CÁCH LÀM PATE GAN HEO, GAN GÀ BÉO NGẬY, KHÔNG TANH, NGON BẤT BẠI

Cách làm cho pate gan heo dễ dàng và đơn giản theo hình trạng Âu được hướng dẫn dưới đây sẽ giúp bạn gồm ngay món ăn vừa ngon vừa vệ sinh an toàn thực phẩm. Pate thường xuyên được ăn lẫn với bánh mì, beefsteak… và đổi thay món ăn yêu thích của không ít người. Tuy nhiên, để đảm đảm bảo sinh bình an cho sức khỏe, bạn có thể tự tay thực hiện pate ngay tại gian bếp của mình.

Bạn đang xem: Cách làm pate gan heo, gan gà béo ngậy, không tanh, ngon bất bại

Pate là món ăn uống thơm ngon, bồi dưỡng và nổi tiếng trong nhà hàng Âu

Pate là món ăn uống có nguồn gốc xuất xứ từ Pháp đã xuất hiện và được đón nhận ở những nơi trên cố kỉnh giới. Pate được chế biến từ thịt cùng gan của động vật ướp cùng những gia vị không giống xay nhuyễn. Có khá nhiều loại pate gan khác biệt như pate gan heo, gan gà, gan ngỗng… trong số đó pate gan heo được ưa chuộng nhờ vị béo thơm sệt trưng.

Chuyên Đề Lẩu - Nướng
9,600,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề cơm Văn Phòng
11,000,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Cốt các Dòng Lẩu Việt Nam
3,000,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Bún Cá Hà Nội
1,000,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Hàu Nhật 16 Vị
3,000,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Mì Trộn Trứng Lòng Đào
1,000,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề trườn Hàu Xốt Cay – Xốt Phô Mai
1,200,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Lẩu Bò: Lẩu trườn Thập Cẩm – Lẩu Đuôi Bò
800,000 ₫ – 1,200,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề con kê Rán – Khoai Tây, Khoai Lang chiên Lắc Phô Mai
799,000 ₫ – 1,200,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Mì kiểu Hàn
1,000,000 ₫ – 1,500,000 ₫
XEM NGAY!!!

Mục Lục

Cách làm cho pate gan heo ngon dễ dàng và đơn giản tại nhà

Nguyên liệu có tác dụng pate gan heo

350g gan heo150g gan gà300g thịt tía rọi lột da (nên lựa miếng các mỡ)1 ổ bánh mì (50g)500ml sữa tươi ko đường100ml whipping cream1 củ hành tây½ muỗng cafe lá basil khô2 trứng gà20g bơ lạc6 miếng bacon (thịt heo muối hạt xông khói)Gia vị: muối, chicken powder (bột nêm gà), tiêu xay, đường
Bếp Quốc Tế
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ nhà bếp Trưởng
XEM NGAY!!!
Eat Clean
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ nhà bếp Âu
XEM NGAY!!!
Food Stylist
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ bếp Việt
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ phòng bếp Nhật
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ nhà bếp Chay
XEM NGAY!!!
Học nấu nướng Ăn Theo Món
XEM NGAY!!!

Cách làm cho pate gan heo ngon đơn giản dễ dàng tại nhà

Sơ chế nguyên liệu

Gan heo, gan gà sau khi mua về, chúng ta rửa sạch, nhằm ráo. Sau đó đưa theo ngâm với sữa tươi trong 40 phút. Tiếp theo, bạn mang gan xả lại thiệt sạch, cắt quăng quật gân mỡ, để ráo, cắt nhỏ.

Ngâm gan với sữa để loại bỏ mùi tanh. Ảnh: Internet

Ba rọi cọ sạch, cắt nhỏ.

Bánh mì xé nhỏ, dìm với whipping cream.

Hành tây bỏ vỏ, giảm nhỏ.

Pha lếu láo hợp các gia vị nêm bao gồm 1.5 muỗng coffe muối, 1 muỗng cafe chicken powder , ½ muỗng cafe tiêu xay, 1 muỗng canh đường, ½ muỗng cà phê lá basil khô.

