Cà tím không chỉ có color sắc dễ nhìn mà còn chứa đựng nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe như calo, protein, hóa học béo, hóa học xơ, vitamin B6, C, kali, magie… học ngay cách chế biến các món ăn uống từ cà tím dinh dưỡng, đơn giản hơn nhiều lại gửi cơm để đổi món cho cả gia đình thuộc Vin
ID nhé!


1. Cà tím xào trứng

Cà tím xào trứng vừa dễ tiến hành lại khôn cùng dinh dưỡng. Giải pháp làm của món nạp năng lượng này cũng tương rất đối kháng giản, cân xứng với những người dân bận rộn.

Bạn đang xem: Top 7 món ăn từ cà tím dễ làm, cực ngốn cơm

*
Cà tím xào trứng – món ăn đơn giản, nhiều dinh dưỡng

Chuẩn bị nguyên liệu:

2 quả cà tím1 trái trứng gà
Tỏi, hành lá
Dầu ăn, phân tử nêm, muối
*
Chọn cà tím tươi ngon làm món xào

Cách thực hiện:

Cà tím cọ sạch, thái khúc vừa ăn và dìm trong thau nước muối để ra không còn nhựa.Chần cà qua nước sôi khoảng tầm 3-5 phút cùng vớt ra.Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Tỏi tách bóc vỏ, băm nhỏ.Trứng gà đập ra bát, nêm thêm hương liệu gia vị và đánh tan.Cho chảo lên bếp, thêm dầu ăn uống và đun nóng. Tiếp tục, cho tỏi vào chảo, phi rubi và mang lại cà tím vào hòn đảo đều, nêm nếm gia vị vừa ăn.Cho tiếp phần trứng sẽ đánh vào chảo cho đến lúc chín rắc hành lá vào và tắt bếp.Bày cà tím xào trứng ra đĩa và ăn nóng cùng cơm. 

2. Cà tím rán nước mắm

Cà tím chiên mắm cũng là 1 món tiêu hóa miệng lại rất giản đơn làm tại nhà. Chắc chắn rằng đây vẫn là món nạp năng lượng đưa cơm lại kháng ngán siêu tốt cho cả gia đình bạn. Cùng bắt tay vào tiến hành ngay nhé!

*
Món cà tím rán nước mắm dinh dưỡng, đưa cơm

Chuẩn bị nguyên liệu:

1kg cà tím
Hành lá, ớt, đường, nước mắm, tỏi, muối

Cách thực hiện:

Cà tím gọt vỏ, bổ thành từng khúc khoảng 5cm, mỗi khúc giảm làm 3 phần.Hành lá, ớt, tỏi cọ sạch, băm nhỏ.Làm hỗn hợp nước mắm: đến vào chén bát 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 ít bột ngọt, 1 muỗng canh nước khuấy đều. Bỏ thêm phần tỏi, ớt cùng hành vào.Cho dầu lấn vào chảo đun nóng, thêm cà tím vào chiên đến khi chín rất nhiều hai phương diện thì vớt ra, để ráo.Cho vào chảo dầu ăn và hành lá xào đều, cho tất cả hổn hợp nước sốt đang pha vào. Lấy phần hỗn hợp nước mắm sốt phủ phần đa lên mặt phẳng cà tím rán và thưởng thức cùng cơm nóng. 

3. Cà tím xào mỡ hành – món ăn từ cà tím hấp dẫn

Cà tím xào mỡ hành vừa thơm vừa ngon nức mũi chắc chắn sẽ khiến anh chị thích mê đó. Nguyên liệu và cách triển khai lại rất solo giản.

*
Cà tím xào mỡ chảy xệ hành vừa thơm vừa ngon nức mũi

Chuẩn bị nguyên liệu:

2 quả cà tímỚt, hành lá, hành khô
Nước tương, dầu ăn

Cách thực hiện:

Cà tím cọ sạch, thái miếng vừa ăn.Ngâm cà tím trong thau nước muối trộn loãng để cà không biến thành thâm khoảng tầm 10 phút, vớt ra nhằm ráo nước.Hành tím bóc tách vỏ, rửa sạch cùng băm nhỏ.Ớt với hành lá thái nhỏ.Cho chảo lên bếp, thêm dầu ăn uống và đun nóng.Cho cà tím vào chảo cừu chín vàng các mặt, gắp ra đĩa.Cho vào trong chảo hành tím, phần cội hành lá và phi thơm, thêm nước tương vừa ăn.Đổ phần dầu ăn vào bát hành lá vẫn cắt kế tiếp dùng bát này rưới đa số lên phần cà tím và ăn với cơm nóng. 

