Để làm tạo thêm gia vị mang lại bữa cơm gia đình mình, thay vì chưng những món ăn uống mang đậm màu truyền thống, chúng ta cũng có thể tự tay làm cho một vài món nạp năng lượng mang hương thơm vị hàn quốc để tiếp đãi cả nhà. độc đáo hơn đây số đông là rất nhiều món ăn “quốc dân” của xứ sở Kim Chi, nhưng cách làm vô cùng đơn giản dễ dàng và dễ thực hiện.

Bạn đang xem: Món hàn quốc dễ làm


1 14
1
14

Kim chi là một món ăn truyền thống cuội nguồn của fan Hàn, mới gia nhập và nước ta trong vài ba năm quay trở lại đây nhưng lại lại biến hóa món ăn uống yêu thích của tương đối nhiều người. Cũng tương tự dưa muối hạt của vn mang vị đặc trưng là chua thì kim chi nước hàn lấy vị cay cai quản đạo. Không ít người dân nói rằng kim đưa ra Hàn Quốc cũng giống như dưa muối bột của Việt Nam.

Nguyên liệu:

Cải thảo Ớt bột nước hàn Cà rốt Hành, tỏi, muối, đường, nước mắm Lê, hãng apple Cùng một vài hương liệu gia vị khác.

Cách làm:

Để có tác dụng được kim bỏ ra ngon không biến thành mềm, bạn cần rửa cái thảo thật sạch, kế tiếp ngâm nội địa muối khoảng từ 30 - 40 phút.Cho táo, lê, tỏi, hành, vào xay làm sao cho thật mịn cùng nhuyễn.Sau cùng các bạn trộn đều toàn bộ những các thành phần hỗn hợp trên thành một dạng sền sệt và quết rất nhiều hỗn hợp cần lá cải thảo, thế nào cho gia vị ngấm thật đầy đủ vào từng lá.Cuối cùng các bạn xếp nơi cải thảo đó vào một hộp không bẩn và bỏ vô tủ lạnh.

Thành phẩm:

Một đĩa kim đưa ra ngon chính xác vị Hàn Quốc cần phải có vị chua cùng giòn của cải thảo, cay của ớt bột, bạn cần mua đúng ớt bột của đất nước hàn quốc để bảo đảm chất lượng nhất. Kim bỏ ra từ khi ban đầu làm đến thời điểm ăn được tầm 3 đến 4 ngày với cần bảo quản trong chống mát tủ lạnh.Lưu ý: Để tải được những nguyên vật liệu trên đảm bảo an toàn nhất, chúng ta cũng có thể mua trên các khối hệ thống siêu thị, hoặc cửa hàng bán thực phẩm Hàn.
Kim đưa ra món ăn truyền thống lâu đời của tín đồ Hàn Quốc
Kim chi
2
6
2
6

Thay vì mua sẵn hay ra phía bên ngoài hàng ăn trực tiếp, chúng ta cũng có thể tự tay làm các cái gimbap thật ngon với bắt mắt, không thua kém phần hấp dẫn.

Nguyên liệu:

Rong biển cả Cơm white Dưa chuột, cà rốt, rau củ sống Nước tương hoặc sốt.

Cách làm:

Bạn đề xuất rửa sạch tất cả các nguyên vật liệu và nhằm ráo nước. Rau sống, dưa chuột, cà rốt gọt vỏ, thái nhiều năm với chiều dài bởi là rong biển cả Nếu nhân là trứng hoặc xúc xích thì bạn cần làm chín những nguyên vật liệu này, sau cũng thái sợi chỉ như cà rốt và dưa chuột. Để gimbap được dẻo, trong quy trình nấu cơm, bạn hãy lựa chọn gạo dẻo trắng, tránh thổi nấu gạo khô trong những khi làm gimbap sẽ không còn được đẹp. ở đầu cuối bạn trải là rong hải dương ra, trải số đông cơm white lên phương diện là rong biển cả và cho một đến 2 miếng dưa chuột, cà rốt, rau và cuộn chặt tay. Khi ăn uống cắt gimbap thành các miếng dài 3cm- 4cm.

