Ẩm thực Việt Nam không những ghi danh mọi năm châu với 1 loạt món ngon quốc hồn quốc túy nhiều hơn bởi sự góp phần không bé dại của các đầu bếp. Những đầu bếp vn nổi tiếng dưới đây không những khiến làng bếp trái đất trầm trồ thán phục vì khả năng vượt trội, mà họ còn tồn tại chung một khát vọng cháy bỏng quảng bá hương vị nhà hàng Việt đi khắp cố gắng giới.
Hãy cùng Cet.edu.vn điểm danh các đầu bếp danh tiếng Việt Nam, những người dân mang văn hóa truyền thống ẩm thực của người việt nam đến bạn bè năm châu. Cùng khám phá nhé!
Christine Hà
Christine Huyền Trân Hà tuyệt Christine Hà, tín đồ Mỹ nơi bắt đầu Việt sinh vào năm 1979 trên Quận Los Angeles, California. Cô được suy đoán mắc căn bệnh yếu thị lực vào khoảng thời gian 1999 với mù trọn vẹn vào năm 2007. Năm 2012, Christine Hà trở thành fan khiếm thị nhất tham gia hội thi Master
Chef US mùa thứ tía và xuất sắc đẹp giành được tiệm quân. Hiện nay, Christine Hà là giám khảo đồng ý của công tác Master
Chef: Vua đầu bếp Việt Nam, mùa máy 3.
Bạn đang xem: Siêu đầu bếp việt nam
Đầu nhà bếp khiếm thị Christine Hà chinh phục mọi người bằng kĩ năng ẩm thực của mình.(Ảnh: Internet)
Năm 2013, Christine Hà reviews sách nấu nướng ăn của bản thân mình có tựa tiếng Việt là “Nấu ăn uống bằng cả trái tim” (Recipes from my home kitchen) có 75 phương pháp nấu ăn do chủ yếu cô trí tuệ sáng tạo ra. đàn bà đầu phòng bếp nổi tiếng có tương đối nhiều fan ái mộ khắp nhân loại với 240.000 tín đồ theo dõi trang cá nhân.
Quản trị NHKS
Tìm hiểu ngay
Kỹ thuật sản xuất món ăn
Tìm gọi ngay
Kỹ thuật pha chế đồ uống
Tìm hiểu ngay
Kỹ thuật có tác dụng bánh
Tìm hiểu ngay
Hướng dẫn du lịch
Tìm hiểu ngay
Marketing
Tìm phát âm ngay
Tạo chủng loại Và quan tâm Sắc Đẹp
Tìm đọc ngay
Dương Huy Khải
Dương Huy Khải – người đầu bếp trước tiên được đứng tên trên ngôi sao sáng ởĐại lộ danh vọng Ẩm thực trên California (Ảnh: Internet)
Dương Huy Khải hiện ra tại vùng đại dương Nha Trang năm 1959 và là một trong những niềm tự hào của làng ăn uống Việt. Ông được đào tạo tại trường ẩm thực lừng danh của Pháp Le Cordon Bleu Paris với xuất sắc giỏi nghiệp thủ khoa. Sau đó, ông thao tác làm việc cho nhiều nhà hàng 4-5 sao trên Florida, Mỹ. Mon 06.2012, ông vượt qua hơn 200 đầu bếp đến từ 30 nước nhà trên thế giới để giành huy chương rubi trong cuộc thi ẩm thực quốc tế Bắc ghê với món ăn từ yến – một vật liệu đến tự chính quê hương của ông.
Hiện đầu nhà bếp Dương Huy Khải là chủ quán ăn Ana Mandara thời thượng tại Mỹ, là địa điểm thường lui tới của các ngôi sao sáng Hollywood như Sean Penn, Will Smith, Sharon Stone và cả những đại gia như Larry Ellison. Ông cũng là fan sáng lập ra cộng đồng đầu bếp Đông phái mạnh Á, hiệp hội đầu phòng bếp không biên thuỳ và là đầu nhà bếp Việt Nam thứ nhất nhận được ngôi sao sáng danh vọng trên đại lộ Cordon Bleu sinh hoạt Pháp, địa điểm vinh danh các đầu bếp bậc nhất thế giới.
Luke Nguyễn
Luke Nguyễn là đầu phòng bếp người Việt rất khét tiếng tại Úc.(Ảnh: Internet)
Đầu phòng bếp Luke Nguyễn (sinh năm 1978) là 1 trong những đầu nhà bếp người Úc nơi bắt đầu Việt. Anh rất thành công xuất sắc với hệ thống nhà hàng mang phong thái ẩm thực nước ta Red Lantern trên Surry Hills, Sydney. Hiện ra trong một gia đình có truyền thống lịch sử ẩm thực, ngay từ năm 6 tuổi Luke Nguyễn đang tiếp xúc với nấu ăn nướng nhờ phụ giúp chị em trong quán ăn món Việt ở khu Cabramatta, Sydney. Đầu phòng bếp này thân thuộc với khán giả Việt trong vai trò giám khảo của Master
Chef Vietnam.
