Món Cơm Trộn Hàn Quốc Thơm Ngon, Chuẩn Vị Như Người Bản Xứ, Cách Làm Cơm Trộn Hàn Quốc Ngon Như Ngoài Tiệm

Cơm trộn Hàn Quốc là một món ăn đầy color và mùi vị độc đáo, là sự việc pha trộn của không ít loại rau xanh củ, thịt cùng trứng trên nền gạo trắng. Món bibimbap hay được giao hàng trong một mẫu thố đá đặc trưng của xứ sở kim chi, đây là trong những món ăn thông dụng nhất của nước hàn và rất được quan tâm trên khắp vậy giới.

Bạn đang xem: Món cơm trộn hàn quốc

Nếu chúng ta là một tình nhân thích nhà hàng và mong muốn trổ tài trong bài toán nấu ăn, hãy cùng khám phá cách làm cho bibimbap ngon tại nhà. Nội dung bài viết này sẽ hỗ trợ cho bạn công việc cơ bản và một số mẹo để chúng ta có thể tạo ra món bibimbap trả hảo, đậm đà mùi vị Hàn Quốc. Hãy cùng khám phá bí quyết làm món bibimbap để bạn cũng có thể thưởng thức món ăn ngon tuyệt của nước nhà Hàn Quốc ngay lập tức tại nhà!

Nguyên liệu

Thịt và các gia vị ướp thịt

100g thịt bò băm1 muống nêm canh nước tương1 muống nêm canh dầu mè1 muỗng cafe đường nâu1/4 muỗng cà phê tỏi băm

Rau và những phần khác

250g rau xanh bina đã tẩm gia vị350g giá bán đỗ sẽ tẩm gia vị 100g mộc nhĩ đông cô120g cà rốt1/2 muỗng cà phê muối (1/4 muỗng cho mỗi loại khi làm bếp nấm đông cô và cà rốt)3 đến 4 phần cơm trắng3 hoặc 4 quả trứng (tùy theo khẩu phần)Một ít dầu ăn uống để xào thịt, nấm, cà rốt và trứng
Một không nhiều rong biển cả tẩm gia vị, giảm nhỏ

Sốt trộn bibimbap

2 muỗng nhỏ canh gochujang1 muỗng canh dầu mè1 muỗng cà phê đường1 muỗng nhỏ canh nước1 muỗng coffe mè rang1 muỗng cà phê giấm (giấm táo apple hoặc giấm khác)1 muỗng cà phê tỏi băm

Cách làm bibimbap

1. Chuẩn bị và nấu vật liệu như mặt dưới.

– Đối cùng với thịt, trộn thịt bò băm với hương liệu gia vị ướp thịt đã chuẩn bị. Ướp thịt trong tầm 30 phút để tăng mùi hương vị. Thêm một ít dầu lấn vào chảo và xào thịt trườn ở lửa vừa. Mất khoảng tầm 3 mang lại 5 phút để thịt trườn chín hoàn toàn.

– Trộn đông đảo các nguyên liệu sốt bibimbap trong một chiếc bát.

– sẵn sàng rau bina với giá đỗ. Đun sôi nước, nêm thêm một không nhiều muối vào nước luộc. Chần sơ rau bina trong tầm 1-2 phút tiếp nối vớt ra xả nước rét rồi dùng tay bóp mang lại ráo nước. Nêm rau bina cùng với một ít muối, dầu mè cùng mè rang. Sẵn sàng giá đỗ theo phong cách tương tự.

– cọ sạch, gọt vỏ và thái sợi cà rốt. Thêm một ít dầu ăn và 1/4 muỗng coffe muối vào chảo và xào cà rốt ở lửa vừa trong 2 mang đến 3 phút.

– Nấm mùi hương rửa sạch, xắt miếng mỏng. Thêm một không nhiều dầu nạp năng lượng và 1/4 muỗng cafe muối vào chảo và xào nấm ở lửa vừa cho cho khi cà rốt chín đều. (Mất 2 mang lại 3 phút.)

