Bánh mochi từ rất lâu đã nổi danh là nhiều loại bánh thơm ngon, cuốn hút của Nhật Bản. Chúng ta đã hết sức quen với những cái bánh mochi tròn xinh, mịn màng được làm từ bột gạo nếp với tạo nên hình dễ thương như bánh mochi kem tươi, mochi trà xanh…. Cơ mà còn một loại mochi nổi tiếng không hề kém với cấu trúc và nước ngoài hình hoàn toàn khác biệt, đó đó là bánh mochi giọt nước. Bạn đang xem: Cách làm bánh mochi nước
Bánh mochi giọt nước danh tiếng (Ảnh: internet)
Sở hữu vẻ bên ngoài trong veo, sự thanh khiết mang lại tột cùng, bánh mochi giọt nước ngay lập tức từ khi lộ diện đã khiến cho nhiều bạn phải mê mẩn và khát vọng được nếm thử. Món bánh này đã và đang từng khiến cho một cơn bão không hề nhỏ tuổi tại nước ta và nhiều giang sơn khác trên thay giới. Hãy cùng khám phá cách làm bánh mochi giọt nước rất xinh rất đẹp và ấn tượng dưới trên đây nhé!
Combo Bánh Ngon Đài Loan
4,500,000 ₫ 4,000,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Bánh Huế
600,000 ₫ – 1,500,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Bánh Nhật hiện tại Đại
3,000,000 ₫ – 6,000,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Bánh Nhật Đường Phố
3,000,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Bánh Hành Kẹp Kẹo Tứ Vị
800,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Marshmallow và Pate De Fruit
1,200,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Bánh Dứa Đài Loan
900,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Bánh Bao Lava tạo thành Hình
800,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên đề Entremet
1,800,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên đề chế tạo hình Nerikiri (Wagashi)
4,000,000 ₫
XEM NGAY!!!
Nguyên liệu
500ml nước lọc5gram bột agarBột đậu nành (kinako)Sirô con đường nâu kokumitsu12gram đường bột
Nghiệp vụ bếp trưởng phòng bếp bánh
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học làm cho bánh Nhật
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học làm cho bánh Đài Loan
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học có tác dụng bánh Việt
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học có tác dụng bánh ngắn hạn
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học làm bánh kem
TÌM HIỂU NGAY
Cách làm bánh mochi giọt nước thanh mát
Bước 1: Bạn sẵn sàng một mẫu nồi có kích cỡ nhỏ, sau đó, mang lại bột agar và mặt đường vào trộn hồ hết lên cho tất cả hai nguyên vật liệu hòa lẫn vào nhau. Tiếp theo, các bạn từ từ bỏ đổ từng ít nước vào,trong quy trình đổ thì lưu ý vừa đổ vừa khuấy đều khiến cho hỗn đúng theo tan. Mỗi lần đổ, chúng ta chỉ cho một ít nước vào với khuấy lên để bột agar tan đa số hơn.
Bước 2: Sau lúc hòa tan, các bạn sẽ có một hỗn hợp sánh mang màu sắc trắng đục, đổ hết phần nước vào vào nồi. Tiếp đó, các bạn đặt nồi lên trên bếp rồi nhảy lửa đun chan nước sôi lên để giúp đỡ cho con đường tan hết.
Khi thấy tất cả hổn hợp đã sôi, bạn bắc chảo xuống phòng bếp cho nguội bớt. Lấy những khuôn hình với một phễu bé dại xếp thứu tự ra. Tiếp đến bạn đàng hoàng đổ các thành phần hỗn hợp vào đầy những khuôn.
Bước 3: Cho những khuôn vẫn chứa tất cả hổn hợp vào trong tủ lạnh để cho phần thạch đông cứng lại.
Khi soát sổ thấy thạch đang đông, bạn kéo ra khỏi tủ, khéo léo kéo ra khỏi đĩa rồi rưới sirô lên trên bề mặt miếng thạch.
