CẢI NGỰA MUA Ở ĐÂU

Mô Tả Dược Liệu

Tên gọi, danh pháp

Phân bố, thu hái, chế biến

Cải ngựa là 1 trong loại cây lá lớn, sống lâu năm, có xuất phát từ Đông Âu và Tây Á. Cải ngựa chiến được trồng vào đầu ngày xuân và thu hoạch vào thời điểm cuối mùa thu, rễ rất có thể được bảo quản qua mùa đông để trồng lại vào mùa xuân.

Sau khi thu hoạch, rửa không bẩn rễ củ cải ngựa. Sau khi bào hoặc xay, allyl isothiocyanate (dầu mù tạt) được giải phóng có thể gây kích ứng mắt, xoang tuyệt màng nhầy.

Rễ củ cải chiến mã tươi bảo quản được ở vị trí mát, không khô ráo và tránh ánh sáng (điều kiện ưng ý là 30 cho 32°F, độ ẩm 90 mang đến 95%) tự 10 - 12 tháng.

Rễ củ cải ngựa cũng hoàn toàn có thể làm khô: sau khoản thời gian làm sạch và gọt vỏ rễ củ, bào mỏng hoặc cắt thành tùng khoanh, mang khi sấy khô trong trang bị khử nước ở nhiệt độ 140°F tự - 10 giờ cho đến khi khô trả toàn. Bảo quản trong vỏ hộp kín, để địa điểm khô ráo, thoáng mát và kiêng ánh sáng, sử dụng trong tầm 1 năm.

Bộ phận sử dụng

Bộ phận sử dụng được của củ cải con ngữa là rễ củ.

Thành Phần
Hóa học Của Củ cải ngựa

Rễ củ cải ngựa gồm chứa dầu mù tạt. Vị cay của nả ngựa là vì sự giải phóng allylisothiocyanate và butylthiocyanate xảy ra khi kết hợp với glucosinolate sinigrin và 2-phenylethylglycosinolate. Chỉ khi xay nát mới có vị cay. Những isothiocyanates được giải phóng khỏi glucosinolate nhờ hoạt động vui chơi của các thioglucosidases, hay được gọi là myrosinase.

Glucosinolate là các chất đưa hóa thực vật sản phẩm công nghệ cấp có chứa nitơ và lưu huỳnh gồm trong tất cả các cây thuộc chúng ta cải. Toàn bộ các glucosinolate hầu như có cấu tạo hóa học với một nơi bắt đầu sulfo hóa, một nhóm β-D-thioglucose cùng một chuỗi mặt thay đổi. Những hoạt tính sinh học của glucosinolate nói chung rất có thể được cho là do các sản phẩm thủy phân của chúng (chủ yếu ớt là isothio- cyanates), làm cho giảm nguy hại ung thư phổi, dạ dày, ruột kết và trực tràng.

Cải chiến mã chứa một lượng lớn kali, canxi, sắt, magiê, phốt pho với kali, với rễ củ cải ngựa chiến thô bao gồm trung bình khoảng tầm 79 mg vitamin C bên trên 100 g. Lượng chất vitamin C vừa đủ trong rễ củ cải ngựa hoàn toàn có thể cao hơn gần bố lần so với trái cây bọn họ cam quýt. Sự phối kết hợp phức tạp của những hợp hóa học phenolic cất trong cải ngựa có hoạt tính kháng oxy hóa, là chất ức chế hiệu quả chống lại lipase đường tụy.

Các thành phần khác của rễ bao gồm asparagin, vật liệu nhựa và những enzym peroxidase.

Tác Dụng Dược
Lý Của Củ cải ngựa

Theo y học tập cổ truyền

Công dụng y học truyền thống của cải chiến mã vẫn được sử dụng ở một vài nước Đông Âu và Nga. Thông thường, để bớt đau, đem rễ hoặc lá cải con ngữa nghiền nhỏ dại và đắp lên da. Không tính ra, lá tươi hoàn toàn có thể được đắp trên mặt phẳng vết thương, điều trị viêm vú cùng viêm da.

Loại cây này cũng khá được sử dụng rộng rãi trong y học truyền thống như một loại thuốc long đờm, làm cho dịu những vấn đề về con đường hô hấp và giúp làm bớt bệnh thấp khớp bằng cách kích ham mê lưu lượng tiết ở các khớp bị viêm.