– làm món trứng chiên. (Trứng ốp la sống được làm phổ biến cho món cơm trộn, nhằm khi trộn lòng đỏ đã chảy ra hòa quyện cùng với các vật liệu khác.)

2. Mang đến cơm vào tô, đến thịt, các loại rau xanh củ, rong biển cả đã tẩm gia vị, nóng bibimbap cùng trứng lên trên mặt cơm.

3. Để ăn, trộn các nguyên vật liệu trong chén bát lại cùng với nhau và thưởng thức!

Sau lúc thực hiện món cơm trộn nước hàn này, chắc chắn chắn bạn đã có một bữa ăn rất đầy đủ chất bồi bổ và vô cùng ngon miệng. Cơm trộn Hàn Quốc phổ biến không những trong nền độ ẩm thực của xứ sở kim chi mà còn được ưa chuộng trên khắp cố kỉnh giới.

Nếu các bạn đã triển khai thành công công thức này, hãy thử chuyển đổi một chút cùng với các vật liệu khác để tạo thành những phiên phiên bản cơm trộn lạ mắt của riêng biệt mình. Cùng với sự sáng chế và thử nghiệm, bạn sẽ có thể tạo thành những món ăn đặc biệt quan trọng và ngon miệng hơn nữa!

Làm món cơm trộn nước hàn - Bibimbap siêu ngon, chuẩn vị chỉ với vài bước đối chọi giản. Mặc dù có tương ớt chuẩn chỉnh Hàn hay là không thì bạn vẫn đang còn một món cơm trắng ngon nếu áp dụng 2 cách làm sau đây.

Bibimbap - cơm trắng trộn nước hàn là món ăn được không hề ít người yêu thích. Với phương pháp làm đối chọi giản, nguyên vật liệu dễ kiếm, thậm chí chúng ta có thể tận dụng đồ ăn thừa trong gia đình cũng dễ dàng xong xuôi món ăn ngon này.

Khác với mọi món nạp năng lượng thông thường, cơm trắng trộn rau củ bao gồm sự phối kết hợp một cách hài hòa và hợp lý của cơm, rau củ củ, trứng, thịt, nấm… cùng nước sốt cay cay, đậm đà nạp năng lượng rất ngon.

Trong nội dung bài viết này, phòng bếp q6.edu.vn sẽ trình làng đến chúng ta 2 biện pháp làm cơm trắng trộn Hàn Quốc đơn giản dễ dàng để bạn cũng có thể tự có tác dụng tại nhà. Cùng mày mò nhé.

Món cơm trắng trộn nước hàn vô cùng hấp dẫn

Các loại cơm trộn Hàn Quốc

Không phải người nào cũng biết cơm trắng trộn được phân thành rất nhiều nhiều loại khác nhau. Thực chất của món ăn này là sự kết hợp từ tương đối nhiều nguyên liệu tự thịt, rau, trứng, gia vị…

Theo fan Hàn Quốc, bao gồm 10 nhiều loại cơm trộn thông dụng và được mọi người chế thay đổi thường xuyên. Cụ thể:

- cơm trộn thịt bò - Bibimbap được người hàn quốc rất yêu thích.

- Bibimbap cá ngừ đóng hộp với kim chi, rong biển.

- cơm trộn bibimbap rau dành cho tất cả những người ăn kiêng.

- cơm trộn hàn quốc với sò huyết, dầu mè.

Cơm trộn Hàn Quốc có nhiều loại khác nhau

- Bibimbap gỏi sống.

- cơm trắng trộn trứng cá chuồn cay cay.

- cơm trắng trộn dứa biển.

- Bibimbap thảo mộc.

- Bibimbap từ bỏ lá củ cải muối bột chua chua, giòn giòn.

- cơm trắng trộn từ các loại mắm.