Vừa vào veo, lại vừa hấp dẫn, thanh non (Ảnh: internet)
Bước 4: Cuối cùng, khiến cho món bánh mochi giọt nước góp phần hấp dẫn, chúng ta có thể cho thêm một không nhiều bột đậu nành vào để món ưa nhìn hơn lại đúng khẩu vị.
Ngoài các khuôn hình tròn giọt nước, bạn có thể đổ thạch vào các khuôn mang dáng vẻ khác nhau theo ý muốn để món bánh mochi có tạo hình đáng yêu tùy ý nhé!
Ngoài bột đậu nành, chúng ta cũng có thể cho thêm 1 vài bông hoa anh đào nhằm trang trí, vừa tạo cảm giác ưa nhìn lại có không khí rất Nhật bạn dạng đấy!
Món bánh mochi giọt nước rất dễ làm và cấp tốc chóng đúng không nhỉ nào? cùng với công thức đơn giản này, ngay cả những bạn trước đó chưa từng làm bánh cũng rất có thể trổ tài nấu thử đấy. Đặc biệt, còn một món bánh thơm ngon cơ mà Kate muốn giới thiệu đến những bạn, bánh bông lan Nhật Bản. Những miếng bánh bông xốp, mượt mà lại còn bự ngậy sẽ khiến bạn phải ngất xỉu ngây đấy. Đừng rụt rè vào nhà bếp và làm cho người thân yêu của mình thưởng thức chúng ta nhé!
Chúc chúng ta thành công với bí quyết làm bánh nhật này và tận hưởng hương vị thanh mát của món bánh độc đáo này!
Cách làm Mochi giọt nước từng là tạo bão cộng đồng mạng bởi sản phẩm trong veo, lành mạnh mà cực nhọc ai có thể cưỡng lại được. Không chỉ sở hữu làm nên bắt mắt, món bánh mang lại từ tổ quốc hoa anh đào này còn tồn tại hương vị thơm ngon, đuối lạnh hết sức hấp dẫn.
Mochi là một số loại bánh đặc biệt, kết cấu vào suốt và bánh chỉ có thể giữ trong tầm 30 phút ở ánh sáng phòng. Nếu như khách hàng là người yêu thích và mong muốn tự tay tạo sự những giọt nước bánh xanh ngắt này để mời bạn thân, bằng hữu thì hãy thực hiện ngay với phương pháp làm bánh Mochi nước rất hay dưới đây của Dạy làm cho Bánh Á Âu nhé!
Bánh Mochi giọt nước vừa vặn vừa ngon (Ảnh: Internet)
Nghiệp Vụ nhà bếp Bánh Quốc Tế
Tìm phát âm Ngay
Bánh Âu Cơ Bản
Tìm hiểu Ngay
Bánh Âu Nâng Cao
Tìm hiểu Ngay
Khóa Học có tác dụng Bánh Nhật
Tìm đọc Ngay
Khóa Học nhiệm vụ Bánh Kem
Tìm hiểu Ngay
Mục Lục
Hướng dẫn biện pháp làm bánh Mochi giọt nước rất xinhCách làm bánh Mochi giọt nước vào veo, ấn tượng
Mochi là gì?
Mochi là một trong món bánh cực kỳ nổi tiếng tại Nhật, xuất hiện thứ nhất vào cố kỉnh kỷ XVIII ở ghê thành Edo. Mochi quan trọng thiếu trong những dịp lễ, tết hoặc lúc họp khía cạnh gia đình. Bạn dân ở xứ sở hoa anh đào tin rằng Mochi sẽ mang về may mắn cho những người dùng nó. Theo truyền thống, Mochi thường sẽ có dạng tròn nhỏ, được thiết kế từ bột gạo còn phần nhân bên phía trong là đậu đỏ siêu đẹp mắt.
Trải qua hàng nắm kỷ, Mochi ngày này đã trở thành món bánh được mến mộ tại các nước trên chũm giới. Bên dưới bàn tay với khối óc của mình, các đầu nhà bếp đã không hoàn thành sáng tạo sẽ giúp đỡ Mochi trở nên phong phú và thẩm mỹ hơn, càng ngày “hớp hồn” thực khách, duy nhất là giới trẻ.
