Hôm nay, siêu thị nhà hàng điện lắp thêm HC đã mách chúng ta vào nhà bếp 2 cách có tác dụng trân châu đơn giản tại nhà siêu nhanh, đảm bảo an ninh thực phẩm các bạn cũng đón coi nhé.
Bạn đang xem: Cách làm viên trân châu
1. Biện pháp làm trân châu trắng
Nguyên liệu sẵn sàng làm trân châu trắng:
- 200 gr bột năng.
- 12 gr bột rau câu.
- 30 gr mặt đường trắng.
- Nước cốt chanh cần sử dụng ⅓ thìa cà phê.
- Nước lọc.
- Nồi nấu, bếp từ, chén tô, đũa, rây lọc, thìa, thớt, ….
Thực hiện giải pháp làm phân tử trân châu trắng:
- Bước 1: Trộn với nhào bột phương pháp làm hạt trân châu tận nhà màu trắng
Đun nước sôi bằng ấm cực kỳ tốc 1.5l. Tiếp theo, mang đến lần lượt vào: 200 gr bột năng, 12 gr bột rau xanh câu, 30 gr con đường trắng vào thông thường 1 bát tô rồi sử dụng thìa trộn đầy đủ trong biện pháp làm trân châu tận nơi màu trắng.
Tiếp đến, chúng ta rưới mọi ⅓ thìa cà phê nước chanh vào bát bột.
Tiếp theo, lúc nước đã được đun sôi bằng ấm siêu tốc bạn đổ 150 ml nước hâm sôi từ trường đoản cú vào bát bột và dùng thìa trộn đều.
Khi bột trong chén bát đã nguội bớt, các bạn dùng hai tay nhào bột cho đến khi bột dẻo, mịn nhuyễn chế tạo thành hình khối mà không thể dính với tay là được.
Chú ý cách làm trân châu ngon color trắng: nếu bột nhào các bạn cảm thấy vẫn còn đó ướt quá không có khô, bạn cho thêm bột năng vào nhằm nhào nhé.
- Bước 2: biện pháp làm viên trân châu trắng
Bạn rắc 1 ít bột năng lên thớt để khi nặn bột không trở nên dính cùng thớt.
Tiếp theo, chia bột thành 4 phần cân nhau và thứu tự nặn bọn chúng thành hình trụ lâu năm có 2 lần bán kính khoảng 0.5 cm.
Rồi dùng dao thái thành những khúc nhỏ tùy ý rồi chúng ta vo viên thành mọi viên tròn bạn làm như vậy cho đến hết phần bột trân châu nhào. Trong những khi nặn phần lớn viên trân châu các bạn phủ 1 lớp bột năng lên những hạt trân châu new nặn ngừng để cho các hạt không bám lại cùng với với nhau.
Sau khi, chúng ta nặn chấm dứt những phân tử trân châu. Đổ toàn bột phân tử trân châu trắng đã che lớp bột năng để tạo độ sánh qua rây lọc để đào thải phần bột năng để tạo độ sánh còn dư quá đi.
- Bước 3: khuyên bảo cách làm trân châu trắng khi luộc
Hướng dẫn luộc trân châu trắng: các bạn đổ 1l nước lọc vào nồi rồi bật phòng bếp từ lên hâm sôi ở ánh nắng mặt trời to, khi nước vẫn sôi các bạn bật đun ở nhiệt độ vừa tiếp đến đổ những hạt trân châu sẽ nặn vào nồi, cần sử dụng đũa khuấy đều để cho bột ko dính dưới mặt đáy nồi tránh tình trạng bị khê. Đun cho tới khi chúng ta nhìn thấy phần nhiều hạt trân châu gửi sang white trong với nổi trên bề mặt nước sôi thì chúng ta tắt phòng bếp đi. Đậy nắp lại trung bình 5’ để hạt trân châu trắng chín với nở đều.
Bạn chuẩn bị 1 bát nước đá lạnh, rồi cần sử dụng rây lọc vớt những hạt trân châu đường trắng từ vào nồi ra dìm vào chén nước lạnh trung bình 2 - 5 phút. Tiếp tục, dùng rây thanh lọc vớt trân châu đường ra 1 chén tô khác.
Cuối cùng, bạn cho thêm 2 thìa mặt đường vào cùng với trân châu đang chín rồi khuấy đều.
- Bước 4: Thưởng thức
Khi xong xuôi xong giải pháp làm trân châu trắng chúng ta có thể thưởng thức cùng với ly trà sữa trộn sẵn rồi nhé.
2. Giải pháp làm trân châu đen dễ dàng và đơn giản tại nhà
Nguyên liệu chuẩn bị làm trân châu đen:
- 140 gr bột năng.
- 20 gr bột gạo.
- 300 gr mặt đường trắng.
