•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"míts","nons","mít","non">">
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"míts","nons","mít","non">">
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"míts","nons","mít","non">">
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"míts","nons","mít","non">">
mít non nhỏ • tai heo • đậu phộng • rau răm • Bánh phồng tôm • Chanh, ớt, tỏi, hành tím, gừng • Muối, nước mắm, đường, giấm gạo, rượu trắng
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"míts","nons","mít","non">">
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"míts","nons","mít","non">">
dom-event-logger#log:once becomes
Visible->snowplow-dom-event#log
Event:once" data-visibility-watch-intersection-threshold-value="0.5" data-dom-event-logger-url-value="/vn/activity_logs" data-dom-event-logger-params-value=""event":"search.visual_guides.show","ref":"search","page":1,"position":13,"keyword":"mít non","metadata":<"mit non kho","nộm mít non","mít non sông tương","mít non thổi nấu canh gì","mít non làm chua","đậu mít non">,"suggestion_type":<"dictionary_definitions","search_query_logs","search_query_logs","search_query_logs","search_query_logs","search_query_logs">" data-snowplow-dom-event-activity-ids-value="search.recipes.query_to_query_carousel.view" data-snowplow-target-context-values=""search_suggestion_list_context":"suggestions":<"search_query":"mit non kho","type":"dictionary_definitions","position":1,"search_query":"nộm mít non","type":"search_query_logs","position":2,"search_query":"mít nước nhà tương","type":"search_query_logs","position":3,"search_query":"mít non đun nấu canh gì","type":"search_query_logs","position":4,"search_query":"mít non có tác dụng chua","type":"search_query_logs","position":5,"search_query":"đậu mít non","type":"search_query_logs","position":6>">
Mít được coi như như là 1 trong loại trái cây quánh sản. Không chỉ có có số đông quả mít chín mang về nhiều giá chỉ trị bổ dưỡng mà mít non cũng không thể thua hèn gì.Nhiều người thậm chí còn thực hiện mít non để chế trở thành những món ăn rất là hấp dẫn với độc đáo. Dưới đây là 8 cách chế tao mít non đơn giản và dễ dàng tại nhà cơ mà bạn tránh việc bỏ lỡ.
Bạn đang xem: Tổng hợp 8 món ngon từ mít non dân dã ngon miệng dễ làm
1. Gỏi mít non chay
Nguyên liệu
Mít nonĐậu phộng rang
Rau xà lách
Rau thơm
Tỏi băm
Tỏi bămỚt
Hành tím
Chanh
Gia vị: đường, nước mắm, hạt nêm
Cách sản xuất mít non thành món gỏi chay:
Xà lách và các loại rau xanh thơm rửa sạch, để ráo rồi cắt từng khúc một vừa ăn.Đậu phộng rang giã nhỏ dại hoặc giã nhỏ tuổi cho tương đối nát.Mít non sở hữu về hoặc vừa hái về mang lại chảy hết nhựa, sau đó cho mít vào chén nước gồm pha ít muối, cần sử dụng dao gọt sạch vỏ bên ngoài. Gọt mít vào chén bát nước để giúp đỡ mít không biến thành đen và không xẩy ra dính nhựa. Mít sau khoản thời gian gọt vỏ rửa không bẩn với nước rét mướt rồi giảm đôi.Đặt nồi nước lên bếp, đun sôi rồi đến mít vào luộc khoảng 20 - 30 phút, khi dùng đũa thấy mượt thì vớt mít ra đĩa. Đợi mít nguội thì bạn lọc bỏ cùi, cắt hoặc xé mít thành từng miếng vừa ăn.Phi thơm hành tím, vớt ra, nhằm ráo dầu rồi liên tục cho tỏi băm, ớt băm vào phi thơm. Lúc hành tỏi xay nhuyễn thơm, bạn cho 1 thìa nước mắm nam ngư chay, 1 thìa đường, 1 thìa hạt nêm agi ngon chay vào, đảo đều cho đến khi đường và gia vị tan không còn thì tắt nhà bếp để nguội.Chanh tươi cắt đôi vậy lấy nước cốt.Cho mít vẫn xé gai vào tô, thêm rau răm, hành phi, rau thơm, chút hạt lạc rang,mắm, nước cốt chanh vào trộn đều. Để khoảng chừng 20 phút cho những hương vị thâm nhập đều.Bày gỏi mít ra đĩa cùng rắc một ít hạt đậu phộng rang lên trên mặt là dứt món ăn này.
