Không cần cao lương mĩ vị, dẫu vậy món nạp năng lượng từ rau xanh muống mang mùi vị quê nhà, để rồi ai xa cũng nhớ khắc khoải.

Bạn đang xem: Món ăn từ rau muống

Theo Đông y, rau xanh muống bao gồm vị ngọt, tính khá lạnh, đi vào những kinh tâm, can, tiểu trường, đại trường, có tác dụng thanh nhiệt, lợi thủy, giải độc.

1. Rau xanh muống luộc

Trong tiết trời oi bức, một đĩa rau muống luộc, nước rau củ muống dầm sấu hoặc thế chanh, thêm vài cha quả cà muối, giết thịt luộc thì tô hào hải vị cũng nhường nhịn chỗ. Không chỉ là kích thích hợp vị giác, rau xanh muống luộc còn là vị dung dịch giải nhiệt. Nước rau củ muống thêm chút chanh xuất xắc sấu, bổ sung đủ chất muối khoáng cùng vitamin C cho khung người khi bị ra những giọt mồ hôi nhiều.


Sj
Yro
V2PYN2tz-Spa
Cpv
A" alt="*">