- 5 gr bột cacao (Có thể chuyển đổi bột cacao bởi bột cà phê hòa rã hay mặt đường nâu, sữa bột milo, socola, …).
- Nước lọc.
- bát tô, rây lọc, nồi, phòng bếp gas, đũa, dao, muôi, ….
Hướng dẫn làm trân châu đen giòn, dẻo:
- Bước 1: sẵn sàng bột để nhà trân chân đen
Nguyên liệu gồm: 140 gr bột năng, trăng tròn gr bột gạo, 5 gr bột cacao, 100 gr đường trắng cho vô cùng 1 chén bát tô lớn, cần sử dụng đũa trộn đều.
Tiếp theo, hâm sôi nước bằng nóng siêu tốc rồi đổ 150 ml nước sôi thảnh thơi vào chén tô hỗn hợp bột dùng đũa trộn đều các thành phần hỗn hợp bột nhào làm trân châu đen để tránh bỏng tay.
Tiếp theo, khi hỗn hợp bột nhào sẽ nhuyễn và kết dính lại với nhau thành hình khối, bạn để thêm thầm 10 - 15’ nữa khiến cho hỗn phù hợp nhuyễn mịn hẳn, rồi tiếp nối mới sở hữu bột trân châu đen đi nặn.
Trà black là gì? những loại trà black nào pha trà sữa ngon?Cách làm cho trà sữa sầu riêng rất ngon, cực hấp dẫn.
- Bước 2: bí quyết nặn trân châu nhanh màu đen
Bạn bao phủ 1 lớp bột năng mỏng manh lên bàn nặn bột hoặc lên mẫu thớt sạch sẽ để phòng dính. Sau đó, đổ toàn cục phần bột trân châu black đã nhào sẵn ra bàn nặn bột. Chú ý: nếu như khách hàng cảm thấy bột làm cho trân châu đen vẫn còn nhão bạn cũng có thể thêm bột năng vào để nhào tiếp nhé.
Tiếp theo, chia bột thành 4 phần đều bằng nhau và theo thứ tự nặn bọn chúng thành hình trụ lâu năm có đường kính khoảng 1 cm.
Rồi sử dụng dao thái thành những khúc bé dại tùy ý rồi chúng ta vo viên thành những viên tròn chúng ta làm như vậy cho tới hết phần bột trân châu nhào. Trong lúc nặn phần đa viên trân châu đen chúng ta phủ thêm một lớp bột năng để tạo độ sánh lên các hạt trân châu đen bắt đầu nặn dứt để cho các hạt không bám lại với với nhau.
Sau khi, các bạn nặn kết thúc các phân tử trân châu đen. Đổ toàn bột phân tử trân châu black đã tủ lớp bột năng để tạo độ sánh qua lây lọc để vứt bỏ phần bột năng còn dư quá đi. Vậy là họ thực hiện chấm dứt cách làm trân châu đen giòn khi còn sống.
- Bước 3: giải đáp luộc trân châu đen
Cách luộc trân châu ngon màu sắc đen: các bạn đổ 1l nước lọc vào trong nồi rồi bật bếp gaslên đun sôi ở ánh nắng mặt trời to, lúc nước đã sôi bạn bật đun ở ánh nắng mặt trời vừa sau đó đổ các hạt trân châu đen sống vào nồi, sử dụng đũa khuấy đều để cho bột không dính dưới đáy nồi tránh tình trạng bị khê. Đun cho đến khi các bạn nhìn thấy các hạt trân châu đen chuyển thanh lịch màu black trong cùng nổi trên mặt phẳng nước sôi thì các bạn tắt nhà bếp đi. Đậy nắp lại tầm 5’ để hạt trân châu black chín đều.
Bạn sẵn sàng 1 bát nước đá lạnh, rồi dùng rây lọc vớt đa số hạt trân châu đen đã chín ra dìm vào chén nước lạnh trung bình 5’. Tiếp tục, dùng rây lọc vớt trân châu black vào 1 bát tô khác.
- Bước 4: Nấu mặt đường trắng
Sau khi triển khai cách thổi nấu trân châu ngon màu đen các bạn chuyển sang cách tiếp là bạn đi nấu mặt đường trắng: bỏ vô nồi 200 gr đường trắng cùng 200 ml nước lọc rồi đặt hướng bếp lên hâm sôi và dùng đũa khuấy gần như (liên tục khuấy đều) cho đường trắng tung trong nước. Khi mặt đường trắng sôi được 5’ đổ hạt trân châu đường trắng làm việc trong chén tô vào và cần sử dụng đũa hòn đảo đều tránh chứng trạng bị cháy đáy nồi, chúng ta đun cho tới khi nước mặt đường trắng cung cấp đều vào số đông hạt trân châu đường trắng hay có nghĩa là còn sền sệt nước thì các bạn tắt bếp đi và để nguội.