4. Cà tím nóng chua ngọt

Món nạp năng lượng từ cà tím phối hợp sốt chua ngọt là việc hòa quyện thân nhiều hương vị như chua chua, cay cay, ngọt ngọt rất đơn giản ăn, lại hao cơm lắm nhé. Thuộc Vin
ID bắt tay vào tiến hành ngay thôi!

*
Cà tím nóng chua ngọt chua chua, cay cay đậm vị

Chuẩn bị nguyên liệu:

4 trái cà tím
Tỏi, hành tím, ớt, hành lá
Nước tương, dầu hào
Giấm gạo, đường, hạt nêm, bột ngọt

Cách thực hiện:

Tỏi, hành tím rửa sạch, băm nhuyễn
Hành lá giảm gốc, thái nhỏ, để ra riêng phần cọng trắng với lá.Cà tím rửa sạch, cắt khúc và cho vào chậu có nước muối bột pha loãng ngâm khoảng chừng 10 phút, vớt ra, nhằm ráo.Cho dầu ăn vào chảo cừu cà tím sơ qua và gắp ra đĩa.Cho hành tím, tỏi đã giã nát vào chảo, phi vàng.Cho nước tương, dầu hào, phân tử nêm, bột ngọt, đường, giấm, ớt băm nát vào và khuấy đều.Cho cà tím vào hỗn hợp nước nóng trên và đảo trong vòng 5 phút.Múc cà tím đĩa, thêm hành lá lên phía trên và trải nghiệm nóng. 

5. Cà tím nhồi thịt

Cà tím nhồi giết thịt vừa bồi bổ lại rất đơn giản làm. Cùng bắt tay vào tiến hành ngay thôi!

*
Cà tím nhồi giết thịt dinh dưỡng, dễ làm

Chuẩn bị nguyên liệu:

2 trái cà tím200g thịt xay
Hành tím, hành lá, nấm mèo mèo khô (mộc nhĩ khô)Dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, tiêu

Cách thực hiện:

Nấm mèo ngâm trong nước khoảng tầm 10 phút nhằm nở đều, vớt ra rửa sạch và băm nhỏ.Hành tím lột vỏ, cọ sạch và băm nhỏ. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.Cá search rửa sạch, sử dụng dao giảm thành những đoạn khoảng tầm 3cm cùng ngâm cùng với nước muối hạt pha loãng nhằm cà không xẩy ra thâm. Liên tiếp vớt cà tím ra, nhằm ráo nước.Dùng muỗng hoặc dao khoét đem phần ruột cà tím ra.Trộn phần giết thịt xay nhồi cà tím gồm: giết mổ xay, hành tím băm nhỏ nhỏ, nước mắm, tiêu, bột ngọt, hạt nêm agi ngon trộn đầy đủ và ướp trong vòng 15 phút để cho thấm gia vị. Sử dụng muỗng nhồi phần thịt đã ướp trước đó vào cà tím.Đun sôi nồi nước bao gồm xửng hấp và cho các miếng cà tím lên xửng hấp trong khoảng 15 phút đến khi chín, đã cho ra đĩa.Đun sôi 50ml dầu ăn, đổ dầu nạp năng lượng nóng vào chén bát hành lá giảm nhỏ. Rưới phần mỡ chảy xệ hành này lên trên mặt cà tím và hưởng thụ khi còn nóng. 

6. Cà tím hấp xì dầu

Cà tím hấp xì dầu là món ăn uống lạ miệng lại góp giải ngán hết sức tốt. Hãy thuộc vào bếp để thực hiện món nạp năng lượng với vật liệu dễ tìm và phương pháp làm đơn giản dễ dàng này nhé!