Cách điều trị cảm ổm và truyền nhiễm trùng mặt đường hô hấp là khoảng tầm 20 g rễ tươi từng ngày. Siro cải con ngữa chữa ho do vị cay của nó, và rễ củ mài nhận thêm vào những loại rượu khác nhau (rượu mạnh, rượu vodka, v.v.) để điều trị các triệu triệu chứng ho và viêm phế truất quản. Không tính ra, trong những cách sử dụng phổ cập nhất của cải chiến mã là dùng làm chữa căn bệnh Scorbut, vì chưng chứa lượng chất acid ascorbic (vitamin C) cao.

Theo y học hiện tại đại

Dẫn xuất isothiocyanate sulforaphane của 4-methylsulfinylbutyl glucosi- nolate và những isothiocyanates khác có thể giúp ngăn ngừa sự phát triển của khối u bằng cách ngăn chặn chu kỳ tế bào và thúc đẩy quá trình chết theo chương trình. Một số trong những glucosinolate tốt nhất định có khả năng ngăn đề phòng ung thư do một vài sản phẩm thủy phân có tác dụng tạo ra những enzym giải độc tiến trình II, ví dụ như glutathione-S-transferase, quinone reductase cùng glucuronosyl transferase

Rễ củ cải ngựa chiến tươi có chức năng ức chế sự cách tân và phát triển của các vi trùng như Pseudomonas spp., Escherichia coli, Serratia grimesii, Staphylococcus aureus, cùng Enterobacteriaceae.

Trong 1 nghiên cứu của Wardman năm 2002, rễ cải chiến mã khô rất có thể ức chế vi khuẩn Mycobacterium leprae trên chuột vày làm tăng hoạt tính myeloperoxidase của bạch huyết cầu trung tính vào máu, bức tốc chức năng chống khuẩn của tế bào thực bào, giảm bạch huyết cầu và bình thường hóa tổng số tế bào máu ở loài chuột mắc căn bệnh phong.

Nghiên cứu vãn của Albrecht năm 2007 cho thấy cải con ngữa kết hợp với cây sen cạn bao gồm thể hữu ích trong điều trị dự phòng nhiễm trùng đường tiểu, nghiên cứu và phân tích còn cho thấy peroxidase của cải chiến mã kích ưa thích tổng hợp những chất gửi hóa acid arachidonic có tác dụng hạ tiết áp.

Đặc tính kháng khuẩn của của cải ngựa chiến được cho là vì isothiocyanates, và hàm lượng cao những chất chống lão hóa khác hữu ích cho sức khỏe con người. Kế bên ra, cải ngựa chiến chứa các enzym kích mê thích tiêu hóa, ổn định nhu rượu cồn của ruột và giảm táo bón.

Liều Dùng, Cách
Dùng Của Củ cải ngựa

Liều sử dụng trị cảm lạnh và nhiễm trùng con đường hô hấp là rễ tươi hoặc khô 20 g/ngày.

Có thể sử dụng một số trong những liều như sau:

Rễ củ cải ngựa chiến tươi 2 - 4 g trước bữa ăn.

Nước sắc đẹp củ cải ngựa: Đun sôi 150 ml, dìm 2 g củ cải ngựa trong 5 phút, uống các lần trong ngày.

Sirô củ cải ngựa: dìm 2 g rễ củ trong 150 ml nước đun sôi trong 2 giờ. Sau khi lọc, cho thêm 150 g mặt đường vào để làm đặc chế phẩm.

Bài Thuốc gồm Củ cải ngựa

Chưa bao gồm dữ liệu.

Xem thêm: ▷【 lol skin 】 caitlyn cảnh sát trưởng huyền thoại, cảnh sát trưởng huyền thoại

Lưu Ý Khi sử dụng Củ cải ngựa

Những bạn bị loét dạ dày, suy thận, suy giáp không nên sử dụng.

Sử dụng củ cải con ngữa để đắp bên cạnh da rất có thể gây phồng rộp, ban đỏ nơi đắp.

Tránh áp dụng trong thời kỳ mang thai cùng cho bé bú bởi allylisothiocyanates là chất độc kích ứng niêm mạc. Cải ngựa chiến có công dụng phá thai.