Mochi là món bánh truyền thống lâu đời nổi tiếng không thể thiếu trong các đợt nghỉ lễ tại Nhật (Ảnh: Internet)
Có bao nhiêu loại Mochi?
Hiện nay, bánh Mochi có rất nhiều loại, trong gồm có một vài loại rất là nổi giờ đồng hồ như:
Daifuku: Bánh gồm màu nâu hoặc white với nhân được gia công từ mứt đậu đỏ hoặc đậu trắng nấu ăn với đường. Bên phía ngoài cùng của Daifuku thường được tủ một lớp “áo” bằng bột bắp hoặc bột gạo.Kusa Mochi: có cách gọi khác với tên không giống rất đáng yêu và dễ thương là Mochi cỏ xanh vày bánh có màu xanh da trời rất quánh trưng. Kusa Mochi nặng mùi của cây ngải cứu cùng là món ăn luôn luôn phải có trong các dịp lễ, Tết.
Kusa Mochi cuốn hút ngay từ chiếc nhìn thứ nhất (Ảnh: Internet)
Ichigo Daifuku: cũng đều có nhân được là trường đoản cú mứt đậu đỏ làm bếp đường tuy thế món bánh này có thêm một trái dâu tươi bên trên. Vị ngọt của mứt hòa quyện cùng một ít chua chua của dâu tây, lớp bột dẻo thơm đã khiến Ichigo Daifuku trở thành trong số những món ăn vặt được trẻ nhỏ yêu phù hợp nhất trên Nhật.
Xem thêm: Bị nóng trong ăn chuối có nóng không ? điều gì xảy ra khi bạn ăn quá nhiều chuối
Kiano Mochi: Đây là bánh Mochi nướng rồi rắc thêm một chút ít đường với bột Kiano lên trên. Bánh thường được dùng với trà xanh để tạo thêm hương vị.Mochi Ice Cream: nhiều loại Mochi này được gia công từ bột Mochiko đặc trưng với nhân kem đầy dung nhan màu rất là hấp dẫn và được nhằm trong tủ lạnh cho đến lúc đông cứng lại.Hướng dẫn bí quyết làm bánh Mochi giọt nước khôn xiết xinh
Nguyên liệu làm bánh
Nước lọc: 500ml
Bột agar: 5 gram
Đường bột: 12 gram
Bột đậu nành (kinako)Siro mặt đường nâu kokumitsu
Cách làm cho bánh Mochi giọt nước trong veo, ấn tượng
Làm tất cả hổn hợp bánh MochiBắc một mẫu nồi bé dại lên bếp, đổ bột agar và đường vào nồi, trộn đa số để hai nguyên vật liệu hòa vào nhau.
Từ trường đoản cú thêm từng chút nước vào nồi, vừa đổ vừa khuấy cho khi tất cả hổn hợp tan trả toàn, có white color đục.
Nấu hỗn hợp bánh MochiBật bếp, đun các thành phần hỗn hợp cho sôi, giúp con đường tan hết. Sau khoản thời gian hỗn thích hợp sôi, bắc nồi xuống bếp, làm cho nguội bớt.
Nấu hỗn hợp bột agar (Ảnh: Internet)
Tạo hìnhLấy khuôn bánh Mochi với một chiếc phễu nhỏ dại ra, rảnh rỗi đổ hỗn hợp qua phễu vào khuôn.
Cho những khuôn bánh vào tủ lạnh để thạch đông lại.
Thưởng thứcKhi thấy bánh vẫn được, lấy Mochi thoát ra khỏi tủ lạnh, khôn khéo lấy bánh ra để lên trên đĩa, rưới siro lên trên cùng thưởng thức. Đây là món tráng miệng hoặc nạp năng lượng vặt rất tuyệt vời, độc nhất là gần như ngày tiết trời nóng bức, cạnh tranh chịu.
