Chân giò hầm đậu đen là một trong những món ăn lợi sữa tuyệt vời. Món ăn ko chỉ góp kích sữa hiệu quả mà hơn nữa vô cùng bổ dưỡng, góp bồi bổ mang lại bà bầu với mẹ sau khi sinh sản cực tốt. Vậy cách chế biến như thế nào? Hãy cùng Ông già IKA vào bếp chế biến món chân giò hầm đậu đen lợi sữa ngay dưới đây bạn nhé!
Chân giò hầm đỗ đen tất cả tác dụng gì?
Chân giò chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao như: canxi, sắt, kẽm, đạm, chất béo, vi-ta-min A, B, C, Photpho,... Những dưỡng chất này có tác dụng bồi bổ sức khỏe, kích tăng tiết lượng sữa, chống ngừa một số bệnh thường gặp ở sản phụ.
Bạn đang xem: Chân giò hầm đỗ đen
Bên cạnh đó, đỗ đen chứa nhiều sắt, Magie, Canxi, Kali, Chất đạm, Kẽm, Natri, Niacin, vi-ta-min K,... Nhì nguyên liệu này kết hợp giúp món thịt hầm trở đề nghị bổ dưỡng hơn.
Chân giò hầm đổ đen lợi sữa với bổ dưỡng
Món chân giò hầm đỗ đen cũng cung cấp nhiều collagen giúp cơ thể cùng làn domain authority được trẻ hóa, mịn màng như tuổi đôi mươi. Ko kể ra, món ăn còn giúp phòng ngừa bệnh trầm cảm, một số căn bệnh ung thư với tăng cường sức khỏe.
Hàm lượng chất bự của món ăn này ở dạng dễ hòa tan, không tích tụ trong cơ thể nên không khiến tăng cân. Chị em vừa gồm thể thưởng thức ngon miệng vừa kích sữa vừa dưỡng dáng.
Có thể bạn cần biết:Hướng dẫn làm món chân giò hầm thuốc bắc hạt sen bổ dưỡng đến gia đình
Cách làm chân giò hầm đậu đen ngon bá cháy
Để món chân giò hầm đậu đen thơm ngon với đủ chất, bạn cần chuẩn bị đủ nguyên liệu với thực hiện theo thứ tự các bước hướng dẫn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Chân giò heo: 1 cái tầm 1,2 - 1,5kg
Đậu đen xanh lòng: 100gr
Hành lá
Gia vị: muối, hạt nêm, đường
Sơ chế nguyên liệu
Chân giò bạn hãy cạo sạch lông rồi rửa sạch. Hãy vệ sinh thật kỹ phần kẽ chân nhé.
Bạn hãy đến chân giò vào một thau nước muối trộn loãng rồi rửa sạch chân giò lại lần nữa. Sau đó, rửa lại bằng nước sạch.
Tiếp đến, bạn sẽ tiến hành chặt chân giò thành từng khúc vừa ăn.
Sơ chế sạch các nguyên liệu của món chân giò hầm
Đối với hành lá, bạn hãy rửa sạch rồi thái nhỏ.
Đậu đen rửa sạch, để ráo nước.
Chần sơ chân giò heo
Để chân giò heo được trắng đẹp, thơm ngon và không tồn tại mùi hồi thì bạn phải chần sơ chân giò vào nồi nước sôi khoảng 3 - 5 phút rồi vớt ra bỏ vô thau nước lạnh.
Tiến hành chế biến chân giò hầm đậu đen
Đầu tiên, bạn hãy mang đến đậu đen vào nồi chứa 1 lít nước, đặt lên bếp hầm với lửa vừa. Sau đó, bạn hãy hạ nhỏ lửa cùng hầm khoảng 15 phút.
Tiếp đến, bạn sẽ mang đến chân giò vào nồi đậu đen hầm chung. Hầm mang đến đến khi nước sôi thì bạn sẽ nêm muối, đường, hạt nêm vào nồi làm thế nào để cho vừa ăn.
Bạn sẽ tiến hành hầm chân giò đậu đen đến đến khi những nguyên liệu chín mềm.
