Những dòng bánh mousse sữa chua khủng thơm, mượt ngọt là món tráng miệng được rất nhiều người yêu thích một trong những ngày oi bức. Bánh không hề khó làm, chỉ cần bạn chăm bẵm trong từng quy trình là sẽ có được ngay những cốc bánh mát lạnh cùng hấp dẫn. Trong nội dung bài viết hôm nay, các bạn hãy cùng Digifood khám phá chi tiết 2 cách có tác dụng bánh mousse sữa chua giỏi ngon nhé!
1. Biện pháp làm bánh mousse hộp sữa chua socola
Bánh mousse hộp sữa chua socola là chọn lọc thú vị bạn tránh việc bỏ qua. Với việc kết hợp hoàn hảo nhất giữa vị đăng đắng của socola thuộc vị chua nhẹ từ sữa chua, món ngon sẽ chinh phục bạn ngay từ phần đông miếng đầu tiên. Cùng bắt tay tham khảo ngay cách làm bánh mousse sữa chua sau đây nhé!
Ảnh: Sưu tầm
Hướng dẫn có tác dụng bánh mousse hộp sữa chua dâu tây
Bước 1: Làm tất cả hổn hợp dâu tây
Ngâm 6gr gelatin vào nước lạnh khoảng 15 phút cho mềm đi tan.Dâu tây vứt lá, rửa sạch và cắt làm đôi và bỏ vô nồi sạch. Thêm con đường vào nồi dâu tây kế tiếp dùng thiết bị xay cầm tay xay nhuyễn. Đặt nồi lên phòng bếp đun tới khi sôi thì tắt bếp. Dâu tây new đun còn nóng, chúng ta thêm ngay phần gelatin vẫn ngâm vào rồi khuấy đều. Thêm nước cốt chanh vào hỗn hợp, sử dụng thìa khuấy đều sau đó đặt nồi dâu tây vẫn làm sang 1 bên cho nguội.Bước 2: có tác dụng kem dâu
Cách làm cho bánh mousse sữa chua dâu tây như sau: cho khoảng tầm 160gr whipping cream vào bát sạch thuộc 15gr đường tiếp đến đánh bông. Đổ phần dâu tây đã triển khai xong ở cách 1 vào bát kem vẫn đánh bông, dùng phới trộn lại cho đều.Bước 3: cho bánh vào cốc
Dùng dao cắt bánh bông lan làm thế nào cho đặt vừa lòng cốc. Dùng cọ phết siro dâu lên bánh. Múc phần kem dâu đang đánh vào đầy khoảng chừng nửa cốc tiếp đến để lạnh khoảng tầm 30 phút cho bánh đông lại.Bước 4: làm cho kem sữa chua
Cho hộp sữa chua vào chén sạch thuộc mật ong với 6gr gelatin đun rã rồi khuấy đều. Trong 1 cái chén bát khác, các bạn đánh bông 160gr whipping cream cùng 15gr đường kế tiếp đổ hỗn hợp sữa chua vừa làm cho vào và cần sử dụng phới trộn đều.Bước 5: hoàn thành món ăn
Bạn rước phần bánh cùng kem dâu đã có tác dụng đông vào tủ rét ra. Liên tiếp đặt 1 miếng bánh bông lan lên trên.Múc phần kem hộp sữa chua vừa làm ở bước 4 vào cốc đến đầy. Cho bánh vào chống mát tủ lạnh khoảng 30 phút tới lúc kem đông lại là hoàn thiện.Thành phẩm
Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, các bạn đã trả toàn có thể tự tay làm bánh mousse hộp sữa chua dâu tây ngay tại nhà rồi. Bánh tất cả vị chua dịu nhẹ, kết phù hợp với phần bông lan mềm xốp mang tới vị ngon cực nhọc cưỡng ngay từ miếng đầu tiên.
3. Xem xét khi làm cho bánh mousse sữa chua
Để bao hàm phần mousse hộp sữa chua đạt tiêu chuẩn chỉnh tốt nhất, trong quy trình làm bánh, bạn nên bỏ túi một số để ý sau:
Giữ lạnh lẽo whipping trước khi đánh để dễ tiến công bông hơn. Không buộc phải đánh whipping cream bông cứng nhằm bị bóc nước lúc trộn cùng sữa chua. Giữ âu với que tiến công trứng trong tủ lạnh khoảng chừng 15 phút trước lúc sử dụng. Đối với phương pháp làm mousse socola sữa chua, bạn nên làm đun phương pháp thủy và làm tan ở lửa nhỏ. Không đun bên trên lửa quá lớn gây cháy và mất kết cấu socola. Tuyệt đối không đổ các thành phần hỗn hợp trứng vào hỗn hợp socola còn nóng vì trứng sẽ bị chín.Bạn đang xem: Cách làm mousse sữa chua
Mousse sữa chua là món bánh cực lôi kéo và rất dễ làm cho “nghiện”, đặc trưng đối với các bạn nhỏ. Blog Digifood hi vọng với 2 cách làm bánh mousse sữa chua trên đây, bạn sẽ tự tin trổ tài tại gia cùng chiêu đãi mái ấm gia đình bằng phần nhiều phần bánh tuyệt ngon!
Mục Lục
Nguyên liệu có tác dụng bánh Mousse sữa chuaCách có tác dụng bánh Mousse sữa chua
Các các loại bánh Mousse sữa chua
Nếu bạn là 1 trong những tín đồ siêu thị thứ thiệt của bánh Mousse mềm mịn béo ngậy thì khăng khăng không thể bỏ qua món bánh Mousse hộp sữa chua được. Món ăn này cùng với vị thơm, tan ngay lúc ăn sẽ mang lại cho mình những cảm giác khó quên. Hãy cùng khám phá công thức có tác dụng món bánh Mousse sữa chua ngon tốt trong bài viết dưới đây.