Xay nhuyễn thịt cùng gan heo

Đầu tiên, chúng ta cho giết thịt vào cối xay khoảng tầm 10 giây, tiếp đến cho vào 1 trái trứng kê và xay thêm khoảng 50 giây nữa là được. Tiếp theo, bạn cho gan heo, gan gà vào cùng với hành tây, bánh mì, lếu hợp gia vị nêm, 1 quả trứng kê rồi thường xuyên xay nhuyễn.

Xay các thành phần hỗn hợp vừa phải, không quá nhuyễn mịn. Ảnh: Internet

Đổ khuôn

Bạn phải dùng các hũ thủy tinh trong tốt để gia công khuôn. Đầu tiên bắt buộc tiệt trùng khuôn thật kỹ càng để bảo vệ pate được lâu và tránh giảm sự xâm nhập của những vi khuẩn gây hại. Các bạn cho khuôn vào trong nồi nước, bắc lên phòng bếp đun sôi sau đó đun thêm 5 – 10 phút nữa thì vớt ra, nhằm nguội, ráo.

Dùng bơ lạc quẹt xung quanh bên phía trong khuôn tiếp nối đổ tất cả hổn hợp gan xay mịn vào khuôn. Cần sử dụng muỗng đẩy tất cả hổn hợp trong khuôn xuống nhằm khi chín pate không bị rỗ.

Đổ tất cả hổn hợp vào khuôn giải pháp mặt khuôn khoảng 1 – 1.5cm. Ảnh: Internet

Hấp pate

Trải bacon lên mặt, bít thật bí mật nắp và có khuôn pate đi hấp giải pháp thủy trong thời hạn 30 – 40 phút bên trên lửa lớn. Sau khoản thời gian đã hấp đủ thời gian, các bạn tắt phòng bếp để im thêm 15 phút nữa rồi mới lôi ra khỏi nồi, nhằm nguội.

Đậy kín nắp khuôn và mang theo hấp cách thủy. Ảnh: Internet

Yêu mong thành phẩm

Pate mịn, không biến thành thâm đen, bao gồm màu hồng. Vị béo, thơm, ko lẫn mùi tanh của gan heo và gan gà.

Những lưu ý khi làm cho pate

Nên mua nhiều loại gan bột để thành phẩm mềm, béo, mịn rộng và không bị tanh.Ngâm gan với sữa tươi sẽ vứt bỏ các con đường gân máu góp pate tất cả màu rất đẹp hơn.Nên sử dụng lá basil khô nhằm pate bảo vệ được lâu hơn.Cần sát trùng khuôn thật kỹ càng để bảo quản pate dài lâu và kiêng những vi trùng xâm nhập tổn hại cho sức khỏe người dùng.Nếu không có bơ, chúng ta cũng có thể dùng dầu ăn bôi quanh mặt phía bên trong khuôn.Khi cho các thành phần hỗn hợp vào khuôn, chúng ta nên đổ bí quyết mặt khuôn khoảng tầm 1 -1.5cm nhằm chừa không khí cho pate nở ra lúc chín.Hấp pate thật chín để bảo vệ được thọ hơn.Thời gian hấp đã tùy trực thuộc vào kích thước của khuôn. Nếu phân thành 1 khuôn mập thì thời gian hấp sẽ lâu hơn.

Cách bảo vệ pate gan heo

Sau lúc pate nguội, chúng ta cho vào bên trong túi hút chân không bảo quản ở phòng mát tủ giá với ánh sáng 1 – 5 độ C và sử dụng dần trong thời gian 3 – 4 ngày. Để bảo quản lâu hơn (khoảng 1 – 3 tháng), bạn chia nhỏ dại pate thành từng phần vừa ăn, bỏ vào túi hút chân ko và bảo quản trong chống đông. Lúc ăn, chỉ việc lấy ra tan đông từng phần.

Cách chọn cài đặt gan heo tươi ngon

Bạn nên chọn phần gan có red color tươi hoặc hồng tươi đồng đều. Bạn không nên lựa chọn những lá gan sẫm màu sắc hoặc ngả sang trọng vàng, màu không đồng đều. Đây là hầu như phần gan không tươi bởi vì bị để lâu ngày hoặc tự những con heo bị bệnh.

