Bò lagu là món ăn có bắt đầu từ các nước châu mỹ được không ít người yêu thương thích. Không cần thiết phải mất chi phí lớn đến nhà hàng thưởng thức, bạn có thể tự làm món trườn lagu đãi cả nhà. Với bí quyết cách làm bếp lagu bò của bọn chúng tôi, bảo đảm chỉ đề xuất ngửi mùi hương thơm thôi là đang mê rồi!
Nguyên liệu làm bò nấu lagu
Để bò nấu ăn lagu bạn bắt buộc phải chuẩn bị đầy đủ, nguyên vật liệu và chế độ dưới đây:
700g giết bò2 củ cà rốt1 củ hành tây2 quả cà chua4 củ khoai tây1 bát đậu Hà Lan2 muỗng canh bột mì1 thìa canh mặt đường phèn3 muống nêm canh tương cà1 thìa súp rượu trắngGia vị: Tỏi, gừng, hành tím, muối, bột ngọt, hạt tiêu, đường, hạt nêm
Cách nấu lagu bò
Nguyên liệu đã chuẩn chỉnh bị chấm dứt rồi! Cùng công ty chúng tôi vào phòng bếp thực hiện cách nấu bò lagu nhé!
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên trong cách làm bếp lagu bò ngon là bạn phải sơ chế sạch mát các nguyên liệu đã chuẩn bị.
Bạn đang xem: Bò nấu lagu bánh mì
Thịt bò sau khi mua về, rửa sạch mát với nước muối. Rồi thái từng khúc, dày khoảng 5cm. Sau đó, ướp thịt trước với tỏi băm nhuyễn nhuyễn, muối, đường, tiêu, hạt nêm, khoảng tầm 30 cho thịt ngấm đều những gia vị.
Trong thời gian ướp bạn thực hiện sơ chế các nguyên liệu sau đây:Hành tây tách vỏ, rửa dưới vòi nước, rồi bửa múi cau
Đậu Hà Lan rửa sạch,vớt ra nhằm ráo nước
Cà rốt cọ sạch, gọt vỏ, thái khoanh tròn.Gừng rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng, đập dập
Hành tím quăng quật vỏ, bằm nhỏ
Khoai tây cọ sạch, gọt vỏ, xẻ làm 4 hoặc làm cho 8, tùy khoai mỏng tanh hay dày.
Bước 2: Dằm nhuyễn cà chua
Tiếp theo cách nấu trườn lagu thơm ngon, bạn cho cà chua vào nồi nước luộc chín. Kế tiếp dùng dao khứa hình chữ thập, rồi lột không bẩn vỏ, sử dụng thìa khoét quăng quật hột, rồi cho vào máy xay xay nhuyễn hoặc cần sử dụng thìa dằm nát.
Sau đó, bạn phi thơm tỏi vào một chiếc nồi dày, rồi đổ quả cà chua đã dằm nhuyễn vào, nếm nếm thêm hai muỗng tương cà vào nấu đến khi quả cà chua mịn.
Bước 3: nấu bếp món lagu bò
Tiếp tục thực hiện cách nấu bò lagu thơm ngon. Quả cà chua chín mềm thì các bạn cho thịt trườn đã ướp vào hòn đảo đều, hòn đảo đến khi thịt săn lại, ngấm các cà chua, thì đổ nước sôi vào sao để cho ngập một nửa nồi. Bạn cũng có thể đổ thêm nước dừa để làm thành cách nấu bò lagu nước dừa.
Sau đó, bạn đợi nước sôi rồi bỏ thêm vài lát gừng đập dập, vài miếng hành tím giảm nhỏ, rồi bít nắp lại, vặn lửa nhỏ, đun thêm khoảng 10 đến đôi mươi phút nữa.
Kế đến, bạn cho cà rốt và khoai tây vào đun nấu chúng, trong tầm khoảng 10 phút, mang đến khi cà rốt và khoai tây chín, nêm và nếm gia vị làm thế nào để cho vừa khẩu vị.
Sau khi khoai tây chín, thì cho đậu Hà Lan, hành tây, cùng chút rượu trắng. Vì thế là chúng ta đã nấu xong rồi đấy.
Thưởng thức món bò lagu
Bây giờ, bạn chỉ cần múc món trườn lagu ra tô, rồi tô điểm thêm vài nhánh rau ngò sao để cho đẹp mắt. Món này nạp năng lượng nóng siêu ngon, rất phù hợp ăn kèm cùng với bánh mì.
Lưu ý khi làm
Khi ướp thịt bò bạn tuyệt vời và hoàn hảo nhất không được áp dụng nước mắm, nước mắm khiến cho thịt bò giữ mùi nặng khó chịu, ăn mất ngon.
Khi trình bày, hoàn toàn có thể trang trí thêm một trong những loại rau củ sống lên trên để món ăn hấp dẫn hơn.Nếu thích nấu theo nền ẩm thực Trung Hoa, bạn cũng có thể sử dụng thêm quế chi.Yêu ước thành phẩm
Món bò lagu đạt yêu cầu khi thịt đã chín mềm không trở nên nát, nước dùng béo, hơi sệt nhưng không quá đặc, vị ngon đúng điệu.
Món ăn uống với đầy đủ các màu sắc hấp dẫn, quà của khoai tây, đỏ của cà rốt, nâu thẫm của bò, xanh của đậu Hà Lan.
Vào đều ngày thao tác vất vả, bạn cần những món ăn bổ dưỡng, nhiều năng lượng, thì các món ngon từ thịt bò là sự việc lựa chọn bậc nhất cho chính chúng ta và tín đồ thân.