2. Gỏi mít non tôm thịt
Nguyên liệu
Mít nonTôm
Thịt tía chỉ
Cà rốt
Hành tây
Rau răm, húng quế, ngò gai
Đậu phộng
Chanh
Tỏi, hành tímỚt sừng,ớt bằm
Hạt nêm,tiêu, mắm, đường, dầu ăn, muối
Cách chế biến mít non thành món gỏi tôm thịt:
Mít non gọt vỏ, rửa không bẩn rồi dìm với nước muối bột loãng hoặc nước tất cả pha phèn chua, ngâm khoảng tầm 10 - 15 phút cho ra hết mủ rồi vớt ra để ráo. Sau khoản thời gian khô, bổ thành từng lát mỏng.Gọt vỏ cà rốt và bào sợi. Bóc tách vỏ hành tây, cắt thành từng khúc nhỏ. Cắt chanh, vắt lấy nước cốt. Tỏi bóc vỏ, đập dập băm nhuyễn.Hành tím tách bóc vỏ, giảm khúc nhỏ dại rồi cho vô chảo dầu phi thơm tiến thưởng rồi vớt ra nhằm ráo. Ớt sừng giảm sợi, rau củ thơm rửa sạch cắt khúc nhỏ.Đặt chảo lên bếp, đến đậu phộng vào rang chín. Rang sinh hoạt lửa nhỏ, đảo tiếp tục để không biến thành cháy, rang đến lúc đậu gửi sang red color sẫm thì tắt bếp. Đợi nguội thì bạn xả sạch mát vỏ cùng nghiền thành từng miếng nhỏ.Đặt nồi nước lên bếp, ngóng nước sôi thì cho tôm vào luộc sơ qua rồi vớt ra để nguội. Lúc tôm nguội, tách bóc vỏ và bóc đôi tôm. Cho thịt vào nồi nước lúc nãy đun sôi, vớt ra nhằm nguội rồi thái thành từng miếng nhỏ.Pha nước trộn gỏi theo phương pháp sau: 1 thìa nước mắm, tỏi băm, tương ớt, một nửa thìa ớt băm, 2 thìa nước cốt chanh rồi khuấy phần nhiều cho các thành phần hỗn hợp tan hết.Cho các nguyên vật liệu mít non, hành tây, cà rốt, tôm, làm thịt luộc, rau củ thơm vào tô kế tiếp cho nước trộn gỏi vào trộn đều. Xếp các thứ ra đĩa, mang đến rau răm, hạt đậu phộng lên trên. Chúng ta cũng có thể chiên thêm bánh phồng tôm hoặc bánh tráng để ăn kèm món gỏi mít non tôm thịt, vị chuangọt, cay cay vô cùng kích mê thích vị giác.
3. Mít non xào hến
Nguyên liệu
Mít non luộcThịt hến
Mè rangỚt sừngỚ bột
Nước nghệ tươi
Sả băm
Hành tím
Gia vị: tiêu, bột ngọt, dầu ăn, phân tử nêm...
Cách bào chế mít non xào hến:
Mít xé bé dại cho vào ướp cùng với 1/2ớt bột, 1/3 thìa coffe hạt nêm, một chút tiêu, trộn đều xong để 15 phút đến ngấm gia vị.Xào hành tím cùng sả băm. Tiếp đến cho một chút ít ớt bột vàhến vào xào cùng, đến mít vào đảo đều. Thêm một hạt nêm cùng nước nghệ tươi, xào cho đến khi mít cạn nước, mít thấm gia vị thì nêm nếm lại cho vừa khéo ăn. Thêm húng quế vào, đảo đều rồi tắt bếp.Cho hến xào ra bát tô rắc vừng rang, ớt sừng và một ít tiêu. Ăn kèm cùng với bánh tráng cuốn hoặc bánh phồng tôm đều rất ngon.4. Mít non kho chay
Nguyên liệu
Mít nonNước dừa
Hành cha rôỚt
Hạt nêm chay, nước mắm chay,tiêu, muối
Cách bào chế mít non kho chay:
Mít non gọt vỏ, cọ sạch, ngâm trong nước muối bột loãng, nhằm ráo rồi cắt từng miếng dày khoảng 2 cm.Hành tây mang đi rửa sạch, tiếp nối cắt thành từng khúc nhỏ. Ớt băm nhỏ, đập dập.Ướp mít với ớt, hành, 1 thìa cafe hạt nêm chay, 2 thìa cà phê nước mắm chay, một ít muối tiêu. Trộn đa số cho mít non thấm gia vị.Làm lạnh chảo bên trên bếp, đến dầu ăn uống và đường vào. Đợi đến lúc đường chuyển sang màu nâu cánh loại gián thì bạn cho nước vào để mang nước color hoặc có thể dùng nước màu sắc pha sẵn.Đặt chảo dầu lên bếp, khi khi dầu nóng lên thì mang lại mít vào cừu vàng phần lớn hai khía cạnh rồi vớt ra nhằm ráo dầu. đến mít non đang xào vào trong nồi đất, thêm nước dừa tươi, nước color vào đun khoảng 30 - 40 phút mang lại mít thấm gia vị thì tắt bếp.