Bánh Mousse sữa chua hấp dẫn cho mùa nắng nóng nựcBánh Mousse sữa chua mát giá giải sức nóng mùa hè
Cũng giống hệt như các các loại bánh Mousse khác, bánh Mousse sữa chua cũng có phần đế bánh mỏng và phần kem Mousse ở trên.
Tuy nhiên phần kem Mousse này sẽ được mix cùng sữa chua thay vày mix thuộc xoài hay y hệt như những hương thơm vị truyền thống lịch sử khác của bánh Mousse. Bánh Mousse vị sữa chua mang hương vị thơm, đặc trưng của sữa chua, là trong những sự lựa chọn tuyệt đối khi ao ước giải nhiệt mùa hè.
Nguyên liệu làm bánh Mousse sữa chua
Phần đế bánh
Bánh quy hoặc bánh oreo: 100gBơ: 60gr
Phần nhân bánh
Đường: 70gr
Phần mousse
Sữa chua không đường: 250grNước cốt chanh: ½ quả
Trang trí mặt bánh
Sử dụng bột trà xanh hoặc dâu tây, xoài…Dụng cụ thực hiện làm bánh Mousse sữa chua
Âu trộn bộtKhuôn làm bánh
Phới trộn bột
Máy đánh trứng
Cách làm bánh Mousse sữa chua
Cách làm đế bánh
Bước 1: Bánh quy lấy nghiền nhỏ. Bước 2: Thêm 60gr bơ vẫn đun chảyBước 3: Trộn đều bánh với bơ
Bước 4: Đổ bánh ra khuôn, nén chặt để bánh bám vào khuôn
Bước 5: Để trong chống lạnh 15 phút đến đế bánh cứng
Cách làm phần Mousse
Bước 1: mang đến 5g Gelatin mang ngâm vào nước vào 10 phútBước 2: sẵn sàng 250gr sữa chua, mang 1 thìa ra trộn số đông cùng gelatin.Bước 3: Đổ tất cả hổn hợp sữa chua cùng gelatin vào lại bát sữa chua
Bước 4: Khuấy đầy đủ để tất cả hổn hợp đồng nhất.
Phần lớp kem
Thêm 70gr mặt đường vào âu tất cả whipping cream, đem tiến công bông, tạo chóp.Đổ các thành phần hỗn hợp sữa chua cùng gelatin vào, đánh nhẹ để các thành phần hỗn hợp đều.Chia các thành phần hỗn hợp kem và sữa chua làm cho 3 bát, thêm màu hoa màu tùy say đắm vào mỗi chén bát và khuấy đều
Hoàn thiện
Đổ theo thứ tự từng phần kem sữa chua vào khuôn, các lần đổ dứt để chống lạnh đôi mươi phút để hỗn hợp se lại.Sau khi hoàn thành xong để các thành phần hỗn hợp vào chống lạnh 4-5hPhần trang trí
Sau khi chuẩn bị xong, thêm tuần trường đoản cú lớp Mousse, lớp kem lên trên mặt đế bánh. Rất có thể trang trí thêm dâu tây, xoài hoặc socola lên bề mặt bánh nhằm trang trí mang đến bắt mắt.
Các một số loại bánh Mousse sữa chua
Làm bánh Mousse chocolate sữa chua
Là một phiên phiên bản mới của bánh Mousse sữa chua. Bánh Mousse chocolate sữa chua sẽ với vị thơm, ngon của socola. Ao ước làm món bánh này bạn chỉ cần thêm một ít socola vào phần kem tươi khi đánh thì mùi vị của món nạp năng lượng sẽ trở nên thơm hơn.
Làm bánh Mousse trà xanh sữa chua
Cũng được trở nên tân tiến từ bánh Mousse sữa chua. Bạn có hai phương pháp để lựa chọn làm nhiều loại bánh này. Một là rắc trà xanh lên bề mặt bánh sau khi làm, nhị là trộn trà xanh thuộc sữa chua khi làm phần Mousse.
Bánh Mousse trà xanh hộp sữa chua vừa mang vị thanh, đuối của sữa chua và lại thơm mùi trà xanh.
Làm bánh Mousse bơ sữa chua
Loại bánh này được kết hợp từ bơ cùng sữa chua, đem lại hương vị thơm với vô cùng ấn tượng cho fan sử dụng. Với loại bánh này bạn chỉ việc thêm một chút bơ sẽ đun tan thì món bánh ngay nhanh chóng sẽ sở hữu đậm hương thơm thơm của bơ.
Bánh Mousse sữa chua dâu tây
Sử dụng dâu tây để triển khai bánh, ngay lập tức các bạn sẽ sở hữu món bánh Mousse hộp sữa chua dâu tây ngon miệng cùng bắt mắt. Nghiền nhỏ dâu trộn vào thuộc phần Mousse hoặc đem nước trộn cùng. Vậy là bạn có thêm một món Mousse sữa chua mới lạ.
Rất đơn giản dễ dàng là chúng ta đã kết thúc món bánh Mousse sữa chua cho ngày hè oi bức. Mong muốn với biện pháp làm bánh Mousse sữa chua được chỉ dẫn trong bài viết, độc giả sẽ thành công xuất sắc khi thực hiện món bánh này.