Thành phẩm:

Gimbap phải tròn, nhân và cơm cùng rong biển cần xen lẫn nhau khiến cho sự hài hòa.Hấp dẫn hơn kế bên gimbap thường thì có thể đổi khác với gimbap chiên xù khôn xiết dễ nạp năng lượng và hấp dẫn.
Gimbap cuộn thịt bò
Gimbap

Theo người nước hàn trong ngày sinh nhật của chính bản thân mình được ăn uống một chén bát cánh rong biển cả sẽ mang về những điều may mắn, tốt lành độ tuổi mới. Còn nước ta canh rong biển có vô vàn tác dụng như giảm mỡ máu, giải độc gan, những người cao tiết áp, giúp phòng chống những bệnh ung thư và mặt đường tiêu hóa.

Nguyên liệu:

Rong đại dương đã sản xuất sẵn Gừng khô, tỏi khô, hành Tôm hoặc một vài loại hải sản cùng rau củ quả nếu thích. Nước mắm, đường, muối.

Cách làm:

Cho rong biển cả khô vào ngâm cùng nước làm cho rong biển cả mềm.Sau đó vớt rong biển cả ra bỏ vào bát, trộn hầu như cùng một số loại gia vị như muối, nước mắm, hành tỏi.Nếu bạn nấu rong biển cả cùng hải sản và làm thịt thì bạn cần sơ chế và xào qua.Sau thuộc đung nước sôi và thả rong biển cả vào đợi sôi 5 phút rồi tắt bếp.

Thành phẩm:

Canh hương thơm thơm, không trở nên tanh. Lá rong biển khơi có màu xanh lục, khi nạp năng lượng giòn và không xẩy ra nát.Canh rong biển thường được nấu bếp theo 2 bí quyết cơ phiên bản đó là canh rong biển cả chay cùng canh rong biển cả thịt bò. Tùy thuộc vào khẩu vị của gia đình mà chúng ta có giải pháp nấu phù hợp. Cho dù nấu theo cách nào thì canh rong hải dương cũng mang lại những tiện ích nhất định.
Canh rong biển cả món ăn xuất sắc cho sức khỏe

Kim bỏ ra ngoài nạp năng lượng sống ra chúng ta còn hoàn toàn có thể dùng nhằm nấu canh, chén canh kim đưa ra nóng hổi, cay nồng, chua chua ăn cũng cơmnóng thì chính xác là tuyệt cú mèo trong số những ngày đông. Nếu ngày hôm trước làm kim chi mà sử dụng không không còn sợ để lâu sẽ bị chua, thì bạn có thể dùng thiết yếu số kim chi ấy nấu cùng một vài nguyên liệu.

Nguyên liệu:

Kim chi muối nấm mèo chim châm Đậu phụ Thịt ba rọi Hành, tỏi, nước mắm, muối, bột ngọt.

Cách làm:

Đầu tiên bạn phải thái giết thịt nhỏ, hoặc rất có thể băm cho vô xào cùng rất kim chi
Khi xào kim đưa ra cùng với thịt bắt buộc cho một không nhiều gia vị, xào trung bình 5 phút chúng ta đổ nước vào với đun sôi.Nước canh sôi chúng ta bỏ đậu cùng nấm vào sau cùng đợi sôi lại rồi tắt bếp.

Thành phẩm:

Canh kim chi gồm màu cam của ớt bột, nước canh sánh lại sở hữu vị cay cùng ngọt nhẹ.Đậu, nấm không bị nát vẫn duy trì được độ giòn.
Nồi canh kim chi nóng hổi

Bạn rất có thể tự có tác dụng món bánh gạo cay ngay thiết yếu tại căn bếp nhỏ nhà mình, theo hương vị của riêng biệt mình nhưng mà không tốt nhất thiết phải bó buộc hay vận dụng theo một công thức nhất định của xứ hàn Quốc.

