Hôm nay, các bạn sẽ được phía dẫn chúng ta cách nấu chè nhãn lồng quấn hạt sen thanh mát để giải nhiệt ngày hè. Hạt sen tính hàn, nhãn lồng tính nóng nhưng nhiều chất dinh dưỡng, do vậy khi kết hợp hai thứ đó lại với nhau thì quả thật rất tuyệt vời nhất vì tính hàn của hạt sen sẽ làm dịu tính rét của nhãn lồng, tạo thành một món chè vô cùng thanh mát cùng thơm ngon. Đó là chưa kể, khi thưởng thức, dòng bùi bùi ngọt ngọt của hạt sen phối kết hợp cùng cái giòn giòn, thơm phức từ bỏ cùi nhãn đã làm các bạn “mất hồn”.
Bạn đang xem: Chè nhãn bọc hạt sen
Giải nhiệt cùng với món chè nhãn bọc hạt sen
Mục Lục
Cách làm chè nhãn lòng quấn hạt senNguyên liệu nấu trà nhãn bọc hạt sen
Nhãn lồng: 1 kýHạt sen khô: 200gĐường phèn: 500g
Bột năng: 10gỐng vani
Cách làm chè nhãn lòng quấn hạt sen
Sơ chế nguyên liệu
Ngâm phân tử sen khô mang đến nở.Nhãn lồng tách vỏ và hạt, khi tách bóc bạn bắt buộc khéo tay để cùi nhãn không bị rách.Bột năng bạn pha loãng với 1 chén nước.Chế biến
– hạt sen sẽ ngâm nở, các bạn cho vào nồi hầm thêm vào cho mềm, khi phân tử sen mềm, các bạn cho mặt đường phèn vào nấu cùng để đường ngấm vào hạt sen. Khi hạt sen thâm nhập đường, bạn vớt hạt sen ra.
– phân tử sen vớt ra, bạn khôn khéo nhận vào cụ thể từng cùi nhãn làm thế nào để cho thật đẹp nhất mắt, thực hiện cho đến hết.
– bạn cho bát bột năng trộn nước vào nồi nước hầm hạt sen và khuấy thật đều, sau đó cho cùi nhãn vừa nhấn hạt sen vào nấu nướng sôi lên là tắt bếp. Khi ăn, bạn múc trà ra bát, nhỏ dại thêm giọt vani là hoàn toàn có thể thưởng thức.
Món trà thơm ngon cực nhọc lòng chống lại
Lưu ý: bài toán cho bột sắn vào chè là nhằm chè có độ tương đối sánh cho bắt mắt nên các bạn chỉ mang đến bột sắn vừa đề nghị thôi nhé, tránh đến nhiều vì chưng nhiều sẽ làm chè đặc và không ngon.
Không quá cạnh tranh làm mà chỉ việc tí khéo léo là các bạn hoàn toàn rất có thể nấu được chè nhãn lồng hạt sen thanh mát. Bởi vậy, nếu mình thích ăn nhãn lồng nhưng sợ nóng thì rất có thể kết đúng theo nhãn lồng với hạt sen để nấu chè, vì hạt sen tất cả tính hàn đã làm cân bằng tính nóng từ nhãn lồng. Nếu bạn còn băn khoăn lo lắng khi làm bếp nhãn lồng vẫn mất đi vị vốn bao gồm thì yên trung tâm nhé vị nhãn lồng khi làm bếp thành trà hạt sen vẫn giữ lại được vị quánh trưng, giòn giòn và ngọt lịm. Đừng quên theo dỏi trang web để update nhanh nhiều công thức học nấu chè hạt sen khác nhé!
Long nhãn, hay còn được gọi là nhãn nhục, vừa là các loại hoa quả nhiệt đới gió mùa thơm ngon vừa là phương pháp bổ khí huyết, ích tâm, an huyền diệu quả. Lúc kết hợp cùng với rất nhiều nguyên liệu khác, giá chỉ trị bồi bổ của món chè long nhãn còn kết quả hơn nhiều. Khám phá ngay 5 đổi khác cách nấu trà long nhãn giải nhiệt, bồi bổ khung người nhé!