1. Biện pháp làm cơm trắng trộn nước hàn ngon

Để làm cho được món cơm trắng trộn chuẩn chỉnh vị Hàn Quốc, bạn có thể tham khảo phương pháp làm sau:

Nguyên liệu có tác dụng cơm trộn Hàn Quốc

- Gạo: lấy theo khẩu phần ăn (trong kia ⅓ là gạo nếp, ⅔ là gạo tẻ)

- Thịt bò thăn: 200g

- Cải bó xôi: 200g

- mộc nhĩ đông cô: 5-6 cái

- giá đỗ: 200g

- Cà rốt: 200g

- Mè rang: 100g

- bí ngòi: 200g

- Rong biển khơi khô: download ở vô cùng thị

- Trứng gà: 2-4 trái (tùy rất đông người ăn)

- Tỏi, hành tây: hoàn toản dùng

- tương ớt cay Hàn Quốc: 1 chai

- các gia vị quan trọng khác: Muối, đường, giấm, dầu ăn, nước tương, phân tử tiêu, hạt nêm,...

Các nguyên liệu làm cơm trắng trộn hàn quốc tại nhà

Cách làm cho cơm trộn nước hàn ngon dễ dàng nhất

Bước 1: Sơ chế rau củ củ

- Cà rốt, túng bấn ngòi gọt vỏ, cọ sạch tiếp nối thái thành tua với chiều dài khoảng chừng 3-5cm.

- nấm đông cô rửa sạch, quăng quật gốc rồi cắt chỉ nhỏ. Giá chỉ đỗ rửa sạch, khiến cho ráo.

- rau củ cải bó xôi nhặt vứt lá úa, rửa sạch mát với nước muối bột loãng sau đó làm cho ráo nước.

- Gạo nếp với gạo tẻ trộn mọi với nhau, tiếp nối vo sạch mát rồi thổi cơm như bình thường.

Các các loại rau củ được sơ chế

Bước 2: Ướp làm thịt bò

- Thịt trườn mua về rửa sạch, tiếp nối để ráo nước rồi đem thái thành từng miếng mỏng manh vừa ăn.

- thực hiện ướp thịt bò theo tỷ lệ: 1 thìa đường, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa giấm gạo, 3 thìa nước tương, 1 thìa dầu mè trong khoảng 15-20 phút.

Thịt bò ướp gia vị khoảng tầm 20 phút

Bước 3: pha chế nước sốt Bibimbap

- cho các nguyên liệu vào một chiếc bát bé theo tỷ lệ: 3 thìa bột canh tương ớt Hàn Quốc, 1 thìa đường, 2 thìa mè rang, 2 thìa canh nước lọc, 1 thìa bột canh giấm gạo.

- tất cả trộn đa số với nhau sản xuất thành một các thành phần hỗn hợp nước sốt quánh quánh dùng để trộn cùng với cơm sau khi đã xong chế biến chuyển các nguyên vật liệu khác.

Xem thêm: Những lưu ý để chăm sóc tóc uốn nhuộm và tóc uốn tại nhà, 7 mẹo chăm sóc tóc sau khi uốn, nhuộm

Cách có tác dụng nước sốt cơm trắng trộn Hàn Quốc

Bước 4: Xào nhân cơm trắng trộn

- bắc nồi lên bếp, mang lại dầu ăn với với tỏi băm vào để phi lên mang lại thơm. Tiếp nối bạn bỏ thịt bò vào xào tái, nêm gia vị tương xứng rồi đến ra chén bát để riêng.

Thịt trườn xào chín tới

- liên tiếp cho dầu lấn sâu vào chảo, đổ củ cà rốt và nấm đông cô đã sơ chế vào xào cho chín tới. Tiếp nối vớt ra bát xong để riêng.

- Trứng kê đem ốp la từng quả trên chảo thuộc 1 chút dầu mè, để ý ốp sơ sơ nhằm phần tròng trắng chín là được, ko được ốp quá kỹ với lòng đỏ.