- Bước 5: trả thành
Vậy là vẫn thực hiện xong xuôi cách làm trân châu không cứng đen. Chúng ta dùng muôi múc trân châu đen đã nấu nướng với con đường vào bát rồi để trong ngăn mát của tủ lạnh để làm lạnh trong thời hạn 2 tiếng. Sau đó, chúng ta mang chân trâu đen ra thưởng với trà sữa các bạn đã pha chế sẵn rồi nhé.
Trên đấy là 2 cách có tác dụng trân châu rất ngon tận nơi cực đối chọi giản. Hi vọng các bạn cũng có thể thực hiện chúng tận nơi ngay nhé. Cảm ơn các bạn đã theo dõi.
Trà sữa trân châu được xem là thức uống sở trường của rất nhiều lứa tuổi, độc nhất vô nhị là trẻ em nhỏ. Đặc biệt là viên trân châu mềm dai, sần sật nạp năng lượng rất “đã”, khiến trái tim bao người say mê. Hãy thuộc vào nhà bếp với Nguyễn Kim để tò mò nguyên liệu, phương pháp làm trân châu giòn dai, sạch sẽ và thơm ngon như tại quán!
Hạt trân châu trà sữa là gì?
Trân châu là một trong loại topping dạng viên tròn thơm ngon, dẻo mềm. Trân châu được cai quản yếu từ bột năng để tạo độ sánh nên bao gồm vị mềm dai hoặc giòn sựt, nhai khôn xiết thích. Topping trân châu được dùng phối hợp trong các món tráng miệng với thức uống. Đặc biệt, trân châu trà sữa là một trong những món nổi tiếng, được ưa thích nhất của một số loại topping này.
Topping trân châu phần đông không thể thiếu lúc uống trà sữa
Trân châu có tác dụng từ bột năng và rất dễ ợt làm trân châu tại nhà
Trân châu đen là một số loại trân châu thông dụng và được thực hiện nhiều nhất. Bên cạnh đó, cũng có khá nhiều loại trân châu được biến hóa công thức để sản xuất thêm mùi vị phong phú, ví dụ: Trân châu trắng, trân châu milo, trân châu phô mai,...
Nguyên liệu được dùng trong các cách làm cho trân châu trà sữa lại rất giản đơn tìm và có giá cả bình dân, ví dụ như: Bột năng, bột gạo, đường, bột milo, sữa, rau câu dẻo,... Với phần đông nguyên liệu đơn giản dễ dàng này, thì rất có thể khẳng định rằng chúng ta hoàn toàn hoàn toàn có thể tự làm trân châu trên nhà. Topping trân châu “handmade” không những có giải pháp làm cực 1-1 giản, nhanh chóng mà còn vô cùng ngon miệng cùng hợp vệ sinh.
Làm trân châu từ bột năng đơn giản, dễ dàng làm
Để hưởng thụ được 1 cốc trà sữa thơm ngon, mập ngậy đúng mực thì việc dùng với topping trân châu là vấn đề không thể thiếu. Cùng không để bà mẹ chờ đợi, Nguyễn Kim sẽ chia sẻ ngay những cách làm trân châu trên nhà đơn giản và dễ dàng nhất.
Cách làm trân châu bằng bột năng
Cách có tác dụng trân châu bằng bột năng không chỉ dễ dàng và đơn giản mà còn rất tiết kiệm ngân sách và chi phí vì bạn có thể tận dụng những nguyên vật liệu sẵn gồm trong không khí bếp công ty mình. Đặc biệt, cách làm trân châu bởi bột năng với nguyên liệu tự nhiên, không phẩm màu nên an toàn cho sức khỏe.
Nguyên liệu, cơ chế làm trân châu
200g bột năng.15g bột rau củ câu dẻo.30g con đường cát.300ml nước sôi.Nồi, bếp gas/ phòng bếp từ, rây inox, thìa, nước đá lạnh,...Hướng dẫn cách làm
Bước 1. Trộn hầu hết tất cả vật liệu bột năng, bột rau củ câu với đường mèo lại cùng với nhau.
Trộn nguyên liệu lại với nhau theo tỉ lệ
Bước 2. Đổ khoan thai nước sôi vào tất cả hổn hợp này và dùng thìa trộn đều. Để tất cả hổn hợp nguội sút rồi nhồi sơ thủ công cho cho đến khi được khối bột dẻo mịn.Đổ nước sôi vào và nhồi thủ công đến lúc bột dẻo mịn
Bước 3. Chia nhỏ dại bột rồi vo từng viên tròn nhỏ tuổi bằng phân tử đậu nành, vừa ăn.