Xem thêm: Cách Xem Lịch Sử Đăng Nhập Messenger Để Bảo Vệ Tài Khoản, Hướng Dẫn Xem Lịch Sử Đăng Nhập Trên Messenger

Thành phần:

Bột gạo nếp cùng gạo tẻ Nước lọc Xì dầu, nước tương Hàn Quốc, ớt bột Muối, đường, tỏi.

Cách làm:

Bạn yêu cầu cho bột gạo nếp và gạo tẻ cùng chút muối cùng nhào đều thành một khối bột mịn. Cùng ủ bột trong tầm 60 phút.Sau khi ủ bột xong, nên cho bột vào hấp bí quyết thủy trong vòng 20 phút để cho bột chín.Khi bột chín đề nghị để nguội với nhào lại lần nữa cho bột dẻo hơn sử dụng dao cắt từng miếng bột với nặn thành khối dài
Sau cần sử dụng dao cắt mỗi miếng bánh gạo nhiều năm 7cm- 10cm.Chuẩn bị nước sốt, cho tất cả những các thành phần hỗn hợp trên cùng hòa tan cùng nước lọc, hâm nóng trên bếp rồi thả bánh gạo vào đun tiếp 10 phút rồi tắt bếp.

Thành phẩm:

Bánh gạo được thấm gần như nước sốt, nước sốt dẻo quánh gồm vị cay cùng ngọt nhẹ. Khi ăn uống bánh gạo dẻo dai, không xẩy ra nhão. Món bánh gạo cay ngon độc nhất là ăn lúc nóng, bánh đang mềm và không xẩy ra dính. Xung quanh ra bạn có thể xào bánh gạo thuộc hải sản, tuyệt rau củ quả.
Bánh gạo cay

Món miến trộn không những tại hàn quốc mà Việt Nam cũng khá nổi tiếng với món ăn này. Nếu là một trong tín đồ siêu thị của sứ sở Kim Chi, thì cùng với những nguyên vật liệu sau ngày nào bạn có thể tự có tác dụng một tô miến trộn để ăn, vừa bảo đảm an toàn chất lượng nhưng mà giá thành chắc chắn là cũng đã rẻ rộng so với bên cạnh hàng.Nguyên liệu:

Miến Thịt trườn Dưa leo, cà rốt Trứng gà, nấm mèo tai mèo Vừng, dầu mè, tương ớt nước hàn Mắm, muối

Cách làm:

Đầu tiên bạn cần rửa miến bằng nước lạnh, kế tiếp đun nước sôi đến miến vào luộc rồi vớt ra. Thịt bò bắt buộc ướp gia vị và xào chín bỏ vào tô. Nấm, dưa, củ cà rốt rửa sạch, thái bé dại sợi chỉ. Trứng gà chúng ta nên cho ốp la vẫn còn lòng đào.Miến chúng ta cắt nhỏ dại vừa ăn, bỏ thịt theo lớp bò cùng nấm, dưa, củ cà rốt cùng nước tương, vừng dầu mè trộn đều. Tùy thuộc vào khẩu vị mà bạn cho mặn nhạt không giống nhau.Khi đã trộn đều các bạn cho trứng lên trên cùng rắc thêm ít vừng để tạo độ ngậy của món ăn.

Thành phẩm:

Miến bao gồm độ giòn, dẻo nhất định, không quá mềm. Khi nạp năng lượng có mùi hương thơm của dầu mè, vị ngậy của trứng và thịt bò, vị thanh nhẹ của rất nhiều loại rau củ khác nhau.Cách làm cho món miến trộn cũng rất giống với cơm trộn, chỉ việc thay miến bằng một chút ít cơm white là bạn đã sở hữu 2 món ăn Hàn đúng vị.
Miến trộn Hàn Quốc

Bánh gạo cay tteokbokki là món ăn uống đường phố khét tiếng của non sông Hàn Quốc. Món ăn uống này cũng được rất nhiều bạn trẻ việt nam ưa thích, sử dụng làm món ăn uống vặt hay nạp năng lượng no số đông ngon.