5. Mít non kho cá nục
Nguyên liệu
Cá nụcMít non
Hành láỚt
Nước màu
Nước dừa
Gia vị: nước mắm, muối, đường, bột ngọt, phân tử nêm
Cách chế tao mít non kho cá nục:
Cá nục mua về rửa sạch, quăng quật ruột. Sau đó, bạn rửa lại cá bằng nước sạch các lần rồi giảm mỗi con cá thành 2 hoặc 3 phần.Mua mít non về gọt vứt lớp vỏ xanh, cứng mặt ngoài, sau đó lấy phần vỏ trắng cắt lấy phần thịt, cắt dọc theo chiều dài của cuống mít. Liên tiếp cắt mít thành từng miếng nhỏ rồi dìm với nước muối hạt loãng 15 phút đến hết mủ. Kế tiếp rửa sạch bằng nước với lau khô.Hành lá cọ sạch, đầu hành dùng dao đập dập để ướp cá, hành lá giảm khúc bỏ vào nồi cá khi cá chín. Ớt thái theo từng lát mỏng.Cho đầu hành với ớt xuống đáy nồi, tiếp nối xếp các miếng cá lên trên. Tiếp theo, bạn cho vào trong nồi cá 1 thìa cà phê nước màu, 2 thìa cafe đường, 1 thìa coffe bột ngọt, 2 thìa nước mắm nam ngư rồi trộn đều. Ướp cá khoảng tầm 15 - đôi mươi phút mang đến ngấm gia vị.Đặt nồi cá lên bếp ở lửa vừa. Sau đó, các bạn cho hết phần mít non và thêm 2 thìa nước dừa vào làm bếp cùng. Khi nồi cá ban đầu sôi thì hạ bé dại lửa, thổi nấu trong trăng tròn phút.Khi cá chín, mít non thật chín thì tắt nhà bếp và rắc thêm không nhiều hành lá thái khúc lên trên là rất có thể thưởng thức.
6. Cách chế tao mít non nấu ăn canh lá lốt
Nguyên liệu
TômMít non
Hành tím
Tỏi
Mắm ruốcỚt bột
Lá lốt
Gia vị: muối, dầu ăn,hạt nêm, đường
Cách sản xuất mít non thổi nấu canh lá lốt:
Toàn cỗ mít được luộc trong hỗn hợp nước, giấm với muối trong 6 - 8 giờ. Sử dụng đũa hoặc vá sạn chọc vơi vào miếng mít, thấy xiên dễ chui vào thì mít sẽ chín. Sau đó gọt vỏ và cắt từng miếng vừa ăn.Cắt quăng quật đầu tôm và để riêng vào một trong những bát khác. Rửa vỏ đi thân tôm, dùng dao bé dại rạch một mặt đường dọc sinh sống lưng để đưa chỉ tôm. Sau đó, các bạn rửa không bẩn tôm, thấm thô rồi dùng dao đập cho dập tôm.Cho phần đầu và thân tôm vào 2 bát riêng, ướp cùng với 1/8 muỗng cafe ớt bột, 1/8 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê nước mắm, 1/8 muỗng cà phê muối rồi trộn đều. Sau khi ướp đầu tôm, bạn cho 1 củ hành tím với 1 củ tỏi băm nhỏ rồi dùng chày băm nhuyễn đầu tôm.Cho 3 thìa dầu lấn vào nồi, cho 1 củ hành tím và tỏi băm mỏng mảnh vào phi thơm rồi đến đầu tôm và thân tôm vào xào chín.Cho 1/2 thìa nước mắm nam ngư vào nồi, thêm 1 lít nước vào nấu, khi nước sôi thì mang đến mít vào, nêm1 thìa phân tử nêm, 50% thìa muối, làm bếp thêm 2 - 3 phút.Lá lốt cắt mỏng cho vào nồi canh là trả thành.7. Mít non cừu giòn