Không được ốp trứng quá kỹ với lòng đỏ

- rau cải bó xôi cùng giá đỗ bạn đem luộc qua với 1 nồi nước sôi. Tiếp nối đem xào chúng với cùng 1 thìa dầu mè và 1 thìa gia vị rồi múc ra.

Bước 5: triển khai xong món cơm trộn Bibimbap

- Cơm sau khoản thời gian nấu chín múc ra một chiếc bát tô, sau đó bạn thứu tự xếp các loại rau cùng thịt bò lên trên và ra đều những góc chén theo từng nhiều loại riêng biệt. Rắc thêm ít mè rang lên phía trên kèm với một không nhiều rong đại dương khô thái nhỏ cho món nạp năng lượng theo hấp dẫn.

Món cơm trộn Hàn Quốc thu hút sau khi trả thành

- tiếp theo bạn đặt trứng ốp la vào tại chính giữa các nguyên liệu, đặt một chén con nước sốt Bibimbap đang pha chế sẵn ở bên cạnh. Lúc nào thưởng thức món ăn, bạn chỉ việc cho nước sốt vào cơm trắng rồi trộn mọi các nguyên vật liệu lên là được.

Thưởng thức

Khi ăn cơm trộn Hàn Quốc, các bạn dùng thìa, đũa trộn hồ hết các nguyên liệu cùng nước nóng lên. Cơm có vị mặn mà của các gia vị sốt, thanh đuối của rau củ, ngọt của cơm, mượt ngon tự thịt bò, béo bùi của trứng… tất cả hòa quyện khiến cho một món ăn uống ngon khá đầy đủ dinh dưỡng đến bữa cơm của tất cả gia đình.

2. Giải pháp làm cơm trộn nước hàn bằng tương ớt Việt Nam

Không tất cả tương ớt Hàn Quốc hoàn toàn có thể làm được món cơm trộn ngon chuẩn vị tốt không? Cùng nhà bếp q6.edu.vn tò mò ngay sau đây nhé.

Nguyên liệu:

Nguyên liệu có tác dụng cơm trộn nước hàn theo đẳng cấp Việt Nam

- Rong biển: 1 hộp

- Xúc xích: 1 - 2 thanh

- Trứng gà: 2 quả

- Cà rốt: ½ củ

- Dưa chuột: ½ quả

- rau xanh cải: ½ mớ

- Kim chi: 1 không nhiều (tùy khẩu vị, bạn có thể gia giảm cho phù hợp)

- sốt mayonnaise

- Tương ớt

- Tương cà

Cách làm

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

- rau xanh cải cắt cho phần gốc, rửa sạch rồi rước luộc chín. Vớt rau xanh cải ra nhằm nguội.

- Xúc xích chiên chín, thái hạt lựu.

Xúc xích, dưa loài chuột thái nhỏ

- Trứng ốp lòng đào. Tùy vào sở trường của mỗi cá nhân mà ốp trứng chín hoặc nhằm lòng đào. Thường món cơm trộn Hàn Quốc, trứng lòng đào sẽ giúp đỡ cơm ngon cùng thơm ngậy hơn.

- Dưa chuột, cà rốt rửa sạch, gọt vỏ rồi thái mỏng manh hoặc nạo sợi những được.

- Kim đưa ra thái nhỏ.

Bước 2: trộn nước trộn sốt

Một một trong những yếu tố quan trọng giúp món cơm trộn của công ty thơm ngon chính là phần nước sốt.

Công thức làm cho nước nóng trộn cơm như sau: 2 thìa mayonnaise + 1 thìa tương cà + 1 thìa tương ớt + 1 chút nước kim chi. Cần sử dụng thìa trộn đầy đủ để các nguyên liệu hòa quấn vào nhau.

Nước nóng trộn cơm đơn giản dễ dàng từ tương ớt

Bước 3: Trộn cơm

- Múc cơm trắng ra bát tô lớn.

- theo lần lượt thêm vào đây các các loại nguyên liệu: Xúc xích, kim chi, cà rốt, dưa chuột, rau cải, trứng ốp, lá rong biển và rưới nước sốt lên mặt trên.