Nguyên liệu:

200g bánh gạo200g chả cá2 trứng gà
Tương ớt, tương cà
Tỏi, ớt
Dầu ăn, gia vị nêm

Cách làm:

Chuẩn bị toàn bộ nguyên liệu. Trứng luộc chín. Cho bánh gạo vào sơn thêm 200ml nước nóng vào ngâm. Chả cá cắt miếng hình tam giác vừa ăn. Hành boa rô cọ sạch, giảm nhỏ.Cho 3 muống nêm canh dầu ăn sâu vào chảo, đợi nóng dầu thì cho 1 muỗng canh tỏi băm vào phi thơm. Thêm 240ml nước giá buốt vào, khuấy rất nhiều cho nước sôi.Tiếp theo cho 4 muỗng nhỏ canh tương cà, 2 muỗng nhỏ canh tương ớt, 2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 2 muỗng coffe đường.Dùng muôi khuấy đều hỗn hợp trê chảo nóng, sau đó thêm bánh gạo và chả cá vào. Khuấy đa số để các thành phần hỗn hợp được thấm vị và đung nóng khỏang 10 là bánh gạo mềm.Cuối cùng cho 1 muỗng cafe ớt băm vào hành boa rô cắt nhỏ vào. Trộn đều đợt tiếp nhữa và tắt bếp.
Bánh gạo Tteokbokki

Cơm trộn Hàn Quốc thu hút với những nguyên liệu rau củ thanh nhưng ngon tiềm ẩn sẽ là chắt lọc thú vị mang lại bữa ăn vào ngày cuối tuần của cả gia đình.

Nguyên liệu:

200g gạo nếp500g đậu hũ chiên4 trứng gàỚt chuông, dưa leo, cà rốt
Nấm đông cô, nấm mèo kim châm
Dầu ăn, dầu mè và hương liệu gia vị nêm

Cách làm:

Chuẩn bị sốt cho cơm trộn gồm: 2 tép tỏi, 1/3 quả táo, 50% củ hành tây, nước cốt của 50% trái chanh, 2 muỗng nhỏ canh tương ớt nước hàn Gochujang, 1 muống nêm canh rượu mirin, 1 muống nêm canh dầu mè, 1 muỗng canh nước tương Hàn Quốc, 1/2 muỗng canh đường nâu, 1/2 muỗng canh siro bắp. Mang đến tất cả nguyên liệu vào máy xay mịn là được.Thịt trườn rửa sạch, cắt nhỏ, lấy ướp với 1 muỗng canh rượu mirin, 1/2 muỗng canh nước tương Hàn Quốc, 1/2 muỗng canh dầu mè, 1/2 muỗng canh đường nâu, 1/4 muỗng cafe tiêu xay. Để 15 phút xếp thịt thấm gia vị rồi cướp đi xào với cùng một muỗng canh dầu ăn, đổ giết thịt ra để riêng.Giá đỗ và cải bó xôi cọ sạch, cải bó xôi đem giảm khúc khoảng 10cm. Bắc một nồi nước, cho vào 1 không nhiều muối, khi nước sôi bùng thì đến giá đỗ vào luộc trước, sau 2 phút thì vớt giá bán ra, mang đến cải bó xôi vào tiếp tục luộc 2 phút rồi vớt ra. Để riêng 2 các loại rau, mỗi loại trộn với 50% muỗng cà phê muối tiêu cùng 1 muỗng cà phê dầu mè.Cà rốt, túng ngòi cọ sạch, cắt sợi khoảng 5cm. Mộc nhĩ đông cô cọ sạch, cắt quăng quật chân rồi đem thái theo từng lát mỏng. Để lửa lớn, bỏ vào chảo 1 muống nêm canh dầu ăn, thêm bí ngòi vào xào cho đến khi gần chín thì nêm với cùng 1 muỗng cafe dầu mè, một nửa muỗng cà phê muối tiêu, trút túng bấn ngòi ra dĩa. Tiếp đến cho lần lượt 2 loại còn sót lại vào xào riêng, giả dụ hết dầu thì châm thêm 1 muỗng canh dầu vào, xào và nêm nếm giống như như túng bấn ngòi.Cho vào thố 1 muỗng cafe dầu mè, dùng cọ phết đổ dầu đều đáy thố. Múc cơm vào cùng dàn đầy đủ cơm. Xếp lần lượt các loại rau củ củ, thịt bò xào, kim đưa ra cắt nhỏ dại vào rồi để thố lên bếp, nhảy lửa đun cho đến khi lớp cơm ở bên dưới nóng giòn, nghe giờ đồng hồ xèo xèo thì nhấc xuống. Sau cuối cho trứng kê ốp la lên trên, rắc thêm một ít mè rang vàng.Khi ăn uống bạn mang đến sốt tương vào rồi trộn đều. Món cơm trắng trộn rét hổi không hề thiếu dưỡng chất bảo vệ hấp dẫn mang đến từng muỗng cuối cùng.