Bên cạnh đó, anh cũng tham gia viết sách nấu ăn uống và là MC mang đến chương trình Luke Nguyen’s Vietnam, một bộ phim truyền hình tài liệu về ẩm thực Việt Nam tương tự như cách người Việt hưởng thụ các món nhà hàng ăn uống truyền thống. Lịch trình được phạt sóng bên trên kênh SBS của nước australia và được người theo dõi khắp nơi đón nhận nồng nhiệt.
Phạm Tuấn Hải
Sau khi xuất sắc nghiệp khóa đào tạo và huấn luyện về độ ẩm thực, đầu nhà bếp Phạm Tuấn Hải khởi nghiệp và hối hả trở thành đầu bếp xuất sắc làm việc cho nhiều khách du lịch sạn lớn, lừng danh như Sunflower, Parkland, Sedona Suites, Sofitel Plaza , Saigon Domaine… Ông tích cực tham gia vào huấn luyện nghề bếp tương tự như đồng tạo nên nhiều hiệp hội cộng đồng ẩm thực: thành viên của cùng Đồng Ẩm Thực sài gòn (Saigon Culinary Society), member của hiệp hội cộng đồng Đầu nhà bếp Đông phái nam Á (Southeast Asian Chefs Association).
Bếp trưởng Phạm Tuấn Hải là khuôn mặt quen thuộc của các kênh truyền hìnhẩm thực. (Ảnh: Internet)
Ông hiện nay đang là nhà bếp trưởng của Unilever Food Solutions Vietnam. Kể từ thời điểm gia nhập Unilever Food Solutions, phòng bếp trưởng Tuấn Hải được vinh diệu đứng ra tổ chức triển khai những buổi tiệc quan trọng mang đến Paul Polman – CEO Unilever, mái ấm gia đình hoàng gia Hà Lan, Lãnh Sự quán Thái Lan, cỗ Y Tế Việt Nam… và thể hiện tài năng ẩm thực của mình tại các hội nghị quảng bá ẩm thực quốc tế của Unilever. Vị đầu nhà bếp này được khán giả biết đến nhiều hơn thế ở sứ mệnh đầu bếp đại diện thay mặt thương hiệu Knorr với giám khảo hội thi Masterchef việt nam 2013.
Phan Tôn Tịnh Hải
Bếp trưởng, chuyên gia ẩm thực Phan Tôn Tịnh Hải hình thành và bự lên trong gia đình có nguồn gốc từ hoàng tộc. Thân mẫu của cô là nghệ nhân độ ẩm thực khét tiếng xứ Huế. Có lẽ vì cầm cố mà ngay lập tức từ khi lọt lòng mẹ, bếp trưởng Phan Tôn Tịnh Hải đã được làm quen với các tinh hoa, tinh hoa của siêu thị cung đình Huế. Không giấu giếm, vị phái nữ đầu nhà bếp thừa dấn chính bắt đầu cội rễ đã góp thêm phần giúp ích không ít trong sự nghiệp nấu ăn nướng của cô. Thạc sĩ Phan Tôn Tịnh Hải là hiện tại là tgđ Công ty cổ phần thẩm mỹ ẩm thực Việt (VCA), mặt khác là Hiệu trưởng kiêm giảng viên trường giảng dạy bếp Mint Culinary School.
Xem thêm: Xem Phim Sống Cùng Lịch Sử ' Vẫn Theo 'Khung Cũ'
Chuyên gia siêu thị nhà hàng Phan Tôn Tịnh Hải trong phương châm giám khảocủa Master
Chef Việt Nam. (Ảnh: Internet)
Nữ nhà bếp trưởng liên tục cộng tác với những chương trình truyền hình chăm về nhà hàng siêu thị như giám khảo Vua đầu nhà bếp nhí năm 2016, giám khảo các cuộc thi nấu ăn uống quốc tế, chuyên viên ẩm thực của các chương trình sức sống mới, VTC, VTV… ko kể ra, cô vinh diệu được chọn là đầu bếp tiến hành tiệc khánh huyết cho quản trị nước Nguyễn Minh Triết trong năm 2008 với là chuyên gia tư vấn giảng dạy bếp, kiến thiết bếp cho các nhà hàng, resort mọi Việt Nam.
Tổng kết
Nền ẩm thực nước nhà vươn xa tính đến ngày nay đó là nhờ góp phần không nhỏ tuổi của các đầu bếp nước ta nổi tiếng đề cập trên – những người đã mang kỹ năng và tận tâm để quảng bá, trở nên tân tiến nền siêu thị Việt vươn lên tầm quốc tế.