1. Biện pháp nấu chè long nhãn tươi2. Cách nấu chè hạt sen nhãn nhục táo khuyết đỏ3. Biện pháp nấu trà long nhãn nước dừa4. Biện pháp nấu trà long nhãn đậu xanh5. Biện pháp nấu chè long nhãn đậu đen
1. Giải pháp nấu trà long nhãn tươi
1.1. Vật liệu chế biến
1.2. Phương pháp chế biến
Bước 1: làm bếp chín hạt senHạt sen tươi rửa sạch với nước, dùng 1 cái tăm thải trừ tim sen. Nếu bạn mua hạt sen khô, cần ngâm cùng với nước trong vòng 6 – 8 tiếng mang lại hạt sen nở mềm.Bắc nồi lên bếp, mang lại hạt sen cùng 500ml nước lọc vào hâm sôi ở lửa bé dại cho đến khi hạt sen nở bung, mượt nhuyễn mà không biến thành nát.
Dùng 1 cái vá vớt phân tử sen ra ngoài, liên tục cho 500gr mặt đường phèn vào nước luộc sen, khuấy đa số cho hoà tan.Điều chỉnh lượng nước chế tạo để vị ngọt cân bằng với hương vị của bạn. Lỏng lẻo thả phân tử sen chín mềm cùng 3 ống vani vào mang lại dậy hương thơm thơm.Đun sinh sống lửa nhỏ dại cho hạt sen ngấm con đường ngọt trong khoảng 10 phút rồi vớt ra 1 loại tô riêng.
Bước 2: chế tao nhãn lồng bọc hạt sen
Nhãn lồng rửa sạch mát và bóc lớp vỏ bên ngoài.Sử dụng 1 mũi dao bé dại nhẹ nhàng bóc tách phần cùi thoát ra khỏi hạt nhãn để được phần cùi nhãn đẹp, không biến thành rách.Lưu ý: Nên lựa chọn đều quả nhãn lồng to, cơm trắng dày và khô, khi ăn sẽ giòn sần sật.
Nhét hạt sen đã luộc chín vào giữa quả nhãn đã bóc tách hạt, làm tương tự cho đến khi hết phần cùi nhãn và hạt sen còn lại.
Bước 4: Nấu trà long nhãn tươi
Đổ toàn bộ nhãn quấn hạt sen đã sẵn sàng trở lại nồi trà cho ngấm ngọt trong khoảng 5 phút cùng tắt bếp.Để nguội bớt và bảo vệ trong chống mát tủ lạnh khoảng tầm 1 giờ là có thể dùng được.Múc chè ra bát, rắc thêm chút dừa tươi bào tua và trải nghiệm ngay thôi!Thành phẩm là bát chè long nhãn tươi, thanh mát, quấn hạt sen quà ươm vào giữa. Nước hạt sen thanh mát, cắm 1 miếng là cảm nhận được mùi vị long nhãn ngọt tự nhiên, thu hút khó cưỡng.
Lưu ý khi nạp năng lượng chè phân tử sen long nhãn tươi:
Nếu ai đang muốn trị mất ngủ, đừng đào thải tim sen trong khâu sơ chế nhé!Chè long nhãn hạt sen dù tốt nhưng yêu cầu tiêu thụ với liều số lượng vừa dùng 28gr/ngày.Ăn các hạt sen rất dễ gây nên đầy bụng, cạnh tranh tiêu, quan trọng hạt sen không phù hợp với bạn mắc căn bệnh tim. Nó rất dễ khiến cho rối loạn nhịp tim, dẫn đến hốt nhiên quỵ.2. Bí quyết nấu chè hạt sen nhãn nhục táo khuyết đỏ
2.1. Nguyên vật liệu chế biến
Rau câu giòn hoặc nha đam giảm sẵn1 không nhiều hoa nhài
2.1. Phương thức chế biến
Bước 1: đun nấu chín phân tử sen
Hạt sen tươi rửa sạch mát với nước và vứt bỏ tim sen. Nếu bạn đặt hàng hạt sen khô, yêu cầu ngâm cùng với nước trong khoảng 6 – 8 tiếng mang lại hạt sen nở mềm.Bắc nồi lên bếp, hâm nóng 500ml nước cùng 1 chút muối, thả hạt sen vào nấu ăn ở lửa vừa trong vòng 10 – 15 phút cho tới khi hạt sen nở mềm.Hạt sen chín, vớt ra thả vào thau nước lạnh cho phần vỏ cứng lại. Nhẹ nhàng bóc tách vỏ hạt sen dễ dàng.Táo đỏ rửa sạch, nhằm ráo nước. Sử dụng dao bổ hãng apple làm đôi hoặc làm tư tuỳ ý thích.Bước 2: nấu bếp chín nhãn nhục
Nhãn nhục ngâm nước, rửa thật sạch sẽ để loại bỏ bụi bặm bụi bờ và tạp chất bao quanh.Sau đó, cho cục bộ nhãn nhục cùng 500ml nước thanh lọc vào nồi, bắc lên bếp và đun sôi. Tránh việc đun chín nhãn nhục quá lâu dễ khiến mùi nồng với mất đi vị giòn nguyên bản.Đun đến lúc sôi, thả lá dứa vào đun cùng để tạo nên mùi thơm đặc thù cho nồi chè.Xem thêm: Thành Tích, Lịch Sử Đối Đầu Chelsea Vs Leeds, Nhận Định, Soi Kèo Leeds Vs Chelsea: Đi Dễ Khó Về
Bước 3: Nấu chè sen nhãn nhục táo đỏ
Nêm nếm vào nồi chè 200gr đường phèn cùng 150gr đường trắng, đảo đều dịu nhàng đến đường tan trả toàn.Trút toàn cục hạt sen nấu ăn chín vào cùng táo apple đỏ, che nắp ninh khoảng tầm 5 phút. Hạ lửa nhỏ tiếp tục đun khoảng 15 phút, ủ thêm nửa tiếng cho ngấm là xong.