Không áp dụng củ cải ngựa cho trẻ em dưới 4 tuổi.

Để bảo quản chất lượng của nả ngựa, rễ hay được khử nước, đông khô và sấy khô.

Nuốt bắt buộc một lượng lớn có thể gây nôn ra máu với tiêu chảy.

Củ cải ngựa chiến gây kích thích trên niêm mạc con đường tiêu hóa, ức chế tính năng tuyến giáp.

Các isothiocyanates hoàn toàn có thể gây kích thích màng nhầy lúc tiếp xúc hoặc hít phải.

Cải con ngữa có tác dụng đối phòng với thuốc chống cholinergic như atropine, và gồm thể tăng cường tác dụng giao cảm của thuốc cholinergic như bethanecol hoặc pyridostigmine khi dùng đồng thời.

Nguồn Tham Khảo

1) Drugs.com: https://www.drugs.com/npp/horseradish.html

2) Medscape: https://reference.medscape.com/drug/armoracia-rusticana-cochlearia-armoracia-horseradish-344592

3) College of Agricultural Sciences: https://extension.psu.edu/preserving-your-horseradish-harvest

4) Walters, S.A. Horseradish: A Neglected và Underutilized Plant Species for Improving Human Health. Horticulturae 2021, 7, 167.

Củ cải ngựa chiến là gì?

Cây củ cải ngựa là 1 trong loại cây đã được mọi fan biết tới từ xa xưa. Chúng là 1 trong loại cây thân rễ bao gồm mùi thơm và thuộc bọn họ nhà bắp cải vì vậy được phân phối phần lớn trên khắp vậy giới. 

Trong cải ngựa chứa những nguyên tố giỏi cho sức mạnh như kali, canxi, sắt, magie,... đặc biệt ở đoạn rễ và củ có khoảng 79mg vitamin C bên trên 100g. Đây là 1 trong những hàm lượng rất to lớn so cùng với trái cây bọn họ cam quýt. Dường như trong củ cải ngựa còn những tính chống oxy hóa, khắc chế hiệu quả yêu cầu củ cải ngựa là một trong dược liệu không thể vứt qua.

Lợi ích của củ cải ngựa so với sức khỏe bé người?

Lưu ý khi sử dụng củ cải ngựa:

Mặc mặc dù củ cải ngựa có tương đối nhiều thành phần hóa học dinh dưỡng giỏi cho mức độ khỏe nhưng lại không vì vậy mà họ được phép sử dụng quá và sử dụng bừa bãi:

Giá củ cải ngựa hiện giờ là bao nhiêu?

Mặc dù củ cải con ngữa tươi là một thực phẩm dược liệu xuất sắc cho sức khỏe và được rất nhiều người nghe biết nhưng vẫn có ít vị trí bán sản phẩm này vì vậy việc chất lượng sản phẩm đi kèm theo với chi phí là điều mọi bạn đang thắc mắc khá nhiều. Hiện nay giá củ cải ngựa đang rất được bán dao động với giá trường đoản cú 100.000 - 200.000 VNĐ. 

Củ cải con ngữa tươi mua ở chỗ nào uy tín tại tp.hồ chí minh và Hà Nội? 

Mua củ cải con ngữa tươi tại Hà Nội

Nếu ai đang ở thủ đô mà chưa chắc chắn nên mua củ cải ngựa chiến tươi sinh hoạt đâu thì hãy đến ngay lập tức Nông Sản Dũng Hà. chúng tôi tự tin là nơi bán củ cải ngựa, bắp cải, rau củ củ không bẩn Đà Lạt chất lượng và giá cả hợp lý.

Mua củ cải ngựa chiến tươi trên Tp.HCM

Còn nếu khách hàng đang nghỉ ngơi Tp
HCM, Dũng Hà cũng có địa chỉ tại phía trên để chúng ta cũng có thể đến cài hoặc ship hàng tận nơi. Khẳng định sản phẩm củ cải ngựa luôn luôn tươi ngon và giá tốt nhất thị trường.

Ngoài ra, nông sản Dũng Hà đang có chương trình freeship vào 4km bởi vì vậy bạn chỉ việc ngồi ngơi nghỉ nhà contact với bên CSKH: 1900986865 của cửa hàng chúng tôi để mua củ cải con ngữa tươi ngay và luôn nhé.