Bạn nên chọn mua nguyên lá gan để có thể xem chúng tất cả đều và bị u hạch không. Lá gan ngon bắt buộc đều, không có dị tật, không tồn tại u, không tồn tại các kén chọn sán lá.

Bạn cần sử dụng tay ấn vào miếng gan. Nếu như ấn xuống không thấy giãn ra ngay chính vậy gan tươi. Nếu bạn cắt ra thấy khá cứng hoặc quá mềm nhũn thì cũng không nên lựa chọn vì chúng đến từ những bé heo bị bệnh.

Không nên chọn những lá gan có mùi lạ, hôi, tanh, hắc vì hoàn toàn có thể chúng bị truyền nhiễm bệnh, vi khuẩn hoặc để quá lâu. Quanh đó ra, để gia công pate ngon, bạn hãy chọn gan bột.

Nên chọn gan bột để triển khai pate ngon hơn. Ảnh: Internet

Cách chọn cài thịt heo tươi ngon

Trong sản xuất pate theo cách làm trên, bạn cần thêm thịt ba chỉ nhiều mỡ để thành phẩm món ăn ngon hơn. Thịt cha rọi ngon là có lớp màng bên ngoài khô, red color nhạt hoặc hồng tươi. Đặc biệt, khi cắt, miếng thịt tất cả màu hồng sáng, mềm mại. Lớp mỡ gồm màu sáng, chắc. Thịt không có mùi lạ, thớ thịt đàn hồi tốt.

Pate ăn lẫn với món gì ngon?

Bạn rất có thể ăn pate cùng với bánh mì, cơm, xôi, beefsteak… Hoặc bạn có thể sử dụng pate nhằm kết hợp với các vật liệu khác để tạo thành món ăn ngon như con gà nấu pate, mì xào pate, sườn thổi nấu pate, trườn nấu pate…

Ai tránh việc ăn pate

Pate là món ăn uống ngon, bổ dưỡng tuy nhiên trong 100g pate có thể chứa ngay sát 1g natri. Đây là nguyên tố không tốt cho phần đa ai có vấn đề về ngày tiết áp, tim mạch…

Với thanh nữ mang thai cần cẩn trọng khi áp dụng vì vào pate có thể chứa vi khuẩn listeria. Nếu sử dụng pate không đúng cách dán hoặc sản phẩm không có xuất xứ bắt đầu rõ ràng nhằm tránh ngộ độc thực phẩm.

Bạn không nên dùng pate ko có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, không còn hạn thực hiện để tránh gây hại cho sức khỏe.

Với cách làm cho pate thứ hạng Âu đơn giản dễ dàng như trên, bạn sẽ có tức thì món ăn ngon mà lại rất phù hợp vệ sinh bình an thực phẩm. Nếu như muốn học nấu món Âu chuyên nghiệp, chúng ta có thể điền vào form dưới để được hướng Nghiệp Á Âu tư vấn cụ thể hơn nhé!

Tiếp theo, mời bạn tham khảo nội dung bài viết cách làm cho gà đun nấu pate trên website của công ty chúng tôi ngay nhé.

Các cách làm pate gan heo, gan con kê siêu đối kháng giản, vừa thơm ngon, mướt mịn lại rất là béo ngậy, ăn kèm xôi, bánh mì là “hết nước chấm”. Xem thêm ngay công thức làm pate gan chuẩn nhà hàng của bếp q6.edu.vn tiếp sau đây nhé.

Pate là món nạp năng lượng có xuất phát từ nước Pháp. Lúc vào Việt Nam, món ăn này cực kỳ được người việt nam ưa chuộng. Trước đây, người ta thường chọn mua pate ở các cửa hàng, nhưng vì vấn đề an ninh thực phẩm đề nghị vài năm quay trở lại đây, xu hướng học phương pháp làm pate với tự làm tại nhà đang rất được ưa chuộng.

Pate là món ăn xuất xứ từ nước Pháp

Để làm nên món pate này không khó, vật liệu lại cực kỳ dễ kiếm, chỉ vài ba thao tác đơn giản dễ dàng là đã bao gồm ngay phần pate thơm bùi, béo ngậy rồi.