Những tin tức cần để ý khi đun nấu món ăn uống từ thịt bò
Thịt bò là một trong những thực phẩm vô cùng giàu dưỡng chất, đặc trưng có lượng protein dồi dào. Protein tất cả trong thịt trườn lại chứa nhiều acid amin, acid gốc nitro…
Ngoài ra vào thịt trườn còn đựng nhiều khoáng chất như sắt, kẽm hay Vitamin B12..
Đặc biệt làm thịt bò bao gồm chứa acid linoleic và palmiotelic, đó là chất có tác dụng chống lại ung thư và những mầm bệnh khác.
Xem thêm: Game Bạch Tuyết & 7 Chú Lùn Tale 4+ +, Nàng Bạch Tuyết Và 7 Chú Lùn
Vì giết bò bao gồm nhiều chức năng tuyệt vời như vậy, cho nên ngân sách chi tiêu khá đắt đỏ so với những loại làm thịt khác. Cho nên do vấn đề lợi nhuận nhiều người thường làm giả thịt lợn thành thịt bò. Do vậy, khi mua thịt bò ngoài chợ bạn phải chú ý:
Chọn giết có màu đỏ tươi, ngấn mỡ vàng, gân trắng, sờ vào gồm độ bọn hồi không xẩy ra dính tay, gồm mùi đặc trưng của giết mổ bò.
Tuyệt đối không chọn mua thịt có red color sẫm, mỡ trắng, không có lũ hồi, ngửi thấy mùi hương hôi, bao hàm hạt trắng phía bên trong thớ giết mổ như hạt gạo.
Như vậy, shop chúng tôi vừa trình bày kết thúc hướng dẫn cách nấu bếp lagu bò. Nếu bạn thực hiện tại đúng theo phía dẫn của bọn chúng tôi, bảo đảm an toàn sẽ thành công ngay đầu tiên tiên. Chắc hẳn rằng khi thưởng thức ai cũng trầm trồ tài năng nấu nướng của bạn.
Chúc chúng ta ăn ngon miệng!
Nhà mặt hàng thịt nướng q5 – Lò Đất BBQ
Địa chỉ 1: 396 Minh Phụng, P9, Q11, TPHCM
Thời tiết mưa nắng thất thường, lại rất lôi cuốn dễ bị không được khỏe nữa. Vào buổi tối cuối tuần này hãy cùng vào nhà bếp với afoodblogs thử ngay Cách nấu bò Lagu thơm ngon cho mái ấm gia đình thân yêu thương thưởng thức. Vừa thay đổi khẩu vị mới mẻ vừa bổ sung cập nhật thêm hóa học sắt, tăng cừơng sức khỏe để bảo đảm an toàn cơ thể vào mùa dịch này nhé.Nguyên Liệu Làm bò Nấu Lagu Thơm Ngon
500gr thịt bò ở bắp (hoặc nạm trườn )50gr pate gan heo5gr bơ lạt300gr khoai tây100gr cà chua200gr cà rốt200gr đậu trắng4 bịch sữa tươi không đường1 lít nước lọcGia vị nêm: dầu color điều, dầu ăn, tương cà, tương ớt, muối, phân tử nêm, đường, tiêu.Tỏi, hành tím, hành lá, ngò rí, chanh.
Cách làm cho Món bò Nấu Lagu chuẩn chỉnh Vị
Bước 1: Sơ chế thịt bò và đậu trắng
Đậu trắng rửa sạch, ngâm sang 1 đêm cho đậu mau mềm rộng khi nấu.Bắp bò rửa sạch, cắt miếng nhỏ dại vừa ăn, sau đó trụng sơ qua cùng với 1 ít muối và nước sôi để làm bớt độ tanh của thịt.Bước 2: Ướp thịt bò chuẩn chỉnh vị lagu
Bước 3: Sơ chế rau củ
Cà chua rửa sạch, băm nhỏ. Tỏi, hành tím bóc vỏ rửa sạch, băm nhỏ.
=> lưu lại ý: Riêng khoai tây bạn đem đi chiên qua để khi nấu khoai sẽ không bị nhừ nát.
Bước 4: Xào thịt trườn nấu lagu
Bắt 1 cái nồi phệ lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào, khi dầu bắt đầu nóng thì thêm một muỗng canh hành tỏi băm vào phi thơm, cho cà chua băm vào xào sơ, rồi cho 50gr pate gan heo và bò sẽ ướp vào, rồi đảo thật đều.Tiếp tục nêm vào 3 thìa canh tương cà, 1 muỗng canh tương ớt và xào đều cho thịt bò săn lại.Bước 5: Nấu trườn lagu đúng cách
=> lưu giữ ý: Nếu nhà của bạn nào bao gồm nồi áp suất thì mình cho vào nồi áp suất nấu bếp nhé. Vừa máu kiệm thời hạn vừa tiết kiệm chi phí gas điện.
Bước 6: hoàn thành món lagu bò
Thành phẩm lagu nấu bò
Bò nấu ăn lagu sau khi nấu bếp có độ sánh vơi từ tương cà, vị béo thơm của sữa tươi, kèm theo miếng thịt bò bắp mềm tan trong miệng, tấc cả hòa quyện làm cho sức hấp dẫn vô cùng tuyệt vời, đang càng ngon rộng khi kết hợp với ổ bánh mì giòn nóng. Và hiện giờ mời chúng ta cùng trải nghiệm nhé!