Các món tiêu hóa đều được gia công ra bởi những đầu phòng bếp tài giỏi. Các đầu bếp với kỹ năng cùng đắm đuối nghề nghiệp, đã thiết kế xây dựng được tăm tiếng trên nắm giới, đóng góp góp một phần không bé dại cho sự phạt triển, tiếp thị ẩm thực Việt đến đồng đội quốc tế.
Đặc biệt, phải kể đến 4 đầu nhà bếp Việt tăm tiếng khắp cố gắng giới:
1. Dương Huy KhảiKhởi nghiệp từ số lượng không, bằng niềm đắm say với độ ẩm thực, Dương Huy Khải xuất sắc tốt nghiệp thủ khoa trường ẩm thực lừng danh của Pháp Le Cordon Bleu – Đối tác học thuật của học viện Quốc tế q6.edu.vn. Sau đó, ông đã làm việc cho nhiều nhà hàng quán ăn ở các khách sạn 4 – 5 sao nổi tiếng tại Floria, Hawaii (Mỹ). Mon 6.2012, tại cuộc thi ẩm thực quốc tế Bắc khiếp lần sản phẩm nhất, ông sẽ xuất sắc đẹp vượt qua rộng 200 đầu bếp, tới từ 30 giang sơn trên cụ giới, đoạt huy chương vàng với món súp yến chế tao từ nguyên liệu yến sào Khánh Hòa – khu vực ông sinh ra.
Dương Huy Khải là chủ nhà hàng quán ăn Ana Mandara thời thượng – vị trí thường tiến thoái của các ngôi sao sáng Hollywood như Sean Penn, Will Smith, Sharon Stone với cả những đại gia như Lary Ellison, là đầu phòng bếp Việt Nam trước tiên được nhận một ngôi sao sáng trên Đại lộ Cordon Bleu sinh hoạt Pháp, nơi vinh danh những đầu bếp thế giới. Ông cũng vận động thành lập và hoạt động và giữ lại chức chủ tịch của hiệp hội cộng đồng Đầu bếp Á Đông và hiệp hội cộng đồng Đầu bếp không biên giới.
Đầu phòng bếp Dương Huy Khải2. Michael Bảo HuỳnhÔng là đầu nhà bếp Việt tài danh và thành công trên đất Mỹ và là nhà của một chuỗi đơn vị hàng, cửa hàng ăn: chuỗi tiệm bánh mỳ Baoguette, cửa hàng OBao, Pho Sure, 2 tiệm Burger, Bao Market, Bao 111, Mai House, Barbao… đôi khi là giảng viên của trường dạy dỗ nấu ăn lừng danh Culinary Institues of America. Ông cũng chính là đầu bếp Việt Nam đầu tiên ở Mỹ đoạt thương hiệu Đầu phòng bếp xuất sắc nhất thành phố new york do thủ đô new york Times đánh giá năm 2003.
Nhà hàng của ông là showroom ưa thích với thường lui tới của giới đầu bếp tương tự như giới nghệ sĩ như: Mick Jagger, Usher, Rachel Weisz, Marcosp Rodriguez, Naomi Capbell giỏi Petra Nemcova…
Đầu nhà bếp Michael Bảo Huỳnh3. Luke NguyễnLà một đầu bếp người Úc nơi bắt đầu Việt, Luke Nguyễn khá rất gần gũi với khán giả Việt nam trong vai trò giám khảo hội thi Masterchef Vietnam. Hiện anh cũng tương đối thành công với khối hệ thống nhà hàng nước ta Red Lantern trên Surry Hills, Sydney. Anh cũng thâm nhập viết sách nấu nạp năng lượng và dẫn chương trình mang lại Luke Nguyen’s Vietnam – một bộ phim truyện tài liệu về siêu thị nhà hàng Việt Nam tương tự như cách thưởng thức ẩm thực truyền thống cuội nguồn của bạn Việt.
Đầu bếp Luke Nguyễn4. è cổ Văn HaiTừ một người sang Đức dưới hình thức hợp tác lao động, tích lũy vốn từ các việc làm thuê, anh trần Văn Hai vẫn mở quán ăn Kabuki siêng về món Nhật, đặc biệt là sushi. Bởi tài nghệ và hồ hết món ăn rất dị của mình, tên tuổi của anh trở đề nghị vang dội khắp hà nội Berlin. Anh cũng đã lộ diện suốt 10 trang trong cuốn sách “Berlin kocht” bật mí thủ thuật nấu ăn do 14 ngôi sao số 1 của các đầu nhà bếp ở Berlin.
Tuy siêng về món Nhật cơ mà anh vẫn luôn luôn tranh thủ giới thiệu về món Việt cũng tương tự văn hóa nhà hàng ăn uống Việt đến thực khách hàng phương Tây. Anh cũng rất được đánh giá bán là người thân thiện, dễ dàng gần, dí dỏm tuy nhiên cũng không còn sức dân dã đúng như cái thương hiệu của anh.