Cuối thuộc là bạn cho hành lá vào nồi rồi tắt bếp.
Xem thêm: Lịch Sử Samsung Display Việt Nam Ước Lãi 1 Tỷ Usd, Giới Thiệu Về Công Ty Samsung Việt Nam
Thành phẩm
Chân giò hầm đổ đen thơm ngon bổ dưỡng cùng kích sữa tuyệt vời
Món chân giò hầm đậu đen lợi sữa đã chế biến hoàn thành và khôn xiết hấp dẫn. Vừa thơm ngon, đậm vị lại vừa bổ dưỡng. Thật không thể làm sao cưỡng lại nổi. Bạn có thể ăn kèm với cơm, bún, bánh mì.
Đừng bỏ lỡ:Cách làm cho chân giò hầm thuốc bắc tại công ty đơn giản
Một số lưu ý lúc chế biến chân giò hầm đậu đen
Không quá khó khăn để thực hiện, mặc dù nhiên, để món ăn được thơm ngon hơn với giữ trọn giá trị dinh dưỡng, bạn hãy lưu ý một số vấn đề dưới đây nhé!
Chọn download đậu đen xanh lòng mỏng vỏ, tròn đều với đen bóng.Chân giò heo tươi, săn chắc, tất cả độ đàn hồi, tỷ lệ mỡ với nạc đều nhau, gồm xuất xứ rõ ràng.Hầm món ăn với lửa vừa và nhỏ để những nguyên liệu được chín đều.Chân giò hầm đậu đen rất bổ dưỡng, kích sữa hiệu quả. Tuy nhiên, bạn không nên quá lạm dụng, chỉ cần ăn 1 - 2 lần/tuần. Nếu bạn lạm dụng món ăn này vượt nhiều sẽ mất cân nặng đối dinh dưỡng khiến mẹ thừa cân.
Bạn bao gồm thể cầm đổi thực đơn lợi sữa với món chân giò hầm thuốc bắc của Ông già IKA. Món ăn khôn xiết tiện lợi, bổ dưỡng lợi sữa được nhiều chị em sử dụng. Bạn gồm thể đan xen món chân giò hầm thuốc bắc với các món ăn khác để cung cấp đủ dinh dưỡng đến mẹ sau sinh với giúp sữa được đủ chất, thơm ngon hơn.
Chân giò hầm thuốc bắc IKA góp lợi sữa cùng tăng cường sức khỏe
Chân giò hầm thuốc bắc của Ông già IKA được chế biến theo phương pháp truyền thống góp món ăn giữ trọn dưỡng chất, đậm vị, mềm ngon nhưng không bở nát. Những nguyên liệu của món ăn đều được chọn lựa kỹ càng, đạt chất lượng cao góp khách hàng yên tâm sử dụng.
* Lazada: https://www.lazada.vn/shop/thuc-pham-ong-gia-ika/
* Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/thuc-pham-ong-gia-ika
* Shopee: https://shopee.vn/onggiaika
Hoặc bạn cũng bao gồm thể mua sản phẩm tại những cửa hàng thực phẩm sạch, hệ thống những siêu thị trên toàn quốc.
Trong các món ăn uống bổ dưỡng và dân dã được yêu thương thích nhất thì chân giò hầm đậu đen rất được ưa chuộng. Bạn có thể tham khảo giải pháp làm canh móng giò đậu black từ Nấu cỗ 29 dưới đây để có món ngon bồi bổ mang đến cả nhà nhé. Cách làm ra làm sao để món ăn uống vừa ngon, mềm mà lại ko bị chát, cùng khám phá ngay.
Giá trị dinh dưỡng món canh móng giò đậu đen
Trước khi khám phá phương pháp làm canh móng giò đậu đen, cùng coi món ăn này có gì tốt mang đến sức khoẻ ko nhé.
Chân giò heo từ thời trước đã là món ăn phổ biến dành mang đến các bà mẹ sau sinh sản với tác dụng kích thích tiết sữa. Bình thường chân giò có nhiều cách nấu như hầm đu đủ, hầm rau củ, chân giò kho măng… tuy vậy còn một cách rất bổ dưỡng, ai nạp năng lượng cũng được đó là chân móng giò hầm đậu đen.