Thành phẩm:

Bibimbap là món cơm trắng trộn tràn đầy color lẫn hương vị, một món ăn luôn luôn phải có khi bọn họ nhắc đến ẩm thực Hàn Quốc. Cơm trắng trộn bibimbap có khá đầy đủ chất bổ dưỡng từ rau xanh củ cho tới thịt trứng, một sàng lọc hoàn hảo.
Cơm trộn hàn quốc (Bibimbap)

Trong giờ đồng hồ Hàn Quốc, mool naeng myun tức là mì giá buốt (mì ăn lạnh) cùng là món ăn uống được tín đồ Hàn khôn xiết ưa chuộng một trong những ngày hè oi ả. Mì lạnh cuốn hút bởi tính đuối mẻ, dễ ăn uống và gồm hương thơm quan trọng đặc biệt từ nước dùng cũng tương tự các gia vị.

Nguyên liệu:

500g mì vắt300g giết mổ bò20g kim chi cải thảo2 trứng gà
Lê, dưa leo, gừng
Mè trắng, hành lá
Giấm và các gia vị nêm

Cách làm:

Chuẩn bị sốt cho cơm trộn gồm: 2 tép tỏi, 1/3 trái táo, 50% củ hành tây, nước cốt của 1/2 trái chanh, 2 muỗng canh tương ớt nước hàn Gochujang, 1 muống nêm canh rượu mirin, 1 muỗng nhỏ canh dầu mè, 1 muống nêm canh nước tương Hàn Quốc, 1/2 muỗng canh mặt đường nâu, một nửa muỗng canh siro bắp. đến tất cả nguyên liệu vào thiết bị xay mịn là được.Giá đỗ và cải bó xôi cọ sạch, cải bó xôi đem giảm khúc khoảng 10cm. Bắc một nồi nước, bỏ vô 1 ít muối, khi nước sôi bùng thì mang đến giá đỗ vào luộc trước, sau 2 phút thì vớt giá bán ra, mang lại cải bó xôi vào liên tiếp luộc 2 phút rồi vớt ra.Cà rốt, túng thiếu ngòi rửa sạch, cắt sợi khoảng tầm 5cm. Mộc nhĩ đông cô cọ sạch, cắt quăng quật chân rồi đem thái lát mỏng. Để lửa lớn, bỏ vô chảo 1 muống nêm canh dầu ăn, thêm bí ngòi vào xào cho đến khi gần chín thì nêm với cùng 1 muỗng cafe dầu mè, 50% muỗng cà phê muối tiêu, trút túng thiếu ngòi ra dĩa.Cho vào thố 1 muỗng coffe dầu mè, sử dụng cọ phết bỏ dầu đều đáy thố. Múc cơm trắng vào cùng dàn đầy đủ cơm. Xếp lần lượt các loại rau củ, thịt bò xào, kim bỏ ra cắt bé dại vào rồi đặt thố lên bếp, nhảy lửa đun đến khi lớp cơm trắng ở bên dưới nóng giòn, nghe giờ đồng hồ xèo xèo thì nhấc xuống.Khi ăn uống bạn đến sốt tương vào rồi trộn đều. Món cơm trắng trộn lạnh hổi rất đầy đủ dưỡng chất đảm bảo hấp dẫn mang đến từng muỗng cuối cùng.
Mì lạnh nước hàn (mool naeng myun)

Một món cánh gà cừu với vị chua, cay, mặn, ngọt đặc trưng của sứ xở Kim Chi. Bạn nên lựa chọn món này cho bữa cơm gia đình lúc này nhé! Đảm bảo anh chị sẽ chén hết cơm cho mà xem.