Rau câu sở hữu sẵn về, thái thành sợi hoặc hạt lựu vừa ăn, ngâm thuộc vài cọng hoa nhài mang đến thơm trong tầm 15 phút.
Bước 4: hoàn thành món ăn
Chè ủ xong, múc ra bát để nguội bớt. Thêm rau câu và chút đá bào vào, ăn vào trong ngày trời nóng, oi bức khôn xiết tuyệt vời.Tô trà hạt sen nhãn nhục táo bị cắn dở đỏ thanh mát bổ dưỡng sức khỏe, tuyệt nhất là tín đồ già, vừa giúp ngủ ngon vừa nạp năng lượng thần, giảm căng thẳng nhanh chóng. Còn gì tuyệt vời hơn bằng câu hỏi chiêu đãi cha mẹ với ly trà ngon tuyệt đỉnh công phu vào dịp vào ngày cuối tuần nhỉ!
3. Giải pháp nấu trà long nhãn nước dừa
3.1. Vật liệu chế biến
3.2. Cách thức chế biến
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Hạt sen rửa sạch sẽ với nước, dùng dao hoặc mũi dao nhọn để bóc tách và sa thải tâm sen.Bắc nồi lên bếp, đến hạt sen vào thuộc 500ml nước, ninh hạt sen cho đến lúc mềm nhừ và không trở nên nát. Thường xuyên đảo đều với hớt bọt nổi lên khía cạnh nước nhằm nước luộc luôn trong.
Khi hạt sen vẫn chín mềm, dồn phần đường thốt nốt vào đun cho đến khi đường tan hoàn toàn. Vớt hạt sen ra 1 chiếc tô riêng.Nhãn lồng rửa sơ, đào thải hạt, sử dụng mũi dao nhỏ nhọn để bóc bỏ phần hạt sao để cho phần cùi nhãn giữ nguyên, không bị nát, rách.Nhẹ nhàng cho hạt sen đã nấu chín vào thân cùi nhãn cho đến hết phần cùi với hạt sen.
Bước 2: Nấu trà long nhãn nước dừa
Cho nhãn lồng quấn hạt sen vào ninh khoảng tầm 5 phút rồi vớt ra để ráo. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 phút cho cứng lại.Trong lúc đó, đổ nước 2 quả dừa xiêm vào nước luộc sen, đun cho đến khi sôi rồi tắt bếp. Thả hoa nhài vào cho thơm trong khoảng 10 phút rồi vớt ra.Để nguội bớt, múc trà ra chén, thả hạt chia vào mang lại nở và thưởng thức ngay thôi!Thành phẩm là tô chè long nhãn nước cốt dừa thơm ngon với hương thơm dừa thoang thoảng và mùi hoa nhài khôn xiết cuốn hút. Phân tử sen ngọt lịm, mượt nhừ quyện cùng cùi nhãn dai giòn sần sật và hạt chia vô thuộc thú vị.
4. Phương pháp nấu chè long nhãn đậu xanh
4.1. Nguyên vật liệu chế biến
4.2. Phương thức chế biến
Bước 1: Sơ chế những nguyên liệu
Đậu xanh đãi sạch mát để một số loại bỏ bụi bẩn và tạp chất. Ngâm cùng với nước ấm trong vòng 1 tiếng đến nở mềm.
Hạt sen tươi rửa không bẩn với nước và loại bỏ tim sen. Nếu bạn mua hạt sen khô, cần ngâm với nước khoảng chừng 6 – 8 tiếng mang lại hạt sen nở mềm.Nhãn nhục thô ngâm cùng với nước trong khoảng 20 – 30 phút cho nở mềm, vớt ra nhằm ráo.