*
Cà tím hấp xì dầu hấp dẫn, đưa cơm

Chuẩn bị nguyên liệu:

500g cà tím
Hành lá, tỏi, ớt, chanh
Xì dầu, tương ớt, dầu hào, dầu ăn, muối, đường

Cách thực hiện: 

Cà tím giảm đôi theo chiều ngang và bửa đôi theo chiều dọc.Cho cà tím vào dìm trong chậu nước muối trộn loãng khoảng chừng 10 phút, rửa sạch với để ráo nước.Hành lá cọ sạch, băm nhuyễn.Cho nồi nước tất cả xửng hấp lên bếp, xếp cà tím vào và bật lửa to lớn hấp trong vòng 15 phút sau đó gắp cà tím ra đĩa.Bắc chảo lên bếp, thêm dầu ăn, dầu hào, tương ớt, xì dầu, đường đảo đều đến lúc nước nóng sôi.Tiếp tục đến hành lá, ớt, nước cốt chanh vào chảo và nêm nếm hương liệu gia vị vừa ăn tiếp đến tắt bếp.Rưới nước sốt lên cùng tím, thêm hành lá lên trên nhằm trang trí tùy sở thích. 

7. Cà tím xào tôm

Cà tím xào tôm cũng là 1 trong những món ăn thơm ngon và dinh dưỡng mà bạn nên thêm vào thực đối kháng của gia đình. Tìm hiểu thêm ngay phương pháp làm món ăn uống này cùng Vin
ID nhé!

*
Cà tím xào tôm dinh dưỡng, dễ dàng thực hiện

Chuẩn bị nguyên liệu:

2 trái cà tím300g tôm tươi
Hành khô, hành lá, rau xanh mùi
Hạt nêm, muối, phân tử nêm, dầu ăn.

Cách thực hiện:

Cà tím thái song hoặc ba kế tiếp bổ thành các miếng hình que.Ngâm cà tím trong nước muối bột pha loãng khoảng chừng 10 phút nhằm cà tím không xẩy ra thâm đen.Tôm tươi lột sạch vỏ, chỉ rước phần thân.Ướp tôm thuộc muối, phân tử nêm, tiêu trong vòng 15 phút.Hành khô tách vỏ với băm nhỏ.Rau hương thơm rửa sạch, thái nhỏ.Cho 1 thìa dầu ăn sâu vào chảo đun nóng tiếp nối cho hành khô vào phi thơm.Trút tôm vào xào trong vòng 3 phút và đã cho ra đĩa.Cho vào trong chảo cà tím, muối, hạt nêm và 50% bát nước con, hâm nóng ở lửa nhỏ tuổi để cà tím chín đều.Trút phần tôm vào xào chung, nêm nếm các gia vị vừa ăn và rắc hành lá, rau hương thơm lên trên. 

Với hương vị thơm ngon lại nhiều dinh dưỡng, những món nạp năng lượng từ cà tím bên trên đây tương xứng để bạn chuyển đổi khẩu vị cho tất cả gia đình. Bật ngay app Vin
ID và chọn thiết lập online nguyên liệu chất lượng và an toàn để chế biến ngay thôi nhé!

Cà tím tất cả thể biến tấu nhiều món ăn uống ngon, tẩm bổ trong bữa cơm gia đình. Cùng vào bếp làm món ngon từ cà tím nhé!


1. Cà tím xào

Nếu bạn chọn 1 món ăn kèm cho bữa cơm mái ấm gia đình dựa bên trên món cà tím thì cà tím áp chảo chắc chắn là sẽ là lựa chọn thích hợp hơn cả.

Khi kết hợp với các nguyên vật liệu từ thịt, tôm hay sản xuất chay thì món cà tím cừu xù vẫn đang còn hương vị đặc thù của cà tím kết hợp với các loại các gia vị thơm và hơi cay vô cùng bắt miệng.

*

2. Cà tím nướng

Một khi đã ăn, cà tím nướng mỡ bụng hành là món ăn mà các bạn không thể bỏ qua trong thực đối chọi cà tím. Vị to ngậy, ngọt ngọt của cà tím nướng quyện với mỡ chảy xệ hành thơm lừng với nước mắm tỏi ớt thật lôi kéo khó cưỡng. Món nạp năng lượng sẽ ngon rộng nếu ăn cùng với giết bằm áp chảo mỡ hành.