Nguyên liệu:

500g cánh gà100ml sữa đậu nành
Tỏi, gừng, hành tím băm, tiêu
Hành tây, khoai tây, ớt bột
Dầu ăn, giấm, tương ớt cay và các gia vị nêm

Cách làm:

Cánh con kê rửa sạch, chặt làm cho đôi, rất có thể bỏ domain authority nếu thích. Sử dụng dao khứa 3-4 đường lên phần giết cánh gà.Cho 100ml sữa đậu nành, 1 muỗng coffe muối, 50% muỗng cafe tiêu, 1 muỗng canh mặt đường trắng, 1/2 muỗng canh gừng băm, 1 muỗng cafe tỏi băm, 1/2 củ hành tây bào nhỏ, 1 muỗng cafe hành tím băm vào tô, trộn đều.Cho cánh con kê vào hỗn hợp đã trộn ở bước 2, trộn gần như cho thấm.Trộn đầy đủ bột mì, bột cà ri, bột khoai tây, Cho tất cả hổn hợp bột vào bên trong túi nylon, thêm cánh kê vào, xóc đều. Thả cánh kê vào chảo dầu ăn đang sôi, rán vàng giòn.Gắp cánh con gà ra, nhằm ráo dầu. Để cánh gà có màu đẹp, vỏ giòn bên trong chín mềm, các bạn bật nhà bếp lửa thật to, chiên nhanh cánh con kê lần đồ vật 2 khoảng 5 phút, đã tạo ra rổ, để ráo dầu ăn.1/2 hành tây còn lại, giảm nhỏ, cho vào chảo dầu ăn, đảo đều.Bày món nạp năng lượng ra đĩa, rắc thêm mè white rang tùy thích. Món này mà ăn với cơm ngon không còn ý.
Gà chiên hàn quốc (Yanguyeom Tongdak)

Mì đen là món ăn truyền thống lịch sử của nước hàn và siêu ngon rất dễ dàng chế biến. Cùng làm món mì black ngon như trong phim Hàn nhé các nàng!

Nguyên liệu:

2 gói mì hàn quốc3 muống nêm canh tương đậu đen100g làm thịt heo
Hành tây, khoai tây, cà rốt
Cải thảo, túng ngòi
Gừng, tiêu
Bột năng, dầu ăn và các gia vị nêm

Cách làm:

Đầu tiên, rửa sạch với cắt bé dại cà rốt, bí ngồi, khoai tây, hành tây, cải thảo với thịt heo. Kế tiếp mình ướp thịt với ít muối, tiêu, gừng cùng 1 muỗng canh rượu gạo. Ướp trong tầm 10 phút là được.Bột năng tổng hợp vào 1 chén nước. Đun nước sôi và luộc mì trong vòng 3 phút rồi cho vô nước lạnh lẽo ngâm để khỏi nát mì.Cho chảo lên bếp, thêm 1 muỗng coffe dầu ăn, đổ thịt lợn vào xào chín.Sau đó mang lại cà rốt, khoai tây, vào xào. Tiếp đến mới mang lại bí, hành tây, cải thảo vào xào cùng.Tiếp theo, mang lại thêm chén nước bột năng để tạo độ sánh vào đảo cùng. Cho đường, 1 muỗng nhỏ canh rượu gạo vào trộn đều.Xếp mì ra chén, đổ tương đen lên trên.Trộn hầu hết và thưởng thức, ăn với với kim bỏ ra xem gồm ngon rộng không nhé.
Mì đen hàn quốc (Mì Chachang)

Sườn nướng nước hàn là món ăn được không ít người ưa thích. Các mẹ hãy học bí quyết làm món này để đổi bữa cho các bạn nhé! Vừa thơm, đậm chất rất đưa cơm.