Bước 2: Nấu chè long nhãn đậu xanh
Cho hạt sen vào thuộc 500ml nước ninh làm việc lửa vừa trên bếp cho đến khi mềm nhừ và không trở nên nát.Thường xuyên hòn đảo đều và hớt bong bóng nổi lên phương diện nước để nước luộc luôn trong, rồi đổ đỗ xanh vào ninh cùng.Thêm 1 chút muối bột vào để chè thêm phần đậm đà. Khi đỗ xanh bở, mềm nhuyễn, cho đường phèn với nhãn nhục vào đun mang đến tan hoàn toàn.Hoà tung 10gr bột sắn dây cùng với nước ấm trong một cái tô, rảnh đổ vào nồi để tránh vón cục.Rưới ống vani mang đến dậy mùi hương thơm, khuấy phần đông cho quyện, đến khi chè sánh mịn là được và tắt bếp.Bước 3: làm bếp nước cốt dừa
Dừa nạo bỏ vào tô nước ấm, bóp thật bạo gan cho tinh chất dừa chảy ra.Cho vào 1 tấm vải xô mỏng, vậy thật mạnh khỏe để chọn lọc phần nước cốt. Bảo cai quản trong tủ rét mướt 3 – 4 tiếng nhằm nước cốt dừa sệt sánh lại.Bước 4: hoàn thành xong món chè
Chè thổi nấu xong, để nguội sút rồi múc ra chén.Rưới nước dừa lên trên, rắc thêm chút dừa tươi nạo lên trên và thưởng thức ngay thôi.
Bát chè long nhãn đỗ xanh được ninh mềm nhừ, ngậy bùi hoà cùng độ to vừa buộc phải của nước dừa tươi ăn không hề nhanh ngán. Chúng ta cũng có thể thêm chút dừa thô hoặc đậu phộng rang để tạo thêm phần thu hút cho món chè ngon tuyệt đỉnh này nhé!
5. Giải pháp nấu chè long nhãn đậu đen
5.1. Vật liệu chế biến
5.2. Phương pháp chế biến
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đậu đen vo sạch với nước để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất. Ngâm cùng nước lọc tối thiểu 8 tiếng hoặc nhằm qua đêm mang đến nở mềm.Nhãn nhục cọ sạch, dìm với nước lạnh khoảng 30 phút, vớt ra để ráo.Bước 2: đun nấu chín đậu đen
Bắc nồi lên bếp, cho đậu black vào ninh cùng 500ml nước trong khoảng 1 tiếng cho đến khi đậu đen chín mượt nhừ. Thêm 1 chút muối nhằm đậu nhanh mềm và chè thêm đậm đà nhé!
Vớt đậu đen ra 1 mẫu chảo cùng ⅓ lượng đường, xào nghỉ ngơi lửa vừa mang đến đậu ngấm đường.Lượng đường còn sót lại thêm vào nồi nước ninh đậu, dùng muỗng khuấy đều cho hoà tan hoàn toàn.Đổ phần đậu black và mặt đường vào nồi, ninh thêm 5 phút nữa rồi tắt bếp.
Bước 3: xong xuôi món ăn
Chè đậu black nấu ngừng múc ra chén, thêm long nhãn vào cốc cùng thạch đen xắt miếng nhỏ. Rắc thêm chút dừa tươi bào gai lên trên thuộc chút đá bào và trải nghiệm ngay nhé!Bát trà long nhãn đậu đen là kí ức của biết bao nạm hệ. Đậu black mềm nhuyễn, bùi ngậy cùng dừa tươi nay còn có long nhãn bửa dưỡng. Chỉ cách vài cách cực 1-1 giản, bạn đã sở hữu ngay nồi trà long nhãn đậu đen ngon cực đỉnh cho các thành viên trong gia đình rồi đấy.
Chè long nhãn được ưa thích hơn cả bởi nguyên vật liệu dễ tìm, cách thức chế biến đơn giản và dễ dàng mà công dụng dinh dưỡng khôn xiết lớn. Với chia sẻ bên trên của Vin
ID, hy vọng bạn sẽ thành công với cách nấu chè long nhãn để chiêu đãi cả gia đình. Bán buôn nguyên liệu unique tại Vin
Mart hoặc qua ứng dụng Vin
ID để sở hữu ngay thành phẩm chè long nhãn hoàn hảo và tuyệt vời nhất nhé!