Nguyên liệu
Mít nonBột chiên giòn
Sả câyỚt
Hạt nêm, dầu ăn, đường
Cách sản xuất mít non rán giòn:
Mít non gọt quăng quật vỏ, rửa sạch sẽ với nước muối bột rồi cắt thành từng miếng vừa ăn. Đặt nồi nước lên bếp, khi sôi thì đến mít non vào luộc cho đến lúc mít mượt thì vớt ra nhằm ráo.Cho mít non đang luộc vào cối, dùng chày giã cho thật nhuyễn. Sảbăm nhỏ, ớt thái nhỏ.Trộn mít non với sả, ớt, hạt nêm, mặt đường trộn phần đông cho ngấm gia vị.Bột rán giòn hòa với nước thanh lọc rồi trộn đều cho tới khi các thành phần hỗn hợp đặc, mịn.Nhào mít non thành từng miếng tròn nhỏ, nhớ bóp chặt từng múi để không bị nát.Đặt chảo dầu lên bếp, đợi dầu sôi thì chúng ta nhúng mít non vào bột rán giòn rồi cho vô chảo nhằm chiên. Chiên cho đến khi chín kim cương cả hai mặt, hòn đảo đều tay, kị bị cháy.
8. Mít non muối bột chua
Nguyên liệu
Mít nonCà rốt
Lá hẹ
Hành tím
TỏiỚt sừng
Gừng
Giấm ăn
Đường
Muối
Cách chế tao mít non muối hạt chua:
Mua mít non, chúng ta gọt bỏ vỏ của múi mít. Dùng dao cắt mít thành từng lát mỏng dính rồi ngâm tất cả với tất cả hổn hợp 1 lít nước gồm pha 1 thìa muối và 1 ly giấm. Ngâm mít vào 30 phút. Tiếp đến rửa lại cùng với nước vài lần cho sạch sẽ rồi vệ sinh khô.Cà rốt gọt vỏ, cọ sạch, lau khô rồi thái sợi.Hành lá rửa sạch với nước, nhằm ráo, cắt khúc dài khoảng tầm 2 đốt ngón tay.Hành tím với tỏi tách vỏ rồi bổ thành từng lát mỏng.Ớt thì rửa không bẩn rồi giảm nhỏ.Củ gừng rửa không bẩn với nước rồi gọt vỏ. Sau đó, cần sử dụng dao cắt gừng thành đa số miếng nhỏ.Cho mít non, tỏi, ớt, cà rốt, gừng,lá hẹvào âu trộn gần như cho các vật liệu trên quyện vào nhau.Tiếp theo, bạn tiến hành cách làm mít dìm giấm đường bằng cách: cho vô bát bắt đầu 1 xíu dấm, 1 xíu đường, 1 thìa muối,600ml nước, rồi khuấy đều, đếnkhi muối bột và mặt đường tan hết.Sau đó, cho tất cả hỗn đúng theo mít sinh sống trên vào lọ thủy tinh. Sau đó, lỏng lẻo đổ hỗn hợp giấm và mặt đường vào mang lại đầy lọ. Cuối cùng, che nắp lọ với để khoảng chừng 5 - 7 giờ đồng hồ là có thể dùng được.Các móntừ mít non nhìn toàn diện khá đơn giản và dễ dàng và dễ dàng thực hiện.Đặc biệt,nó còn làm cho bữa ăn gia đình bạn góp thêm phần ngon miệng với hấp dẫn. Hi vọng qua các cách bào chế mít non nhưng mà q6.edu.vn chia sẻ, các bạn sẽ có thêm nhiều cơ hội trổ tài đun nấu nướng cho mái ấm gia đình mình nhé!