Nguyên liệu:

500g thịt sườn heo (sườn tấm)2 gói làm thịt nướng kiểu hàn quốc - Xốt gia vị hoàn hảo Barona
Dầu ăn

Cách làm:

Sườn heo cắt làm thành từng cọng, rước ướp với cùng 1 gói giết thịt nướng vị hàn quốc - Xốt gia vị hoàn hảo Barona cùng 1 muỗng canh dầu ăn. Đeo áp lực xoa bóp hồ hết từng miếng sườn để xốt ướp được thấm kỹ càng hơn.Chuẩn bị một nhà bếp nướng thủy tinh, xếp sườn và các loại rau củ rủ nướng kèm (nếu có) vào, bịt nắp bếp. Chỉnh ánh nắng mặt trời 160, nướng 15 phút. Sau 15 phút, mở nắp bếp, phết thêm 1 lớp xốt ướp lên lên 2 mặt miếng sườn.Sau kia xếp thêm các loại rau củ cấp tốc chín (nếu có), phết sốt lên phương diện rau củ. Liên tục đậy nắp nướng thêm 15 phút nữa là hoàn tất. Sườn chín sẽ có được màu nâu đỏ cùng miếng sườn bóng đẹp như hình.Hãy tự thử nghiệm cách làm sườn nướng kiểu hàn quốc thơm ngon bằng cách sử dụng gói xốt gia vị hoàn hảo - thịt nướng vị nước hàn của Barona, món sườn nướng bên bạn đảm bảo sẽ vừa thơm vừa ngon nức mũi và khiến cả mái ấm gia đình thích thú cùng xuýt xoa mang lại mà xem.
Sườn nướng Hàn Quốc

Nguyên liệu:

500gr đậu hũ non 3 cái nấm sò½ củ hành tây2 tép hành2 quả ớt đỏ hoặc ớt xanh2 thìa bột canh bột ớt Hàn Quốc1 thìa coffe tương ớt Hàn Quốc2 thìa súp nước tương2 thìa coffe bột tôm1 thìa bột canh siro bắp1 thìa canh tỏi băm2 thìa bột canh nước sử dụng cá cơm hoặc nước cần sử dụng dashima (loại nước sử dụng được ninh tự rong biển cả với xương ống, cá khô hoặc khô cá ngừ...)

Cách làm:

Rửa sạch đậu phụ trong nước lạnh, lau khô bằng bông hoặc khăn giấy. Giảm thành những miếng vừa ăn. Rửa không bẩn nấm, hành tây, ớt. Hành tây thái múi cau, hành lá thái khúc, mộc nhĩ thái dài, ớt thái khoanh. Trộn tất cả các nguyên liệu ở phần nước sốt lại cùng với nhau. Dùng một cái nồi nhỏ, xếp hành tây phía bên dưới rồi xếp đậu phụ lên trên. Sau đó, đổ các thành phần hỗn hợp nước sốt lên đậu phụ. Nấu nướng trên lửa vừa cho tới khi đậu phụ sôi lên thì giảm lửa nhỏ. Sau đó, lần lượt cho nấm với hành, ớt vào nồi, thổi nấu sôi thêm khoảng 5 phút nữa là đậu phụ thấm rất nhiều gia vị, mộc nhĩ chín giòn. Nêm nếm hương liệu gia vị vừa ăn, rắc thêm vừng rang lên ở trên rồi tắt bếp.
Đậu phụ om

Nguyên liệu:

600gr thịt lợn1/2 củ hành tây1/3 cây hành lá1 quả ớt đỏ1 trái ớt xanh1 thìa bột canh bột ớt15ml dầu mè7ml dầu ăn45ml nước tương1 thìa súp tỏi băm nhỏ30ml nước mận dìm (nếu có)Một ít phân tử tiêu

