche khuc bach pho maimèohen
Canh gabÃ Æ plá ch nuoc nha dam
Vừng
GOI nhì SANCanh gÃÆngó thạch viên phô maitácchuásữa chua dẻoga nau rau xanh cu bánh mỳ nhân gàbavaria chanh day mat onglam mut ngay tetvintage stylelam goi thit gamon nhau ngon
ChÃÆCách làm cho trứng muối chả lá vết cuốn giết mổ heo
XÃđồng hoa hồicanh chua ngon bánh sô cô lasua chua nep camchẠquýthủ tiếu gạo lứt xào nấm mèo đông cô càtu món cháochà m
CaiÄ Ä a


gmail.com
Bài viết tại q6.edu.vn, trực thuộc quyền sở hữu của tín đồ viết cùng của q6.edu.vn.