Thường pate vẫn được dùng để làm ăn kèm với bánh mì hoặc xôi trắng. Vị mập ngậy, đậm chất của pate sẽ giúp đỡ món ăn uống được nâng thêm vài phần chân kính. Nội dung bài viết hôm nay, nhà bếp q6.edu.vn đang mách nhỏ bạn 2 giải pháp làm pate rất thơm, không ngại bị tanh chua để đón tiếp cả gia đình.

Bí quyết thiết lập gan ngon làm cho pate

Pate rất có thể làm từ bỏ 2 nguyên liệu đó là gan con gà hoặc gan heo thêm chút thịt và suy bì heo.

Dù là gan con gà hay gan heo thì chúng ta cũng cần chăm chú một số sự việc sau:

- quan liêu sát color của lá gan. Với gan con kê thì nên chọn lựa phần bao gồm màu rubi tươi sáng. Gan heo thì có red color hoặc hồng tươi. Màu sắc của gan yêu cầu đồng đều.

Chọn thiết lập lá gan tất cả màu tươi sáng, không nổi u hạch

Tránh mua những lá gan có xu thế ngả color sẫm, trên mặt phẳng xuất hiện các đốm lấm tấm lạ bởi vì đó là gan không tươi hoặc được lấy từ loài vật bị bệnh.

- cần sử dụng tay ấn vơi xuống mặt phẳng của lá gan, giả dụ thấy gan bao gồm độ đàn hồi xuất sắc thì cần mua. Chúng ta cũng có thể dùng dao cắt phần gan, trường đúng theo lá gan cứng, khó khăn cắt hoặc mềm nhũn thì đây phần lớn là gan của con vật mắc bệnh.

Xem thêm: Cách Để Xem Lịch Sử Duyệt Web Của Bạn, Cách Để Xem Lịch Sử Duyệt Web

- mùi của gan hay hơi tanh nhẹ, bám mùi thịt và cảm hứng được độ tươi. Trường phù hợp thấy gan mùi tanh hoặc hôi gay mũi thì hoàn hảo nhất không cần chọn.

1. Bí quyết làm pate gan heo 1-1 giản chuẩn chỉnh vị Hải Phòng

Nhắc cho pate ngon thì chắc hẳn rằng phải điện thoại tư vấn tên Hải Phòng. Pate tại đây có độ lớn ngậy và hương vị rất đặc thù không phải nơi nào cũng có.

Nguyên liệu:

- Gan heo: 300g

- giết mổ lợn (nạc vai): 500g

- phân bì lợn: 200g

- ngấn mỡ tảng: 150g

- Bánh mì: 2 cái

- Sữa tươi ko đường, phô mai

- 6 củ hành khô, 2 củ tỏi, 1 củ hành tây, hạt tiêu

- Nước mắm, dầu ăn

- Muối, bột ngọt

- Khuôn hấp pate, đồ vật xay, nồi hấp

Các nguyên liệu cần có

Cách làm pate gan lợn ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- đánh tan mùi hôi và chất độc hại trong gan: Thái gan heo thành từng miếng dày 0.5cm mang đến 1cm, cho vô tô, đổ sữa tươi vào dìm trong đôi mươi đến 30 phút tiếp đến rửa lại bằng nước sạch để ráo.

- so bì lợn cạo sạch, bóp muối rửa sạch. Cho tị nạnh và giết mổ lợn vào chần sơ qua nước rét trong 5 phút rồi vớt nhằm ráo nước.

- mỡ bụng lợn cọ sạch, thái mỏng miếng to nhằm lót đáy khuôn hấp pate tạo nên độ béo.

- bánh mì lọc rước phần ruột, xé thành từng miếng nhỏ dại cho vào chén bát rồi tưới sữa lên trộn mọi đến lúc dẻo đặc thì thôi.

- Hành tây thái phân tử lựu, tỏi, hành khô làm cho dập băm nhỏ

* lưu giữ ý: nếu khách hàng không mong muốn pate quá phệ ngậy, chúng ta có thể dùng bơ nhằm lót mặt đáy khay đựng.

Bước 2: Xay gan lợn cùng thịt heo

- cho dầu lấn sâu vào chảo đun nóng, đến hành khô và tỏi băm vào phi thơm. đến gan heo vào xào rồi cho tiếp hành tây, thêm chút nước mắm, 1,5 thìa cà phê tiêu xay, hòn đảo đều xào chín, khi cạn nước thì tắt bếp.