Cách làm:

giết mổ lợn cắt miếng vừa ăn, trộn giết mổ với phần hương liệu gia vị ướp thịt. Hành tây, ớt xanh, ớt đỏ thái lát. Hành lá thái khúc. Cho phần gia vị nóng vào chén bát và trộn đều. Cho ít dầu lấn vào chảo đun nóng, bỏ thịt theo lớp vào xào săn. Tiếp đó cho chỗ gia vị sốt đã trộn vào hòn đảo đều bỏ thịt theo lớp ngấm gia vị. đến hành tây, hành lá, ớt thái lát, với một không nhiều ớt bột vào hòn đảo cho chín rồi tắt bếp.
Thịt xào Hàn Quốc

Nguyên liệu:

200gr chân gà2gr hồi5gr quế1/2 thìa coffe nước tương1/2 thìa bột canh xốt cà chua50gr tương ớt Hàn Quốc1 thìa cafe đường1 thìa canh tỏi băm1 thìa coffe vừng trắng

Cách làm:

Đầu tiên, chúng ta rửa chân gà thật sạch rồi thái thành từng miếng vừa ăn.Tiếp theo, các bạn cho hoa hồi, quế, nước tương, chân gà và 200ml nước vào chảo đun sôi. Sau đó, các bạn chỉnh mang lại lửa nhỏ tuổi và đun chân gà trong vòng 10 – 15 phút nữa rồi vớt ra, nhằm ráo.Cho xốt cà chua, tương ớt hàn quốc và đường vào 1 bát nhỏ dại trộn đều.Làm rét chảo với ít dầu ăn uống rồi mang đến tỏi băm vào phi thơm. Sau đó, đến chân kê và hỗn hợp xốt vừa trộn vào chảo đảo đều đến chân gà ngấm nước xốt.Rang vừng white với chút dầu ăn.Bày chân kê ra đĩa, rắc vừng trắng lên trên mặt là các bạn đã hoàn thành xong món chân kê cay nước hàn rồi!

Món ăn uống Hàn Quốc sở hữu được thiện cảm của đa số tín thứ Việt đam mê độ ẩm thực. Chúng ta và gia đình, đồng nghiệp thường tốt đến những quán nạp năng lượng chuyên về món Hàn thời gian cuối tuần. Vậy thử thực hiện ngay tận nhà với các công thức được Bep
Xua phân chia sẽ bên dưới đây. Một sự mới mẻ là những món quốc dân này đều phải sở hữu cách làm đơn giản và dễ thực hiện.

1. Kim chi

*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*

Món canh đơn giản và dễ dàng nhưng cực kì hao cơm và giỏi cho mức độ khỏe, nhất là vào mùa đông. Độ bùi béo của đậu hũ, khoai tây thêm chút vị mặn của đậu tương cùng cay tự ớt bột. Sẵn sàng nguyên liệu với bắt tay thực hiện thôi bà mẹ ơi.

Nguyên liệu:

4 miếng đậu hũ non2 củ hành tây2 củ khoai tây1 trái túng bấn ngòi2 nhánh hành lá2 muỗng nhỏ canh đậu tương2 muỗng coffe ớt bột

Cách nấu:

Rửa sạch các nguyên liệu, khoai tây xắt khúc còn túng thiếu ngòi xắt lát. Hành tây xắt miếng bé dại còn hành lá xắt khúc, đậu phụ xắt miếng nhỏ tuổi vừa ăn.Bắt nồi có 1 lít nước lên, nấu nướng sôi rồi đến khoai tây vào nấu chung đậu tương và ớt bột. Khi khoai gần chín, cho túng bấn và hành tây vào. Khi tất cả mềm, cho đậu hũ cùng hành vào nấu ăn 5 phút là tắt bếp.Món đậu phụ om cay của nước hàn được biến tấu tạo cần món ăn uống đậm hương thơm vị.

Lời kết

10 món ăn đặc trưng cho xứ sở Kim chi sẽ góp phần đổi gió cho bữa cơm gia đình. Không chỉ dễ làm cho mà hương vị đậm đà với kích đam mê vị giác từng thực khách hàng tại gia. Chắc chắn vài lần trải nghiệm những ai khó chịu nhất cũng đổi thay “con nghiện” các món Hàn. Chúc chúng ta thành công và hãy nhớ là chia sẽ thành quả đảm đang của bản thân mình với phòng bếp nhé.