*

3. Cà tím chiên

Món cà tím chiên giòn vẫn hoàn thành, chúng ta có thể chiêu đãi các bạn ngay món ăn uống vặt lạ miệng dẫu vậy cực ngon này. Lớp vỏ giòn phía bên ngoài và phần phía bên trong béo béo, dai dai của cà tím, ăn cùng với chút ngấn mỡ hành, đậu phộng rang cùng nước mắm chua ngọt thì ngon tuyệt!

*

4. Cà tím bung

Cà tím giá chỉ đỗ là món ăn đơn giản dễ dàng nhưng khôn cùng thơm ngon. Thịt kho mềm, cà chua và cà tím chua ngọt thuộc vị phệ của đậu hũ, thêm nước cần sử dụng đậm đà. Thật khó khăn để quên khi đã nếm test một lần, ăn uống rồi chỉ muốn ăn uống mãi.

Xem thêm: Quan Niệm Tình Yêu Hiện Đaijxundyucnc, Viết Đoạn Văn Quan Niệm Về Tình Yêu Đẹp

*

5. Cà tím kho tộ

Cà tím kho tộ là món ăn dễ dàng mà khôn cùng ngon. Kết thúc món ăn với vị phệ của cà tím, nước sốt đậm đà và vị ngọt thoải mái và tự nhiên của rau xanh củ làm cho món ăn vừa thanh sạch vừa ngon miệng. Bạn có thể thưởng thức món ăn này với cơm hoặc bún.

*

6. Cà tím nhồi thịt

Món cà tím cừu giòn sốt cay lôi kéo với color bắt mắt, là sự kết hợp giữa vị cay nồng của nước sốt, vị ngọt béo của cà với phần nhân thịt thấm các gia vị thơm ngon. Cắn một miếng, vùng miệng tràn ngập hương vị thơm ngon.

*

7. Salad cà tím

Món salad cà tím thành quả có màu sắc bắt mắt. Shop chúng tôi cảm nhận thấy độ tươi của quả cà chua và các món salad luôn luôn được giữ nguyên.

Với hương vị ngọt ngào, đậm chất của cà tím hòa quấn với một chút ít nước nóng chua ngọt. Tất cả tạo nên sự kết hợp hoàn hảo và tuyệt vời nhất cho món ăn.

*

8. Cà tím sốt tôm thịt

Cà tím sốt tôm thịt là một trong món ăn vô thuộc thơm ngon khi gồm sự phối hợp giữa cà tím nướng thơm phức cùng nước nóng tôm thịt đậm đà tạo cho một món nạp năng lượng vô cùng xuất sắc. Món ăn có thể dùng với cơm trắng hoặc làm cho món khai vị.

*

9. Lươn om cà tím

Lươn là 1 trong những loại thực phẩm cực kỳ bổ dưỡng và thực đối kháng món cà tím đang không vừa đủ nếu thiếu nguyên liệu này. Lươn om cà gồm vị ngọt của giết mổ lươn, lớn của cà với hương thơm thơm của riềng, cay nhẹ của ớt và mùi thơm của nghệ tạo cho món ăn vô thuộc hấp dẫn. Ăn với cơm trắng hoặc bún đông đảo ngon.

*

10. Lẩu Mắm phối hợp cùng cà tím

Nồi nước mắm nam ngư là sự kết hợp của nước sử dụng đậm đà, các loại rau củ thanh ngọt với nước mắm chua ngọt hấp dẫn, những nhỏ cá kêu thơm và ngon khiến ai cũng phải chết giả ngây. Đặc biệt, đã thật thiếu thốn sót nếu không tồn tại miếng cà tím thơm ngọt, là nét đặc thù làm tăng thêm độ đậm đà cho món nước mắm ngon.

*

Với giải pháp nấu các món ăn từ cà tím hết sức ngon của mình, chúc các bạn thành công và gồm bữa cơm thật ngon mặt gia đình!