Món này phù hợp mang đến cả người lớn, trẻ em, mẹ sau sinh lẫn người già…Đây là món ăn uống không phải quá đảm nhận mỹ vị gì nhưng lại lại khá bổ dưỡng với nhiều công dụng tốt mang đến sức khoẻ. Cách chế biến tuy hơi mất thời gian mà lại không cầu kỳ tuyệt khó làm.
Một số tác dụng của canh móng giò đậu black có thể kể đến như:
Bổ thận âmTác dụng lọc nước tiểu;Hỗ trợ giảm các triệu chứng đau mỏi xương, đau sườn lưng mỏi gối;Giảm tình trạng thô da bởi chứa nhiều collagen;Hỗ trọ điều trị chứng ù tai, loà mắt…Là món nạp năng lượng thanh nhiệt giải độc rất tốt;
Cách có tác dụng canh móng giò đậu black cực hấp dẫn
Bạn đã từng thử qua món giò hầm đậu đen chưa? Hầu hết mọi người đều có suy nghĩ món này ăn rất ngán và không còn ngon ngọt. Nhưng mà thực tế phía trên là món ăn uống khá ngon miệng, dễ ăn, kể cả mùa nào nạp năng lượng đều ngon đấy nhé. Cách làm ra sao để món giò hầm đậu black ngọt bùi và ko chát. Sau đây là công thức mà Nấu cỗ 29 gửi đến các chị em nội trợ.
Chuẩn bị nguyên liệu làm sao để cho ngon
Muốn món canh ngon chắc chắn phải chuẩn bị nguyên liệu thật ngon. Đó là chọn móng giò heo vừa mổ, heo không có bệnh tật gì. Buộc phải chọn móng giò lợn quê và nhỏ heo ko quá khổng lồ vì sẽ nhiều mỡ khiến ngán. Còn đậu đen bạn cần chọn được đậu black xanh lòng sẽ ngọt và ăn tốt hơn.
Bên cạnh đó cần thêm một số gia vị như muối, mắm, dầu ăn…khá solo giản.
Cách sơ chế nguyên liệu chuẩn
Chân giò heo tải về bạn rửa thật sạch, có thể dùng dao sắc cạo thật sạch lông và lớp bả mặt ngoài. Phần dưới móng giò lấy lột phần móng tiếp xúc với đất. Dội nước sôi để cạo sẽ dễ hơn, sau đó dùng rượu rửa lại để khử bớt mùi hôi. Chặt móng giò thành từng khúc to mang đến vào nồi.
Đậu black bạn mang ngâm qua một đêm rồi đổ nước đen đi, hoặc dìm với nước nóng khoảng 1 tiếng rồi bỏ nước đó. Nếu ngâm nước nóng thì không cần ngâm qua tối mà khoảng 2-3 tiếng đồng hồ là được. Nhìn thấy đậu đen trương lên là có thể tiến hành nấu nướng (nên dìm đậu black trước khi sơ chế móng giò).
Chế biến canh móng giò đậu đen
Canh móng giò đậu black muốn đậm đà thì bạn cần phải ướp gia vị trước. Mang lại phần móng giò đã chặt sẵn trộn cùng đậu black rồi ướp gia vị gồm muối, đường, bột ngọt, tiêu, nước mắm, xíu dầu ăn. Sau đó ướp 30 phút đến 1 tiếng thì lấy hầm mềm, khi đậu black nở bung, móng giò mềm gần chín rục là được. Múc canh móng giò ra tô, nếm nếm thêm hành ngò và ăn uống khi còn nóng sẽ rất ngon.
Hy vọng với bí quyết làm canh móng giò đậu black như vừa hướng dẫn, bạn đã có món ăn uống bổ dưỡng đến cả gia đình rồi. Chúc ngon miệng và đừng quên theo dõi Nấu cỗ 29 tại https://nauco29.com/ để cập nhật thêm nhiều món ngon mỗi ngày.