Lưu ý là nên làm dùng bánh trong vòng 30 phút sau thời điểm làm thôi nhé. Quá thời hạn này bánh sẽ không còn giữ được kết cấu tốt cũng tương tự hương vị vừa thơm vừa ngon như ban đầu nữa.
Yêu cầu thành phẩm
Với công thức làm bánh Mochi giọt nước này các bạn sẽ có được những chiếc bánh vào veo, tinh tế và sắc sảo và bắt mắt. Mochi khôn cùng ngon, non lạnh, ngọt thanh cực kỳ kích mê say vị giác. Đối cùng với những mái ấm gia đình có bé nhỏ, có tác dụng bánh Mochi trên nhà không chỉ có cho bé xíu một món ngon nhiều hơn yên trọng tâm về vấn đề bình yên vệ sinh thực phẩm.
Thành phẩm tinh tế, quan sát là muốn ăn ngay (Ảnh: Internet)
Một số chú ý trong phương pháp làm bánh mochi giọt nước
Để bánh Mochi thêm phần hấp dẫn, chúng ta cũng có thể thêm một ít bột đậu nành lên trên. Quanh đó ra, bạn cũng có thể thêm hoa anh đào vào khuôn trước khi tạo hình để thành phẩm góp thêm phần tinh tế, ấn tượng
Nếu không ham mê khuôn hình giọt nước, bạn nên chọn nhiều khuôn có dáng vẻ khác nhau để bánh được chế tạo hình cute và ưa nhìn hơn.Nấu hỗn hợp bột agar bên trên lửa vừa để các nguyên vật liệu hòa tan thong thả vào nhau.
Như vậy là món bánh mochi giọt nước lạ mắt của Nhật bạn dạng với biện pháp làm cực dễ dàng và nhanh chóng đã ngừng rồi. Chúng ta không đề nghị mất không ít thời gian nhưng mà vẫn có thể làm được một món ngon, thanh mát và lôi cuốn để dành tặng kèm gia đình, các bạn bè, bạn thân. Vào hầu hết ngày oi rét mà hưởng thụ bánh sẽ khá ngon và thú vị đấy.
Chúc chúng ta thành công và có trải nghiệm vị giác rất ngon với phương pháp làm bánh Mochi giọt nước cụ thể này. Nếu muốn trở thành thợ làm cho bánh Nhật chuyên nghiệp, bạn cũng có thể tham khảo khóa học làm bánh Nhật của Dạy làm cho Bánh Á Âu trên đây
Để hiểu thêm thông tin chi tiết về các khóa học của Dạy làm Bánh Á Âu, bạn vui miệng để lại tin tức ở nút “Đăng ký” mặt dưới, để được hỗ trợ tư vấn miễn tổn phí nhé!
☆☆☆☆☆
Điểm: 4.91 (12 bình chọn)
Cảm ơn đang bình chọn!
Tên thật: Lê Thị Thanh Tuyền nhưng mọi fan thích hotline là Baker Thanh Tuyền là một thợ có tác dụng bánh với đang là nhân viên tại tòa công ty Landmark 81 của Tp hồ nước Chí Minh. Với niềm say đắm là phượt và làm cho bánh. Cô tất cả 4 năm kinh nghiệm trong ngành bếp bánh, tiếp tục được phần nhiều nhà hàng, khách hàng sạn béo như Majetic hotel, Bitexco, Time Square mời về làm cố vấn món bánh tráng miệng mang lại thực đơn. Hiện nay tại, cô là hiệp tác viên chủ yếu chuyên cung ứng nội dụng cho q6.edu.vn - một trường dạy có tác dụng bánh chuyên nghiệp. Thanh Tuyền cung ứng cho website số đông nội dung, bí quyết làm bánh mới lạ và hấp dẫn chúng ta có thể cảm nhận ra sự tâm huyết của cô bé này giành cho những phương pháp mà cô ấy chế tạo ra ra.