Cho nguyên liệu vào chén bát rồi rưới nước sốt với trộn số đông lên

- cần sử dụng thìa trộn phần nhiều các nguyên vật liệu là chúng ta đã chấm dứt món cơm trộn nước hàn phiên bạn dạng tương ớt nước ta rồi.

Thưởng thức

Món cơm trắng trộn hàn quốc bằng tương ớt vn này đơn giản, dễ làm cho mà hương vị ngon chẳng yếu gì bản gốc.

Cơm trộn kiểu nước ta ngon thơm, dễ làm

Cơm đậm đà, xúc xích thơm ngon, trứng khủng ngậy, rong biển lớn bùi bùi, kim đưa ra chua chua cay cay, thêm chút rau sạch giúp cân nặng bằng những loại nguyên liệu.

Bạn có thể tùy ý thêm thịt hoặc bất cứ loại thực phẩm nào nhưng bạn thương yêu vào cơm trắng trộn số đông được. Với những người dân không mê say vị ngậy thì có thể không mang lại sốt mayonnaise nhé.

Cách làm cho nước sốt cơm trộn Hàn Quốc

Ngoài những công thức làm cho nước sốt như lý giải ở trên, người Hàn Quốc còn có 4 phương pháp làm sốt cơm trộn ngon không còn sảy cơ mà ít tín đồ biết.

Sốt gochujang truyền thống

Với món cơm trắng trộn truyền thống cuội nguồn thì sốt gochujang là một trong những phần không thể thiếu. Để làm ra món sốt này, các bạn cần sẵn sàng các nguyên liệu:

- tương ớt cay gochujang: ½ bát

- Dầu mè: ¼ bát

- Đường: ¼ bát

- Nước: ¼ bát

- Vừng rang: ¼ bát

- Giấm ăn: 4 thìa

- Tỏi băm: 4 thìa

Sốt gochujang thơm ngon

Khi bao gồm đủ nguyên liệu rồi các bạn cho toàn bộ vào 1 chiếc bát sau đó dùng đũa trộn thật đa số lên là có thể đem đi trộn cơm rồi.

Sốt tương đậu lên men

Nếu như nóng gochujang đa phần từ tương ớt cay thì sốt tương đậu sẽ sử dụng doenjang. Với những người không nạp năng lượng được cay thì đây là gợi ý không tồi đâu nhé.

Tuy chưa phải là sốt truyền thống cuội nguồn nhưng bạn Hàn Quốc cũng khá chuộng nhiều loại sốt này.

- Tương đậu lên men doenjang: ½ bát

- Nước: ¼ bát

- Dầu mè: ¼ bát

- Mật ong: 1 thìa

- Vừng rang: 2 thìa

- Tỏi băm: 1 thìa

Cách làm cũng giống như loại nước nóng trộn cơm trên. Bạn cho toàn bộ vào 1 bát rồi trộn lên là hoàn toàn có thể sử dụng.

Sốt giết xay

Sốt giết xay sền đặc đậm đà, trộn với cơm hay mì đều rất ngon.

Nguyên liệu có tác dụng cơm trộn Hàn Quốc của khách hàng chỉ toàn rau củ thì sử dụng nước sốt thịt xay để giúp đỡ cân bởi dinh dưỡng.

Trước tiên, các bạn cho giết mổ xay vào chảo thêm một chút dầu nạp năng lượng rồi xào chín. Tiếp đến, bỏ thêm vào chỗ này 1 lượng tương ớt gochujang trọn vẹn và hòn đảo đều lên. Chúng ta cũng có thể gia giảm tùy vào kĩ năng ăn cay của bản thân nhé.

Với các loại sốt này, chúng ta có thể làm các rồi cho nó vào hộp thủy tinh có nắp đậy, bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh. Nóng này hoàn toàn có thể để được từ một - 2 tuần. Buộc phải dùng thìa sạch mỗi lần lấy nóng nhé.