- tị nạnh lợn cho vô luộc nhừ, xắt miếng rồi cho vào xay nhuyễn sau đó cho gan lợn sẽ xào vào xay thuộc rồi múc ra tô.

- bỏ thịt theo lớp lợn thái miếng, bánh mỳ đã ngâm sữa vào đồ vật xay, nêm thêm chút mắm, một ít hạt tiêu, muối, bột ngọt, tỏi, hành khô sót lại vào trộn phần nhiều rồi xay bé dại sau đó cho tiếp hỗn hợp gan heo đã xay nát vào xay cùng.

* lưu giữ ý, không xay các thành phần hỗn hợp quá nhuyễn pate như giò lợn, pate có khả năng sẽ bị chảy mà cạnh tranh đông. Ăn sẽ không ngon.

- Pate lúc thành phẩm sẽ có được 2 đẳng cấp màu đó là màu nâu nhạt cùng màu hồng đậm tùy trực thuộc vào lượng gan lợn mà chúng ta sử dụng. Nhiều gan thì pate sẽ sở hữu màu hồng đậm, ngược lại pate sẽ sở hữu màu hồng nhạt. Tùy vào sở trường mà chúng ta lựa chọn làm thế nào cho hợp lý.

Công đoạn xay gan lợn làm cho pate

Bước 3: Hấp pate

- Lót phần lớn miếng mỡ khủng đã thái mỏng mảnh vào đáy của khay, xếp khít vào nhau. Để pate bóc ra khỏi khuôn không trở nên dính, bạn quết một lớp mỏng mảnh dầu ăn hoặc bơ quanh khuôn kế tiếp trút các thành phần hỗn hợp pate đã xay vào rồi dàn rất nhiều cho phẳng.

- dùng giấy bạc tình bọc kín miệng khay nhằm khi hấp tránh hơi nước rơi vào làm pate bị nhão, không đông thành khối tiếp đến cho khay vào nồi để hấp biện pháp thủy khoảng chừng 70 phút hoặc sử dụng nồi áp suất hay nhà bếp nướng bí quyết thủy trong 50 phút là chín.

* để ý khi hấp: không cho quá nhiều nước để khi sôi tránh trào vào khay hấp làm cho pate bị nhạt, loãng với không ngon. Khi sôi nước vặn bé dại lửa liu diu.

Thành phẩm pate thơm ngon hấp dẫn

Thành phẩm

Pate chín có màu đỏ đậm thoải mái và tự nhiên khi ăn uống có mùi thơm, vị ngọt khủng ngậy, không tanh của gan heo. Nước pate đá quý sánh bắt mắt. Phết pate vào bánh mì ăn với dưa con chuột và rau xanh thơm ăn ngon hết mức lại đảm bảo đảm an toàn sinh, không lo đau bụng.

Bảo quản lí pate trong phòng mát hoàn toàn có thể sử dụng trường đoản cú 5 cho 7 ngày hoặc cho vào ngăn đá cấp đông dùng trong 15 ngày, khi ăn cho vào hấp lại cơ mà vẫn thơm ngon.

2. Làm cho pate gan con kê thơm mềm, không trở nên tanh

Giống phương pháp làm pate tự gan lợn ngơi nghỉ trên, bạn chỉ việc thay gan heo bằng gan kê rồi bỏ vào ngâm sữa tươi nhằm khử độc sau đó rửa sạch.

Tiếp đó, xếp thịt lợn cắt miếng và gan gà, ruột bánh mỳ vào đánh ướp cùng với hành khô, chút hạt tiêu, bột canh, mắm ngon, bột ngọt, dầu ăn rồi để 30 phút mang lại ngấm gia vị.

Bắc chảo lên bếp, rót dầu đun nóng phi thơm hành, tỏi thô rồi cho hỗn hợp gan con kê và thịt lợn đã ướp vào xào chín, cạn nước, nêm hương liệu gia vị vừa ăn tiếp nối để nguội và cho vô máy xay nhuyễn.

Lót lớp mỡ bụng lợn dưới khuôn kế tiếp trút pate gan kê vào rồi cho vô nồi hấp biện pháp thủy khoảng chừng 60 phút. Pate chín để nguội, tách khuôn rồi ăn uống nóng với bánh mì hoặc để tủ lạnh lẽo từ 5 mang đến 7 ngày.