Nắn bột thành hầu hết viên trân châu vừa ăn
Bước 4. Đun nước ở chính sách vừa, lúc nước vừa sôi thì thả trân châu vào luộc. Sử dụng muỗng đảo sơ nhằm trân châu không biến thành dính vào với nhau hoặc đáy nồi gây cháy khét.
Đun nước sôi và mang lại trân châu vào luộc
Bước 5. lúc trân châu ban đầu nổi lên mặt nước, thường xuyên đun thêm 10 – 15 phút nữa. Khi thấy trân châu lại chìm không còn xuống thì tắt bếp. Sử dụng nắp vung đậy kín nồi và ủ chín trân châu thêm khoảng chừng 20 phút thì mới vớt ra.
Ủ trân châu vào 15-20 phút rồi vớt ra
Bước 6. Dùng rây vớt trân châu bột năng ra và ngâm ngay lập tức nước đá lạnh trong 5 phút. Cuối cùng, vớt trân châu ra chén nhỏ dại để sử dụng dần. Với đoạn này là chúng ta đã dứt được biện pháp làm trân châu bởi bột năng tại nhà rồi đấy!Lưu ý: Nếu mong trân châu ngọt rộng thì bạn cũng có thể ngâm trân châu nội địa đường sau khoản thời gian đã ngâm đá.
Cách làm trân châu đen
Cách làm cho trân châu đen tại nhà đúng chuẩn giúp tạo nên vô số hạt trân châu dẻo dai, màu nâu đen bắt mắt và vị ngọt dịu, nhai hết sức thích. Ly trà sữa của bạn sẽ trở nên thu hút hơn lúc nào hết. Và đó là loại trân châu được áp dụng nhiều nhất trong topping cùng loại, cân xứng với đa số các một số loại trà sữa, của cả trà sữa Matcha.
Nguyên liệu, dụng cụ
150g bột năng để tạo độ sánh hoặc bột sắn.20g bột gạo.30g đường cat trắng.½ gói bột cafe đen hòa tan.Nước sôi.Tô thủy tinh, nồi, rây inox,...Hướng dẫn phương pháp làm trân châu black truyền thống
Bước 1. Dùng rây bột inox để rây bột năng để tạo độ sánh và bột gạo qua một lần sẽ giúp bột được mịn hơn.Bước 2. Dùng nước sôi trộn loãng cà phê bột. Cho toàn bộ bột đang rây vào một trong những tô thủy tinh trong lớn, đổ cafe vào cùng trộn đều. Trước khi trộn, có thể cho thêm con đường vào nếu yêu thích trân châu đen có vị ngọt.
Cho cafe đã trộn loãng vào bột
Bước 3. Đổ nước sôi vào (khoảng 150ml) và cần sử dụng muỗng trộn nhằm bột thấm hầu hết nước. Để bột nguội bớt rồi đã tạo ra khay, tiếp đến dùng tay nhào thật kỹ càng để bột dẻo đều. Nếu thấy bột vượt khô, thì hãy cho thêm số lượng nước sôi vào và liên tục nhào. Nhào đến khi bột tạo thành thành một khối dẻo mịn và không còn bị bám tay.
Cho nước sôi vào kế tiếp nhồi bột đến lúc bột mịn
Bước 4. chia bột thành những phần nhỏ và nặn thành đa số viên trân châu đen tròn nhỏ dại vừa ăn. Sử dụng bột gạo rắc phần đa lên gần như mặt của viên trân châu đen để tránh chúng bị dính vào nhau.Xem thêm: Running Man Monday Couple (Song Ji Hyo & Kang Gary, Running Man Ep
Vo bột thành đa số sợi dài, tiếp nối cắt nhỏ tuổi và vo tròn
Bước 5. bê chảo lên bếp, chan nước vào và bắt đầu đun sôi nước ở cơ chế lửa vừa. Thấy lúc nước sôi, thả toàn cục trân châu black vào luộc đến khi nổi lên thì tắt bếp. Đậy nắp nồi, ủ thêm khoảng tầm 15 phút. Sử dụng rây vớt trân châu black ra và thả tức thì vào nước lạnh cùng ngâm vào 5 phút.Bước 6. Vớt trân châu đen ra cho vô chén nhỏ và đặt vào ngăn mát tủ giá buốt để bảo vệ để sử dụng dần. Vậy là cách làm trân châu đen đã trả tất chỉ với 6 bước dễ dàng và đơn giản thôi đấy!.
Thành phẩm trân châu đường đen
Cách làm trân châu đường đen
Đây là bí quyết làm trân châu thực hiện riêng mang lại trà sữa trân châu đường đen “siêu hot” hiện nay. Trà sữa này nổi tiếng bởi vì hương vị đường black độc lạ, thơm và ngon từ trân châu chứ cốt sữa lại chỉ nên sữa tươi bình thường, thân quen thuộc. Và biện pháp làm trân châu đen lại rất đơn giản, chứ không hề khó như mọi người đồn đại.
Nguyên liệu làm trân châu con đường đen
Thành phần siro con đường đen: 150ml trà túng bấn đao với 200 đường đen Hàn Quốc.Thành phần trân châu: 150g bột năng, 25g bột gạo, 10g bột cacao, 50g đường đen Hàn Quốc.Dụng cụ: Xoong nhỏ, cốc/ tô thủy tinh, thớt,...Hướng dẫn phương pháp làm trân châu con đường đen
Bước 1: đun nấu Trân châu con đường đen.
Trộn đều nguyên liệu làm trân châu lại với nhau: 150g bột năng, 25g bột gạo, 10g bột cacao, 50g đường đen Hàn QuốcCho từ tốn nước sôi vào bột, vừa mang lại vừa sử dụng muỗng khuấy đều.Chờ tất cả hổn hợp này nguội giảm rồi cho bột ra thớt.Dùng tay nhào thật kỹ cho tới khi bột mịn cùng không còn cảm giác dính tay.Để bột nghỉ 15 phút rồi nặn bột thành phần đông viên trân châu tròn nhỏ.
Nhào bột và vo tròn thành phần đông viên vừa ăn
Đun sôi nước cùng thả trân châu vào. Luộc trân châu trong tầm 10 phút. Trong khi luộc chúng ta dùng muỗng khuấy đông đảo liên tục khiến cho trân châu khỏi kết dính đáy nồi.Vặn lửa nhỏ, bít nắp nồi để liên tiếp ủ chín trân châu trong tầm 15-20 phút. Vớt trân châu ra và mang lại vào chén ăn cơm nước lạnh đã chuẩn bị từ trước.
Sau lúc nước sôi, đến trân châu vào luộc chín
Bước 2: bào chế siro mặt đường đen.
Cho đường black và trà túng đao vào nồi và đung nóng hỗn vừa lòng này.Khi hỗn hợp bắt đầu sôi, hạ nhỏ lửa cho đến khi các thành phần hỗn hợp dần keo dán lại thì tắt bếp.Đổ tất cả hổn hợp siro ra tô chất liệu thủy tinh cho nguội bớt.
Chế biến hóa siro đường đen
Bước 3: Thành phẩm.
Vớt ráo nước và đồ toàn bộ trân châu đã có luộc chín vào các thành phần hỗn hợp siro đường đen.Dùng thìa khuấy các để trân châu ngấm những siro để phát triển thành trân châu mặt đường đen.
Topping trân châu đường black thơm ngon bắt mắt
Cách làm cho trân châu milo (trân châu cacao)
Bạn đam mê mùi vị milo thơm ngon vậy nguyên nhân không thử kết hợp loại bột này để tạo thành trân châu milo nhỉ!.
Nguyên liệu, dụng cụ
Thành phần trân châu: 50g bột nếp, 100g bột năng, 50g bột milo, 100g đường mèo trắng.Dụng cụ: Xoong nhỏ, chén bát thủy tinh, muỗng, thớt,...Lưu ý: bạn có thể thay bột milo bằng bột cacao để làm trân châu cacao nhưng mà liều lượng yêu cầu giảm ½ bởi vì bột cacao gồm vị đắng hơn.
Hướng dẫn giải pháp làm trân châu milo (trân châu cacao)
Trộn bột năng và bột nếp cùng với nhau, đem 20g hỗn hợp này để gia công bột áo. Vứt tiếp bột milo vào hỗn hợp bột còn sót lại và trộn đều.
Trộn milo với bột theo tỉ lệ
Đổ thanh nhàn 150ml nước sôi vào tất cả hổn hợp bột trên, vừa đổ vừa cần sử dụng muỗng khuấy đều.Khi lếu hợp giảm nóng bạn dùng tay nhào bột cho đến khi bột dẻo và không thể bị dính tay.Để bột ngủ 10 phút. Sử dụng thớt để rãi 1 lớp mỏng mảnh hỗn hợp bột áo lên mặt trên.Lấy hỗn hợp bột đã nhào lăn phần đa vài lần bên trên lớp bột áo này. Tách nhỏ tuổi bột và nặn thành phần lớn viên tròn có size cỡ đầu ngón tay út.Đun sôi nước và cho đường vào cho đến khi mặt đường tan ra trả toàn.Bỏ toàn bộ số trân châu milo vừa new nặn vào trong dung dịch nước sôi này.Tiếp tục hâm nóng nồi nước chứa trân châu milo một lần nữa.
Luộc trân châu trên bếp cho tới khi chín
Đậy nắp xoong và vặn vẹo lửa nhỏ. Ủ trân châu milo vào nước nóng này thêm khoảng chừng 20 phút rồi tắt nhà bếp để trân châu được chín kỹ.Vớt trân châu milo ra và đến ngay vào một bát nước giá buốt ngâm 5 - 10 phút. Câu hỏi này giúp chế tạo độ mềm dai mang lại chúng.Sau kia vớt ra và đến vào chén thủy tinh rồi bỏ vào tủ rét mướt để cần sử dụng dần. Vậy là cách làm trân châu milo đã có hoàn tất, thật dễ dàng và đơn giản phải ko nào!.
Thành phẩm món trân châu milo thơm lừng mũi
Cách có tác dụng trân châu white giòn
Nguyên liệu/ dụng cụ
200g đường cat trắng.25g bột bột rau củ câu dẻo (rau câu dừa).5g bột rau củ câu con cá - rau xanh câu giòn.25ml dầu ăn.1 lít nước lọc.1 bát nước đá lạnh.Chai vật liệu bằng nhựa đựng nước sốt rỗng, nồi, muỗng,...Hướng dẫn cách làm
Bước 1. Đun sôi nước thanh lọc ở chính sách lửa nhỏ rồi. Cho thêm bột rau câu giòn vào và khuấy những cho tan. Liên tục trộn các đường với rau câu dẻo ở bên ngoài rồi bỏ vào nồi và sử dụng muỗng khuấy đều cho đến khi các thành phần hỗn hợp tan hết. Khi thấy hỗn hợp rau cau và đường ban đầu sệt lại thì tắt bếp.Bước 2. Cho dầu lấn sâu vào tô nước viên đá lạnh đã được sẵn sàng sẵn rồi khuấy đều. Đợi cho các thành phần hỗn hợp rau câu bớt nóng, đổ chúng vào trong chai đựng sốt. Nhỏ từng giọt tất cả hổn hợp rau câu white vào ben trong tô nước rét mướt đã sẵn sàng sẵn. Các hạt rau củ câu vẫn đông lại member tròn ngay lúc tiếp xúc cùng với đá lạnh.Bước 3. sử dụng rây lọc nước lỗ nhỏ để vớt những hạt trân châu trắng đã tạo nên ra khỏi tô nước lạnh. Và để nó vào trong 1 chén bát thủy tinh sạch khác. Với cách cuối này các bạn đã hoàn thành cách làm trân châu trắng tại nhà rồi đấy!.
Món trân châu trắng cực kì dễ làm cho và cấp tốc chóng
Cách làm cho trân châu nhân dừa
Nguyên liệu
150g bột năng.100g cơm trắng dừa già.60g mặt đường cát.130ml nước đun sôi.Hướng dẫn biện pháp làm trân châu nhân dừa độc đáo
Rửa sạch cơm trắng dừa. Cần sử dụng dao cắt dừa thành hạt lựu với size vừa ăn.
Cắt cơm dừa thành đông đảo viên nhỏ
Cho bột năng để tạo độ sánh vào đánh rồi chế lỏng lẻo 130ml nước sôi vào bột. Vừa chế nước vừa cần sử dụng muỗng trộn cho đến khi bột thấm đều nước.Đợi bột nguội bớt, cần sử dụng tay nhào bột cho khi tạo thành thành một khối bột dẻo mịn.Chia bột năng vừa nhào thành những phần nhỏ dại (cỡ phân tử đậu). Dùng nhỏ lăn nhằm lăn thành miết dẹt cùng đặt cơm trắng dừa đã giảm vào giữa.
Cho cơm trắng dừa vào trong bột năng để tạo độ sánh và vo tròn lại
Túm gọn gàng mép bột lại rồi vo tròn rồi thường xuyên làm tương tự cho tới khi hết bột.Đun sôi nước rồi thả trân châu nhân dừa vào luộc. Cần sử dụng đũa khuấy gần như đến khi lớp vỏ chuyển từ đục sang trong là chín. Tắt nhà bếp rồi cần sử dụng nắp đậy bí mật nồi với ủ trân châu nhân dừa thêm khoảng tầm 15 phút.Vớt trân châu nhân dừa ra và bỏ vô tô nước rét mướt ngâm khoảng chừng 2 phút rồi vớt ra nhằm ráo.
Đun trân châu trên nhà bếp đến khi nào bột vào thì tắt bếp
Cuối cùng, đến 60g đường cat vào đánh trân châu với ướp khoảng chừng 30 phút là hoàn thành.bạn trộn trân châu cùng 2 thìa canh đường và ướp trong vòng 30 phút là trả tất.Bằng công việc đơn giản trên, topping trân châu nhân dừa đã được xong xuôi tại nhà. Lớp vỏ trân châu mượt dai, ngọt nhẹ hòa quyện cùng cơm trắng dừa giòn sật, thơm ngon không còn sẩy.
Thưởng thức kết quả đó trân châu nhân dừa
Cách làm cho trân châu hoàng kim
Trân châu hoàng kim cùng với vị mượt dai cùng ánh đá quý sóng sánh quý phái sẽ giúp cho thức uống của doanh nghiệp không chỉ thơm ngon bên cạnh đó thêm phần sang trọng chảnh. Gần như tưởng phương pháp làm trân châu hoàng kim tại nhà rất khó khăn nhưng thiệt ra lại vô cùng đơn giản chỉ với vài cách sau.
Nguyên liệu
120g bột năng.170g mặt đường nâu.950ml nước lọc.50ml mật ong. U nước đá lạnh.Hướng dẫn bí quyết làm trân châu hoàng kim đúng đắn tại nhà
Bước 1: Đun sôi 800ml nước với 70g đường nâu ở cơ chế lửa nhỏ. Sử dụng muỗng khuấy những đến khi mặt đường tan hết với nước đường sôi lăn tăn thì tắt bếp.Bước 2: Đổ thảnh thơi 80ml nước mặt đường vừa hâm nóng vào bột năng. Vừa đổ nước mặt đường vừa cần sử dụng đũa trộn phần lớn để bột vón thành cục.Bước 3: khi bột đã vón cục, cấp tốc tay nhào cho đến khi khối bột được dẻo mềm. Cách 4: Chế thêm 10ml mật ong vào bột rồi liên tục nhào hầu như đến khi mật ong thấm hồ hết vào bột.
Cho mật ong vào bột rồi liên tục nhào phần đa đến khi mật ong thấm rất nhiều vào bột.
Bước 5: Xoa bột thô lên lòng bàn tay, chia nhỏ tuổi và nặn bột thành từng viên trân châu hoàng kim tròn nhỏ cỡ hạt đậu đen. Cách 6: Đun sôi phần nước đường nâu sót lại ở chính sách lửa nhỏ.
Thả cục bộ trân châu hoàng kim vào nước sôi nấu trong tầm 20-30 phút
Bước 7: Sau đó, thả toàn thể trân châu hoàng kim vừa nặn vào nấu trong khoảng 20-30 phút. Khi thấy lớp vỏ trân châu đã đưa trong chỉ còn đục một ít trọng điểm thì tắt bếp.Bước 8: Vớt trân châu ra và thả tức thì vào âu nước viên đá lạnh đã sẵn sàng sẵn. Dìm trân châu khoảng chừng 3-5 phút để chế tạo ra độ giòn dai và nên tránh tình trạng dính vào nhau.
Nếu bạn muốn ngọt hoàn toàn có thể ngâm trân châu với nước đường
Bước 9: đến 150ml nước, 100g đường nâu cùng 20ml mật ong còn sót lại vào tô với khuấy gần như cho hỗn hợp hòa tan. Bước 10: Vớt trân châu thoát ra khỏi âu nước đá và cho vô ngâm trong các thành phần hỗn hợp nước con đường mật ong này. Để các hạt trân châu hoàng kim ngọt đều thì cần đặt sơn nước con đường vào chống mát tủ lạnh với ngâm qua đêm.Bước 11: Cuối cùng, mẻ trân châu hoàng kim hầm hố đã được dứt ngay tại nhà.
Thưởng thức trân châu hoàng kim thơm ngon
Cách làm trân châu phô mai (viên phô mai)
Nguyên liệu/ dụng cụ
5 miếng phô mai ăn liền các loại.Đường cát trắng.Bột năng.Thớt, nồi, đũa, đánh sạch,...Hướng dẫn biện pháp làm
Bước 1: cắt phô mai thành thành đầy đủ miếng nhỏ tuổi có kích thước bằng nhau. Lăn phần lớn miếng phô mai đang cắt sang 1 lớp mỏng đường. Dùng các đầu ngón tay giữ nhẹ nhàng nhàng, tỉ mỉ vo tròn chúng.Bước 2: Đổ bột năng ra chén bát nhỏ. Lăn đều viên phô mai đã được vo tròn tương hỗ trên lớp bột này. Làm thế nào để cho bột phủ phần đa phô mai, cứ tiếp tục cho tới khi hết phô mai.
Cắt phô mai ra từng viên và lăn qua bột năng
Bước 3: Đun sôi nước và vặn vẹo lửa nhỏ tuổi khi nước đã bước đầu sôi. Thả thanh thanh từng viên trân châu bột năng phô mai cùng nồi rồi dùng đũa đảo nhẹ. Việc này giúp cho các viên trân châu phô mai không bị bám bám dính đáy nồi hoặc vào lần nhau.
Đun sôi trân châu và hòn đảo đều tránh cho trân châu bị bám dính đáy nồi có khả năng sẽ bị khét
Bước 4: Hòa tan khoảng tầm 20g đường cát trắng với 70ml nước lọc. Dùng rây lọc nước lỗ bé dại để vớt các viên trân châu phô mai đã chín vào tô nước con đường này với để nguội. Lại một món topping trân châu phệ ngậy ăn kèm trà sữa đã làm được hoàn thành.
Cho trân châu vào đánh nước mặt đường và xong xuôi món trân châu phô mai
Cách làm trân châu khoai lang tím
Nguyên liệu
200g khoai lang tím.100g bột năng.30g đường cát trắng.Nước sôi.Bạn có thể áp dụng phương pháp làm viên trân châu này nhằm nấu chè khoai dẻo cũng tương đối ngon.
Hướng dẫn bí quyết làm trân châu khoai lang tím ăn uống chè siêu ngon và khác biệt tại nhà
Bước 1. Khoai lang tím cọ sạch và gọt bỏ vỏ. Dùng dao giảm khoai thành từng miếng dày khoảng chừng khoảng 0.5cm.
Gọt vứt và rửa không bẩn khoai lang tím
Bước 2. cho khoai lang tím vào nồi, đổ nước và nhảy lửa nhằm luộc đến khoai chín mềm. Sau khoản thời gian tắt bếp, vớt khoai mang lại vào chén bát và dùng thìa xay nhuyễn.Bước 3. Trộn hầu như 100g bột năng để tạo độ sánh với 30g đường cát rồi đổ 80ml nước sôi vào các thành phần hỗn hợp này. Đợi khoảng tầm 2 phút cho bột bớt nóng thì cần sử dụng tay nhào bột đến lúc bột thành khối mềm dẻo.
Trộn bột với đường tiếp đến từ từ cho nước sôi vào và nhào đến khi bột mịn
Bước 4. mang lại khoai đã nghiền vào khối bột này và liên tục nhào. Giả dụ bột quá khô thì cứ bỏ thêm một số lượng nước sôi vào để nhào mang đến dễ. Khi thấy bột cùng khoai sản xuất thành một khối mượt dẻo, đồng hóa thì hoàn thành tay.
Cho khoai lang đã nghiền và tiếp tục nhào
Bước 5. Chia bé dại bột, rồi vo tròn bột thành các viên trân châu bé dại cỡ phân tử đậu.Bước 6. Thả tổng thể trân châu khoai lang tím vừa nặn vào nồi nước sôi để luộc. Trong khi thấy trân châu nổi lên mặt nước thì tắt nhà bếp và che nắp ủ thêm 15 phút.Bước 7. Vớt trân châu khoai lang tím ra cùng ngâm trong nước đá lạnh khoảng vài phút. Bước 8. Sau cùng, đến trân châu khoai lang tím ra bát rồi để vào chống mát tủ lạnh để bảo vệ và sử dụng dần.
Vo tròn bột thành mọi viên vừa ăn, sau đó luộc cùng với nước sôi trong 15 phút cho đến lúc trân châu nổi lên
Một số để ý quan trọng để gia công trân châu ngon trên nhà
Cách có tác dụng trân châu tận nơi sẽ không quá sự tuyệt đối nếu bỏ qua mất các lưu ý sau:
Để trân châu không dính vào nhau khi luộc, các lần nặn trân châu chấm dứt thì áo sang một lớp mỏng bột năng.Bỏ càng ít đường khi nhào bột có tác dụng trân châu thì sẽ càng tốt. Việc này hỗ trợ cho việc nhào nặn bột dễ hơn cùng nước con đường cũng không xẩy ra chảy ra trong những khi nhào.Nước trộn bột có tác dụng trân châu tuyệt vời và hoàn hảo nhất phải là nước nóng già. Vày nước này mới giúp làm bột thành khối, còn sử dụng nước nguội hoặc ấm thì bột của bạn sẽ dễ bị tan ra.Chỉ luộc trân châu với nước đã sôi hẳn, không cho trân châu vào trước lúc nước sôi để tranh bị nhũn ra.Sau lúc luộc, cần ngâm trân châu vào nước đá mát để chế tạo độ giòn dai cùng giúp trân châu không trở nên dính vào nhau.Trân châu sau khi nặn tạo thành hình nếu như không dùng ngay tức thì thì hoàn toàn có thể cho vào hộp, bịt nắp kín đáo rồi cho vô ngăn đá tủ lạnh lẽo bảo quản. Khi dùng có thể đem ra luộc như bình thường, bảo đảm an toàn chất lượng trân châu sẽ không còn bị hình ảnh hưởng, rất tiện lợi đấy!.Với 9 phương pháp làm trân châu nhắc trên, hy vọng chúng ta cũng có thể làm ra được những nhiều loại topping thơm ngon ăn với trà sữa vào mỗi dịp từ từ nhé! Chúc các bạn thành công.