Vì sao pate gan bị hôi, tanh, chua không còn ngon như bên cạnh hàng?

Trong quy trình làm pate gan, không ít chị em cảm thấy thuyệt vọng khi phần pate của bản thân mình không được y như ngoài hàng. Vì chưng sao lại có tình trạng này?

Pate bị tanh

Nguyên nhân khiến cho pate của người sử dụng bị tanh là do quy trình sơ chế gan không đúng cách. Nếu như khách hàng chỉ cọ gan cùng với nước theo cách thông thường thì sẽ không còn thể khử được toàn bộ mùi tanh hôi của các loại thực phẩm này. Núm vào đó, bạn phải ngâm gan cùng với sữa tươi. Làm giỏi bước này thì món pate của chúng ta lúc nào cũng thơm nức mũi.

Tại sao pate bị cứng?

Một một trong những lí do để cho phần pate bị cứng rất hoàn toàn có thể là do bạn hấp bọn chúng quá lâu. Theo các đầu phòng bếp lâu năm, thời gian hấp pate khoảng 1 - 3 giờ đồng hồ tùy vào bài toán bạn cần sử dụng nồi áp suất hay bếp nướng cách thủy.

Pate bị cứng vị hấp không đủ thời gian

Pate bị đắng không tồn tại mùi thơm

Tình trạng pate bị đắng không tồn tại mùi thơm thì rất hoàn toàn có thể là do chúng ta dùng không đúng tỉ lệ những nguyên liệu. Lượng gan heo, gan gà vô số sẽ khiến cho pate mất đi hương thơm vị truyền thống đồng thời gây cảm giác đắng đắng trong miệng.

Pate và để được bao lâu?

Sau khi có tác dụng xong, bạn nên cho pate vào vào lọ thủy tinh tất cả nắp, đậy bí mật hộp lại sau đó bảo vệ trong ngăn mát của tủ lạnh. Thời hạn sử dụng pate kéo dãn từ 3 - 5 ngày.

Ngoài ra, chúng ta có thể giữ pate trong chống đá. Với bí quyết này, pate của chúng ta có thể để được về tối đa 30 ngày mà không xẩy ra hỏng. Khi ăn, hãy nhằm pate ra bên phía ngoài cho giã đông tiếp đến đem hấp lại nhằm pate ngon và thơm hơn.

Một số giữ ý bảo vệ pate đúng cách:

- Để pate vào trong hộp thủy tinh hoặc nhựa có nắp đậy đậy kín. Ngôi trường hợp sệt biệt, các bạn hoàn toàn hoàn toàn có thể cho vào túi và hút chân không.

- Không để pate làm việc môi trường thông thường bởi nhiệt độ nóng - lạnh lẽo thất hay sẽ khiến cho pate dễ dẫn đến ôi thiu. Nếu người dùng ăn cần sẽ không tốt cho sức khỏe.

- Môi trường bảo quản pate rất tốt là phòng mát hoặc chống đông tủ lạnh.

Món pate dùng với gì ngon?

Thông thường, người ta sẽ sử dụng pate ăn kèm với các món như: Bánh mì, xôi nóng. Tuy nhiên, cũng có tương đối nhiều món tiêu hóa khác hoàn toàn có thể kết phù hợp với pate ví như bánh mì chảo, bánh bao, bánh nắm hay bánh tráng nướng…

Ngoài ăn lẫn bánh mì, pate còn có thể đem chế biến nhiều món ăn uống khác

Tùy vào sở thích của mỗi cá nhân mà lựa chọn phối kết hợp pate với các loại thực phẩm không giống nhau. Một vài nhắc nhở pate ăn với gì ngon để các bạn tham khảo:

- Thịt gà nấu pate

- Bánh bao pate

- bò nấu pate

- lưỡi lợn sốt pate

- Xôi quấn pate chiên

- …

100g pate gan từng nào calo?

Tùy vào từng loại pate mà lượng chất calo sẽ có được sự không giống biệt. Ước tính, cứ 100g pate gan sẽ sở hữu được lượng calo như sau: